Charolais-lehmärotu tuottaa runsaasti maitoa, ja sen liha on maukasta ja ravitsevaa. Tämän yhdistelmän ansiosta monet viljelijät valitsevat sen tilalleen.
Charolais lehmä
Tapahtumien historia
Rodun nimen antoi samanniminen Ranskan kreivikunta. Ensimmäisenä hänen nimensä saivat lampaat ja sitten lehmät. Se tapahtui vuonna 1864. Aluksi eläimiä käytettiin vetohevosina, ja jonkin ajan kuluttua ne saivat suosiota Ranskan markkinoilla. Tuolloin kävi jo selväksi, että eläimet antavat suuren määrän maitoa ja niiden liha on erittäin maukasta.
Ranskan vallankumouksen jälkeen maanviljelijä Claude Mathieu muutti Charolais’sta Nièvreen ja otti mukaansa kasvatetun karjan. Uudessa paikassa eläimistä on tullut entistä suositumpia. Pian niiden tuotanto kasvoi. Lehmiä käytettiin vain maidon ja lihan valmistukseen. Painonnousun nopeuttamiseksi he risteyttivät englantilaisia shorthornseja. Nykyään Charolais-lehmärotua pidetään yhtenä parhaista lihalehmistä.
Rodun ominaisuudet
- Lehmien korkeus on noin 155 cm, härkien – jopa 165 cm.
- Vinossa pituudella eläimillä on 195-220 cm.
- Rinnanympärys – 200 cm.
- Pää on pieni ja lyhyt, ja siinä on leveä otsa.
- Nenäselkä on hieman litteä ja kovera, kasvot ovat lyhyet ja kapeat.
- Sarvet ovat pitkiä, pyöreitä ja valkoisia.
Huomio! Sherolalla on riittävän vahvat kaviot, mikä on tärkeää eläimen huomattavan painon kannalta.
Charolais-rotu on siro, sillä on vaalea väri.
Alkuperä
Rotu on peräisin Ranskasta. Tällä hetkellä se löytyy muista maista, mukaan lukien Venäjältä.
Ulkoinen paino
Aikuinen härkä painaa jopa 1100 kg
Aikuiset lehmät painavat 900 kg, härät 1100 kg. Teurastustuotto on jopa 65 %. Vasikat syntyvät suurina (noin 50 kg), ne lihovat nopeasti. Ne kehittävät lihaksia rasvan sijaan. Lehmät voivat lihoa nurmikolla, mutta niillä on hyvä ruokahalu ja ne tarvitsevat suuria alueita juostakseen. Eläimen liha on mureaa ja maukasta.
Tuottavuus
Keskimäärin maitotuotos on 1000-1500 litraa vuodessa, mutta poikkeuksiakin on: jotkut viljelijät saavat jopa 4000 litraa.
Hyödyt ja haitat
Tämän rodun lehmillä on monia etuja, joten niitä kasvatetaan eri maissa, jotka ovat kuuluisia kehittyneestä teollisuudestaan. Edut sisältävät:
- nopea painonnousu laiduntamisen aikana;
- pikkuvanhuus
- kavioiden vahvuus;
- hyvä immuniteetti;
- kyky lihoa sekä viljalla että ruoholla;
- nopea sopeutuminen erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin;
- suurten vasikoiden saaminen heteroosiristeytyksellä;
- merkittävin lihan teurastus;
- vähimmäismäärä rasvaa.
Rodulla on monia etuja, mutta on myös haittoja. Tämä on:
- lehmien aggressiivisuus (lisääntyy, jos pentu on), erityisesti sonnien;
- vaikea poikiminen, jonka vuoksi aikuisten eläinten kuolemat usein tapahtuvat;
- perinnöllisyys, joka aiheuttaa sydänongelmia vastasyntyneillä;
- sonnien käytön mahdottomuus pienempiin nautarotuihin vasikoiden merkittävän koon vuoksi.
Lehmien aggressiivisuus lisääntyy, jos siellä on pentu
Edellä mainittujen ongelmien poistamiseksi ja suurten lehmien saamiseksi rotu risteytetään muiden kanssa. Joten Hereford-vasikat syntyvät pieninä, ja iän myötä ne saavuttavat muiden rotujen edustajia. Sherolat risteytetään myös barhmaanien kanssa (ne ovat peräisin Intiasta, zebun edustajista).
Tämä rotu on aggressiivinen, vaikka se antaa maitoa hyvin, sillä on maukasta lihaa. Isojen vasikoiden syntymän vuoksi lehmät risteytetään muiden rotujen kanssa, jolloin vältytään eläimen kuolemalta synnytyksen aikana.
Voit lisätä tämän sivun kirjanmerkkeihin
