Se cree que criar cerdos no es difícil, ya que estos animales son omnívoros. Por supuesto, hay algo de verdad en esto. Dado que el proceso de alimentación del cerdo se simplifica gracias a una variedad de alimentación, fácil de combinar, combinando alimentación doméstica y alimentación industrial. Esta “mezcla” puede incluir: vegetales crudos, granos y cereales, productos animales, desechos de producción de carne y pescado y otros desperdicios de alimentos.
Cerdo
¿Es posible no seguir tecnologías nutricionales probadas y aun así obtener carne y manteca de cerdo sabrosas y nutritivas? Improbable. Es imprudente pensar que estos animales sin pretensiones crecen por sí solos, por lo que basta con darles a los cerdos sobras de comida con la adición de verduras del huerto. El conocimiento sobre la alimentación, la dieta y las normas nutricionales de los animales ayudará a eliminar el riesgo de enfermedades y una dinámica insuficiente de crecimiento y peso. Los cerdos deben recibir la cantidad necesaria de vitaminas, minerales y oligoelementos de forma oportuna. Esto sólo se puede conseguir si la dieta es equilibrada y variada.
Tipos de piensos, clasificación.
Dado que el cerdo tiene un estómago unicameral, es importante que la dieta se base en alimentos blandos concentrados, y no en piensos ásperos y suculentos, con un alto contenido en fibra.
Clasificación de piensos
Todos los piensos, según su efecto sobre la calidad de la carne y la grasa, se dividen en tres clases (grupos).
Influencia del grupo de piensos en el índice de calidad de la carne y la grasa:
Grupo de alimentación
¿Qué indicador se ve afectado?
Nombre del alimento
Lista
primera carne cereales guisantes, cebada, mijo primera carne tubérculos y hortalizas jugosas remolacha azucarera, zanahoria, patatas, calabaza primera carne verduras ortiga, trébol, esparceta, alfalfa primera carne forraje polvo de heno de legumbres (esparceta, trébol, alfalfa) primera carne lácteos productos y desperdicios de la producción de carne y pescado productos lácteos y desperdicios de la producción de carne y pescado segunda manteca salvado de trigo, centeno segunda manteca de cereales, cultivos de pan maíz, trigo sarraceno el tercero se refleja mal en los indicadores de carne y manteca de cereales, legumbres avena, La soja, el tercero, no se refleja bien en los indicadores tanto de carne como de grasa.
2 meses antes del momento del sacrificio, el tercer grupo de piensos se excluye por completo, el porcentaje de piensos del primer grupo aumenta.
Tipos de piensos y tasas de alimentación para cerdos.
Comida seca
La alimentación seca puede ser una alternativa a la alimentación de los cerdos con restos de comida. La alimentación seca incluye un menú mixto de piensos compuestos, cereales “triturados”, salvado, virutas de heno, tortas y aditivos secos. En este tipo de alimentación no hay verduras, hortalizas ni productos lácteos, pero los cerdos se sienten muy bien, lo que repercute positivamente en los indicadores de productividad.
Los propietarios compran pienso industrial seco o lo elaboran ellos mismos. Como aditivos se utilizan premezclas y vitaminas. La cantidad de aditivos depende de la raza de los animales, la edad, las características estructurales, las preferencias individuales, etc.
número
cultura
Unidad.
Cantidad de pienso para 1 cerdo de 50 kg.
El requerimiento diario de un cerdo en unidades de alimento.
Número de unidades de pienso en 1 kg. popa
Colgante
1 kilo de trigo. 2,1 – 2,4 de 2 y superiores no menos de 1,2 0,5 kg. 2 kilos de cebada. 2,3 – 2,5 de 2 y más 1,21 0,5 kg. 3 kilos de maíz. hasta 2 de 2 y más 1,34 0,5 kg. 4 kilos de guisantes. de 2 de 2 y más 1,17 0,5 kg. 5 kilos de centeno. 2 de 2 y más 1,18 0,5 kg. 6 kilos de avena. 2,1 de 2 y más 1 0,5 kg. 7 kilos de mijo. 2,3 de 2 y más 0,96 0,5 kg.
La alimentación seca es más común, ya que el tracto digestivo del cerdo está menos estresado debido a la falta de un proceso de fermentación continuo.
Alimentos
Para la prevención de la salud animal, se necesita bioalimentación. La inclusión de complementos dietéticos en el menú cubre las necesidades del organismo en vitaminas, minerales y oligoelementos. Mejoran el bienestar, apoyan la funcionalidad de todos los órganos y tejidos.
Un componente importante en la nutrición de los cerdos son las verduras jugosas, que pueden consumirse en forma de bolitas de hierba o comer hierba fresca mientras corren. A los animales les encanta darse un capricho con las hortalizas del jardín. Se trata de la parte superior de las zanahorias, las remolachas, los calabacines, las malas hierbas, etc.
Además de las vitaminas, a la premezcla seca se le añaden aditivos vegetales y frutas. A los cerdos les encanta comer delicias lavadas y picadas: remolacha, repollo, manzanas, zanahorias, etc. Las patatas se hierven previamente antes de servir.
Suplementos proteicos y minerales.
Los bioaditivos mejoran el crecimiento de los lechones, apoyan el desarrollo de animales jóvenes y adultos. Como alimento para el cerdo se utilizan complementos proteicos: leche, leche desnatada, yogur, desechos animales, etc. Los desechos de pescado y carne se lavan y trituran.
leche
Los cerdos reciben aditivos minerales (Fe, K, Cl, etc.), mezclados con los alimentos o vertidos por separado (por ejemplo, carbón y cenizas, con toba calcárea, tiza y cáscaras de huevo). Los agricultores novatos ajustan el menú diario utilizando la tabla «Consumo de una mezcla de harina de huesos, sal de mesa y tiza», que contiene instrucciones detalladas sobre la relación entre las tasas de consumo y la edad del animal, su sexo e incluso la época del año.
alimentar con levadura
El alto contenido de proteínas y vitaminas, que el organismo absorbe casi por completo, hace que este suplemento sea especialmente valioso. La eficiencia de la productividad crece exponencialmente. La levadura para piensos está disponible en forma de polvo o gránulos. Su uso no conlleva consecuencias indeseables: los productos procedentes de animales son seguros para los humanos después de su uso.
Composición de levadura
Unidad.
Proteína
%
32-38
Fibra alimentaria
%
1,8
Gordo
%
1,8
Celulosa
%
1,2-2,9
Proteína
%
38-51
Ceniza
%
10
Los aminoácidos, vitaminas, hormonas y oligoelementos que componen la levadura favorecen el crecimiento, mejoran el apetito y mejoran la salud de los cerdos.
Consejos para principiantes:
- Levadura al menos el 30% del pienso del menú diario. Por ejemplo, a partir de 2 kg. Las mezclas de piensos deben mezclarse 600 g con levadura.
- La levadura de panadería o de cerveza puede actuar como un análogo de la levadura forrajera.
Tipos de alimentacion
Actualmente se conocen tres métodos de alimentación porcina: alimentación seca, líquida y húmeda (tipo intermedio). En las grandes explotaciones, la alimentación seca es más popular. En casa se utilizan los 3 métodos, pero más a menudo se recurre al segundo, por lo que en el patio trasero es más fácil diversificar la composición de los alimentos con restos de comida, puré, guisos con lácteos, hierba, etc.
Machacador de cerdos
Seco el tipo de alimentación no requiere mucho tiempo: se agrega una premezcla al alimento y se debe proporcionar agua al bebedero. Es posible preparar el pienso con antelación mezclándolo con una premezcla (a razón de 10 g por 1 kg de pienso preparado). Los piensos extruidos son ricos en vitaminas y minerales y presentan una serie de ventajas:
- fabricado y listo para usar;
- contribuir al rápido crecimiento del peso de los cerdos;
- no causa problemas en la digestión;
- falta de olor a amoníaco en el estiércol;
- la comida no se agria ni se estropea.
Con la alimentación seca, los lechones reciben una dieta equilibrada y, por tanto, crecen rápidamente.
Líquido Las comidas se preparan a mano. El pienso contiene leche cuajada y leche desnatada, restos de comida de la cocina. No dé residuos que contengan productos químicos domésticos.
Se utiliza el cultivo en casa. alimentación húmeda intermedia. Como pienso se sirven mezclas de patatas hervidas con hierba, verduras picadas, restos de comida, bizcochos, etc. La desventaja del puré es que se vuelve agrio rápidamente, por lo que es importante limpiar los comederos con frecuencia.
Preparación del alimento
La mayor parte del alimento antes del consumo necesita preparación o procesamiento. Estas medidas son necesarias para aumentar el valor nutricional, mejorar la digestibilidad de los alimentos o con fines de desinfección. El proceso de preparación depende del método de implementación y se divide en métodos: mecánico, físico, químico y biológico.
Preparación de verduras
La verdura más común y asequible es la patata. En su forma cruda, se digiere mal en el estómago del cerdo, por lo que se lava, se hierve y luego se tritura. El agua en la que se hirvieron las patatas no se debe añadir a los alimentos debido al contenido de una sustancia tóxica: la solanina. Como regla general, las patatas se mezclan con cereales triturados secos o cocidos al vapor y se les añade forraje verde.
patatas para cerdos
Las zanahorias, remolachas, calabazas y otras calabazas generalmente se sirven crudas y picadas. No ralle ni pique las verduras para el futuro; pueden volverse agrias o pudrirse. Si previamente se hervían zanahorias, remolachas o calabazas, se pueden agregar con el agua en la que se hervían.
Preparando heno y podredumbre.
El forraje (heno y su polvo) se debe cocer al vapor durante varias horas para mejorar el proceso de digestión. Los cerdos no comen tallos largos, por lo que es necesario triturarlos lo más posible antes de alimentarlos.
Preparación de cereales
Se presta especial atención a la preparación preliminar de los cereales. En general, no es eficaz alimentar con cereales: el grano no se digiere y pasa al estiércol, pasando por el estómago del cerdo en tránsito.
El mejor procesamiento de cereales es la molienda. Cuanto más fino sea el molido, mejor. Moler el maíz y la avena debe ser según sea necesario debido a la grasa contenida en los granos: puede oxidarse rápidamente y volverse amarga, por lo que no debe abastecerse de esos granos triturados para uso futuro.
Los guisantes y las lentejas juegan un papel importante en la alimentación, pero primero conviene hervirlos para una máxima absorción.
Las cualidades útiles del grano aumentan si se germina. Este proceso es bastante simple. Se colocan cajas bajas llenas de grano de manera que la luz del sol incida sobre ellas. Dentro de 9-10 días, se riega el grano. El grano estará listo para comer tan pronto como los brotes se estiren entre 8 y 10 cm. Este método se utiliza a menudo para alimentar lechones y cerdas pequeñas.
¡En una nota! Los lechones están acostumbrados al uso de cereales y a que se les suministren granos tostados con un tono chocolate oscuro, lo que contribuye al crecimiento de los dientes de los lechones pequeños.
Preparación de forraje verde fresco.
Los complementos vegetales también requieren atención a la hora de prepararlos para la alimentación. Se quitan los tallos ásperos y secos de la hierba, dejando las hojas con ramitas, luego se pica finamente. No se recomienda cosechar para el futuro, ya que se marchitará o se pudrirá.
Preparar verduras para cerdos.
Preparación combinada de ensilaje.
Las propiedades útiles del ensilaje mejoran si se combina antes de servir. Los cerdos están felices de darse un festín con piensos compuestos hechos de jugosas raíces trituradas, verduras y masa verde. Puede ser remolacha azucarera y semiazúcar, zanahorias, repollo, así como altramuces, biomasa verde de legumbres y maíz. Esta forma de almacenar alimentos es una excelente bioconservación.
Puntos importantes a la hora de preparar un buen combisilos:
- Todas las verduras y hierbas tienen un período de ensilaje determinado. Por ejemplo, es mejor ensilar guisantes y altramuces antes de la floración; la época más exitosa para el maíz es la fase de madurez cerosa lechosa; verduras – en el período en que están completamente maduras.
- El ensilaje preparado y triturado se compacta fuertemente en una zanja o en un tanque para expulsar el aire. La zanja debe estar revestida, en el caso de colocar ensilaje en contenedor se utiliza embalaje de polietileno. La recolección de combisilos es una excelente oportunidad para conservar piensos perecederos mediante el método biológico.
- No se pueden ensilar las puntas ni las ortigas.
- No alimente a los animales con ensilaje congelado y mohoso, ya que esto puede dañar su salud.
Recetas populares de combinación de ensilaje:
Recetas de ensilaje
levadura de alimentación
Los piensos con levadura ocupan 1/3 de la masa total del concentrado. Este método mejora el apetito, ayuda a la absorción de otros alimentos y afecta el crecimiento del peso del animal.
La levadura de panadería se realiza mediante dos métodos: sin aparear y con masa madre (masa madre).
Método seguro: vierta agua tibia (no más de 40 grados) en un recipiente de 20 litros; agrega 100 gramos de levadura diluida; vierta en la solución resultante, revolviendo, 10 kilogramos de comida fina seca; dejar fermentar durante 8 horas, mientras se revuelve la masa líquida cada 20-25 minutos.
método inicial (la única diferencia está en la preparación de la masa madre): preparar la masa madre: se añaden 20 litros de agua tibia (5 grados) a una cacerola de 40 litros, en la que se revuelven 100 gramos de levadura; añadir 2 kg. piensos compuestos; mezclar y dejar reposar. Después de 5-6 horas, agregue nuevamente 15 litros de agua tibia y 7-9 kilogramos de concentrado seco. Espere otras 2 horas y se podrá servir la masa.
Pienso nocivo
Asegúrate de comprobar la calidad…
