Tomaattilajike ”Banaanijalka” on ruotsalaisten kasvattajien huolellisen työn mestariteos. Se kuuluu keskikauden lajikkeisiin, joiden viljelyyn vaaditaan erityisiä olosuhteita tasaisen lämpötilan ja kosteuden ylläpitämiseksi. Siksi keskikaistan olosuhteissa puutarhurit kasvattavat näitä lajikkeita vain kasvihuoneolosuhteissa.
Pensas muodostuu korkeaksi ohuilla oksilla, joissa yleensä kypsyy 6-8 pientä keltaista hedelmää (hedelmän paino on keskimäärin noin 70-100 grammaa). Banana Legs -tomaatin tunnusomaisia piirteitä ovat, että se reagoi hyvin typpeä sisältävillä lannoitteilla lannoittamiseen, on korkeasatoinen ja sillä on erityinen maku. Tuoreilla hedelmillä on selkeä sitrusmaku.
”Banaanijalat” -tomaattien erityispiirteet ja kuvaus
Avoimessa tätä lajiketta tulee kasvattaa vain lämpimissä ilmasto-olosuhteissa. Yleensä puutarhurit istuttavat mieluummin Banana Legsin tomaatin taimia kasvihuoneeseen tai kalvosuojan alle.
- kasvin korkeus vaihtelee keskimäärin 70 – 120 senttimetriä;
- hedelmien kypsymisaika – 2-2,5 kuukautta;
- tomaattien paino 70 – 100 grammaa;
- yhden kasvin sato on 4,5-6,5 kilogrammaa.
Mikä on tämän tomaattilajikkeen ainutlaatuisuus?
Tämän lajikkeen eksoottinen nimi oikeuttaa täysin hedelmien epätavallisen maun ja muodon. Tämä on Banana Legs -tomaatin tärkein erottuva piirre ja etu. Hedelmien ominaisuudet ja kuvaus:
- Tomaatin kuori on pehmeä, helmiäisen sävyinen ja kirkkaan keltainen.
- Muoto eroaa myös tavallisesta tomaatista ja muistuttaa pikemminkin paprikaa: pitkänomainen, alaspäin osoittava.
- Hedelmä on mehukas ja mehevä, siinä on vähän siemeniä.
- Alkuperäinen mieleenpainuva maku: herkkä sitrushedelmän sävy.
Kuinka hoitaa kasvia oikein?
Tämän tomaattilajikkeen siemenille on ominaista korkea itävyysprosentti. Aluksi ne itävät lämpimässä, kosteassa alustassa ja istutetaan sitten. Laskeutuminen avoimeen maahan on mahdollista vain lämmitetyissä kasvihuoneissa tai maaperän lämpötilassa vähintään 20-22 ° C. Muissa tapauksissa on tarpeen kasvattaa tomaatin taimia. Kun nuoret versot vahvistuvat, noin 55–65 päivän kuluttua, voit istuttaa ne kasvihuoneeseen tai kalvopeitteen alle.
Kasvien normaalin kehityksen edellytys on oikea-aikainen poiminta, joka on suoritettava 1-3 todellisen lehden vaiheessa. Samanaikaisesti on pidettävä mielessä, että aikuisella pensaalla tulisi olla 3-5 vartta. Tämä takaa maksimaalisen tuoton.
Koska tomaatin varret ovat ohuita ja hauraita, ne on sidottava, mikä antaa lisätukea.
Tomaattien hoidon yleiset periaatteet ovat varsin sovellettavissa tähän lajikkeeseen. Jotta kasvi ei sairastu ja tuo runsaan sadon, sinun tulee ajoittain löysätä maaperää ja kastaa vain lämpimällä vedellä reikään.
On syytä muistaa, että ylimääräinen kosteus, varsinkin lämpimällä säällä, voi olla kohtalokasta. Mädäntyminen alkaa yleensä pensaan pohjasta ja leviää vähitellen korkeammalle. Siksi sinun ei tarvitse olla innokas kastelun kanssa, ja tomaattien kasvihuone on tuuletettava säännöllisesti.
Taudille alttius
Erilaisia tomaattia ”Banaanijalkoja” sietää sairauksia ja tuholaisia. Asianmukaisen hoidon ja tyypillisten sairauksien ehkäisyn puuttuessa kasvien infektio on kuitenkin mahdollista. Tyypillisin vaurio on phytophthora.
Phytophthoraa alkaa yleensä ilmaantua tomaateissa elokuussa, mutta tomaatit voivat sairastua jopa aikaisemmin – heinäkuussa. Tämä on suora seuraus kylmistä öistä ja runsaasta aamukasteesta.
Tärkeimmät tekijät taudin kehittymisessä ovat alhainen ympäristön lämpötila ja korkea kosteus. Sakeutuneet istutukset edistävät myös phytophthoran esiintymistä. Siksi ylimääräiset lehdet on leikattava pois pensaiden ilmanvaihdon parantamiseksi.
Jos sää on kuiva ja aurinkoinen, infektiota ei yleensä tapahdu. Phytophthoran lisäämät itiöt eivät siedä suoraa auringonvaloa. Suojataksesi tomaatteja tältä taudilta yritä luoda kasvihuoneeseen optimaalinen lämpötilajärjestelmä, tuuleta säännöllisesti ja estää liiallinen kosteuden kerääntyminen.
Videolla on esitelty Banana Legs -tomaattilajike osiossa, ja kirjoittaja antaa myös neuvoja, mitä tällä lajikkeella voi keittää.
Tomaattien käyttö ruoanlaitossa
Tämän lajikkeen hedelmät sopivat erinomaisesti tuoreisiin salaatteihin. Niitä lisätään usein antamaan ruoalle alkuperäinen maku, jossa on hieman sitrushedelmien sävyä. Ja yksinkertaisesti pöytään tarjotut tuoreet tomaatit tekevät suotuisan vaikutelman epätavallisen muotonsa ja värinsä vuoksi.
Paras tapa keittää Banana Legs -tomaatteja on suolaus ja peittaus.
Voit suolata tällaiset tomaatit erikseen, itsenäisenä välipalana tai valmistaa mielenkiintoisen valikoiman erilaisia vihanneksia lisäämällä paprikaa, kurkkua, kukkakaalia tai kurpitsaa. Joka tapauksessa ulkonäkö ja maku ylittävät kaikki odotukset!
Voit lisätä tämän sivun kirjanmerkkeihin
