Elegir la tecnología adecuada para el engorde y el engorde de ovejas es la clave para un resultado exitoso con un mínimo de tiempo y alimento. Al organizar la nutrición y el mantenimiento de los animales de acuerdo con sus necesidades, elegir la raza y el alimento que se adapte a sus propósitos, controlar cuidadosamente el aumento de peso y sacrificarlos de manera oportuna, puede obtener un producto tierno, jugoso y económico.
Alimentación de ovejas
La elección de la raza para el engorde.
Al elegir una raza de animales para el engorde, dé preferencia a las opciones de carne. Tienen una alta tasa de aumento de peso y un mayor rendimiento en sacrificio. También difieren en las características gustativas de la carne.
La carne de oveja y carnero es famosa por la grasa, que se acumula en la juventud en la cola gorda y luego debajo de la piel.
Entre las razas criadas y populares en Rusia se encuentran la carne y lana georgiana, del norte del Cáucaso, de la que también se obtiene la lana, Gorki. Para mejorar la carne nacional en las granjas, es razonable introducir razas creadas por criadores británicos: Hampshire, Shropshire y otros.
Los animales híbridos, cuyos cruces se obtienen directamente en la granja, dan más carne que los de raza pura.
Características del engorde de animales de diferentes edades.
Los individuos jóvenes son propensos a desarrollar masa muscular durante el engorde, los adultos dan más capa sebácea. De esto dependen las peculiaridades de la cría de ovejas de diferentes edades.
Con el engorde intensivo de ovejas jóvenes, obtendrás una carne excelente en tan solo un verano. Para estos fines se utilizan animales nacidos en invierno. Incluso mientras se alimentan con leche materna, reciben una alimentación intensiva. Destetado del útero a los 3-5 meses.
Las ovejas se engordan en el establo con hierba fresca y heno. 600-700 gramos de concentrados hacen que la comida sea más nutritiva y aumentan la intensidad del aumento de peso. Agregue de 100 a 150 gramos de proteína por kilogramo de alimento al alimento y obtenga cordero bajo en grasa y rico en proteínas. Cuando se utiliza esta tecnología, ya a los 5-6 meses de edad, los animales jóvenes pesan entre 40 y 45 kilogramos.
Se utilizan tecnologías de engorde moderadas para criar animales con carne madura y ponedoras poco grasosas. Destetados del útero a los 4 meses, los corderos nacidos a principios de marzo son trasladados al pasto en abril, añadiendo concentrados a la dieta. En otoño, el peso alcanzará los 50-58 kg.
hierba fresca
Para obtener grasa y carne grasa de cordero se engordan ovejas adultas y carneros. Para este tipo, se eligen ovejas, de las que ya no se espera descendencia, y valukhs. Se utilizan piensos combinados y hierbas, que en bruto dan:
- paja de cereales;
- guisantes, frijoles, soja;
- ensilaje.
Las hembras tienen una carne más tierna, mientras que los carneros, al consumir menos pienso, dan un mayor aumento de peso.
Es más rentable engordar corderos de hasta 10 meses. Con un aumento de peso igual de 130 a 150 gramos, los animales jóvenes consumen de 6 a 7 unidades de alimento y los adultos, de 10 a 12.
Condiciones de detención
Las ovejas son animales de pastoreo, cuando engordan sólo en un establo pueden
- mal aumento de peso
- enfermarse;
- ponerse nervioso.
En verano se puede combinar el pastoreo con el engorde en establo y valla, en invierno se puede alimentar alternativamente, ya sea en establo o al aire libre en valla.
La ventaja de tener animales es que, debido a su gruesa lana, prescinden de habitaciones cálidas. En invierno, la temperatura aceptable en el establo es de 3-5acerca deC. Al criar ovejas, es necesario controlar la sequedad del local. En uno – no más de 120 – 250 cabezas, dependiendo del revestimiento del suelo. Cada animal debe tener de 3 a 8 metros cuadrados. metro.
La higiene de los alimentos es importante. Los comederos requieren una limpieza regular. Las ovejas rechazan los piensos rancios. La alimentación se realiza de 4 a 5 veces al día, si no se practica la alimentación. Tenga cuidado al agregar nuevos alimentos a su dieta. Esto se hace gradualmente. Si se les da inmediatamente comida inusual, los animales sufren trastornos intestinales y pierden peso rápidamente.
Perro pastor
Para lograr buenos resultados al engordar, es necesario controlar la cantidad suficiente de agua potable. Cuando se utiliza alimento seco – 1,5 – 2,5 litros por día y mucho más en el calor.
Terminando en el establo y en el pasto.
El engorde de ovejas sin engordar da malos resultados. Para el engorde, los animales se reúnen en rebaños:
- ovejas, sin corderos;
- individuos castrados;
- crecimiento joven que apareció este año.
El tamaño del rebaño depende de la superficie de pasto y del número de ovejas de la explotación, de 200 a 900 cabezas. El pasto se elige teniendo en cuenta el requerimiento diario de una oveja adulta: 1,8 kg. por día, animales jóvenes de hasta 6 kg.
El pastoreo al final del verano es eficiente, utilizando campos de trigo y centeno ya cosechados. Durante este período, el rebaño puede ser alimentado con copas después de cosechar los tubérculos.
Los pastos se seleccionan en zonas secas con pasto denso y suave, en las que no hay espinas ni rebabas que puedan obstruir el pelo del animal.
El engorde de ovejas en establo se practica en explotaciones donde hay pocos pastos o en invierno. Los animales jóvenes que pesan más de 18 kg están listos para el engorde. El engorde se puede considerar completo si el cordero ha alcanzado un peso de 32-42 kg. Se puede dejar un animal joven para engordar hasta 50-55 kg.
Selección y preparación de piensos.
La intensidad de la alimentación reduce el costo de producción. La tasa de aumento de peso depende directamente de este indicador. Para un aumento de peso diario promedio de una oveja de 120 a 140 gramos por día, se gastan de 7 a 8 unidades de alimento por kilogramo de aumento de peso; si la tasa de aumento es de 220 a 250 gramos por día, entonces solo se consumirán de 4 a 5 unidades de alimento. requerido por cada kilogramo de peso ganado. Al mismo tiempo, se acelera la maduración general del animal y durante el período estival se puede preparar para el sacrificio con un peso de 45-50 kg.
Alimentación de ovejas
Para el engorde de ovejas utilizar:
- alimento suculento;
- piensos compuestos;
- bruto;
- concentrado;
- ensilaje.
Se puede obtener un buen aumento de peso si la cantidad de ensilaje en la dieta no supera los 2 – 2,5 kg. El resto es pienso suculento y heno.
El bagazo de la producción relacionada se utiliza para alimentar a las ovejas con un peso máximo de 1,4 kg. por día para una persona. Es bueno combinar la nutrición de la pulpa con pienso concentrado. En combinación con heno de frijol, se da bagazo para comer en abundancia. Con tal nutrición, un cordero come hasta 5-8 kg. por día.
En el engorde de otoño, las puntas de remolacha dan buenos resultados como aditivo para cereales y heno. Los residuos de ascensores y molinos son alimento adecuado para las ovejas. Se pueden utilizar en combinación con o sin heno, ya que los restos contienen una buena cantidad de paja o paja picada.
A la hora de engordar ovejas, es importante darles sal en la cantidad que los propios animales determinen según sus necesidades. Por tanto, el acceso a la sal debe estar abierto en todo momento.
El pienso a base de cereales es una parte integral de la dieta de avena. Se da aplanado o en forma de lágrima. Los animales comen granos pequeños de mala gana, les obstruyen las fosas nasales y crean una masa viscosa en la boca.
Las verduras juegan un papel importante en la nutrición de las ovejas. Se cortan y se mezclan con heno o paja, preferentemente legumbres y cereales. Asegúrese de que no haya espinas en la comida. La hierba pluma se mete en la lana, penetra a través del vellón y se clava en el cuerpo. El animal no puede agacharse para comer, siente dolor, deja de comer y muere. Pierde las características de usuario de lana y carne. Después del sacrificio, hay que enviarlos a la chatarra.
El correcto abordaje del mantenimiento y engorde de las ovejas permitirá obtener carne con altas características gustativas y bajo coste en el menor tiempo posible. Aumente la intensidad del engorde gracias a la combinación competente de forrajes y piensos suculentos, piensos compuestos y concentrados. Controle el nivel de aumento de peso y elimine los factores nocivos.
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