Jabuticaba

Jabuticaba-hedelmä kasvaa puun rungossa ja raajoissa.

Kotimaassaan Brasiliassa Jabuticaba on ylivoimaisesti suosituin hedelmä. Hollantilaiset tiesivät siitä vuonna 1658. Jabuticaba pääsi Kaliforniaan vuoteen 1904. Se on yleinen koriste-esine ja lajikkeita on monia ”Sabara, Paulista, Rajada, Branca, Ponhema, Rujada, Roxa, Sao Paulo, Coroa, Murta ja Mineira.  

100 grammaa kohti Plinia kukkakaali hedelmässä on 45.7 kaloria, 0.11 grammaa proteiinia, 0.08 grammaa kuitua, 0.01 grammaa rasvaa ja 12.58 grammaa hiilihydraatteja. A-vitamiinia ei ole, mutta siinä on 22.7 mg C-vitamiinia, mikä on noin kolmasosa päivittäisestä tarpeestasi. B-vitamiinit ovat B1 (tiamiini) 0.02 mg, B2 (riboflaviini) 0; 02 mg ja B3 (niasiini) 0.21 mg. Kaksi mineraalia ilmoitetaan: kalsium 6.3 mg ja fosfori 9.2 mg. 

Jabuticaba

Called Myrciaria cauliflora lajin toinen nimi on Plinia cauliflora.

Se on lyhyt puu, joka on istutettu Pohjois-Amerikan lämpimille alueille ja yleinen koriste Floridassa ja Persianlahden rannikolla. Yhden on raportoitu ylläpitävän 18F: n jäätymistä ja jatkanut menestymistä ja hedelmiä. Jabuticaba tarkoittaa "kuten kilpikonnarasvaa", joka viittaa hedelmämassaan, tai se tarkoittaa "kilpikonnapaikkaa". Valitse.  Myrciaria on peräisin Kreikan myrike (μυρίκη), joka oli  Kreikan nimi tamariskille, joka on aromaattinen puu. Englanniksi se tarkoittaa Myrtle. Kukkakaali tarkoittaa kukkakaalia. Plinia on kuollut latinankielinen, täytetty, täyteläinen, rikas, kokonaisuus, täydellinen, hyvin varustettu. Saatat muistaa historiasta Plinius vanhimman ja nuoremman. 

Green Deane n "eritelty" kasviprofiili

TUNNISTETIEDOT: Hitaasti kasvava puu, pensas, yleensä enintään yksi kaksi jaardia, haarautunut runsaasti, lähelle maata, ohut ulompi kuori, joka hiutuu, ikivihreät lehdet, kiiltävät, nahkaiset. Hedelmät rungossa ja oksilla. Pyöreä tai päärynän muotoinen, kova iho vaihtelee kirkkaan vihreästä tumman violettiin, joka näyttää olevan musta, lievä muskadiinirypälemaku voi olla supistava. Sellu on hyytelömäinen, mehukas, läpikuultava kokonaan valkoisesta vaaleaan ruusunvärinen, joka tarttuu siemeniin. Leikkaamattomat puut hedelmät parhaiten. Se, jonka näet paikallisesti, on todennäköisesti Sabara. Kukasta hedelmään kestää XNUMX-XNUMX viikkoa. 

VUODEN AIKA: Koko vuosi lämpimillä alueilla, mutta raskain maaliskuussa  ja huhtikuussa tai syyskuussa. Joillakin alueilla ne tuottavat hedelmiä kahdesti vuodessa. 

YMPÄRISTÖ: Jaboticaba kasvaa parhaiten syvällä, rikkaalla, hyvin valutetulla maaperällä, mutta kasvaa ja paljastuu myös hiekassa  kalkkikivi. Jos aiot istuttaa joitain, niiden tulisi olla 30 metrin päässä toisistaan. He sietävät kevyitä jäätymisiä. 

VALMISTUSTAPA: Ei käsin. Purista hedelmää peukalon ja etusormen väliin. Se aiheuttaa ihon vuotamisen, mikä tekee massasta helpon päästä. Siemenet ovat syötäviä, mutta niitä ei yleensä syö. Sadonkorjuun jälkeen ne käyvät nopeasti. Niistä voidaan tehdä viiniä, hyytelöä ja hilloa, kuinka paljon ihoa poistetaan, on henkilökohtainen mieltymys, koska heillä on tanniineja. 

Jabuticaba
Voit merkitä tämän sivun kirjanmerkkeihin
Kopioi linkki