Cultivo de remolacha forrajera para animales.

La remolacha forrajera es un cultivo sin pretensiones que se cultiva para alimentar al ganado. Sus jugosas raíces, ricas en pectinas y fibra, son especialmente valiosas en ausencia de forrajes verdes. Aprenderemos sobre las variedades populares de este cultivo, cómo plantarlo, cultivarlo y conservarlo hasta la primavera.

Historia de la remolacha forrajera

En Europa, la remolacha se conoce desde el siglo XIII y los alemanes fueron los primeros en cultivarla para alimentar al ganado. Los campesinos notaron que alimentar al ganado con remolacha tiene un efecto positivo en la producción y el sabor de la leche.

En el siglo XVI en Alemania existía una división de la remolacha en dos tipos: forrajera y azucarera. El primero comenzó a cultivarse activamente para la alimentación del ganado. Desde el siglo XVIII se cultiva remolacha forrajera en todos los países europeos.

Descripción de la cultura.

La remolacha forrajera es un cultivo bienal. En el primer año crece un cultivo de raíces engrosado y una roseta formada por hojas basales. En el segundo año de crecimiento aparecen los tallos florales que producen frutos con semillas.

Descripción de la planta:

• Raíces. Pueden tener forma de bolsa, ovalada-cónica, cilíndrica o esférica. El peso medio es de 0,5-2,5 kg. Los cultivos de raíces pueden tener diferentes colores: rojo, rosa, amarillo, blanco verdoso, violeta, naranja.
• Huir. En el primer año de vida, del cultivo crece una exuberante roseta de hojas verdes en forma de corazón. La altura de la salida es de hasta 1 m.
• Inflorescencias. Las inflorescencias paniculadas crecen sobre pedúnculos frondosos, en los que maduran las semillas.

Ventajas y desventajas

El cultivo forrajero considerado tiene sus pros y sus contras, que es útil que los ganaderos conozcan.

Ventajas de la remolacha forrajera:

• ideal para alimentar al ganado;
• alto rendimiento;
• ayuda a mejorar la digestión de los animales;
• aumenta la fertilidad del suelo, reduce la infestación de malezas;
• Tiene propiedades productoras de leche.

Desventajas:

• es necesario regar y fertilizar regularmente;
• rigor en la calidad del suelo;
• contenido de proteínas relativamente bajo;
• si se le da a una vaca lechera más de 10 kg de remolacha al día, el contenido de grasa de la leche disminuye y su sabor empeora;
• la necesidad de cambiar el lugar de cultivo cada año.

Comparación de forraje y remolacha azucarera.

Los dos cultivos relacionados tienen mucho en común, pero también hay bastantes diferencias entre la remolacha forrajera y la remolacha azucarera.

Comparación de forraje y remolacha azucarera:

Signos Forraje Azúcar Aspecto Los frutos son oscuros, las hojas brillantes. Se diferencia en una gran cantidad de hojas. Crecimiento de las raíces El grado de inmersión en el suelo depende de la variedad. El fruto está completamente en el suelo. Tiene un sistema de raíces más potente. Utilice pienso para el ganado. Se utilizan tanto el cultivo de raíces como las puntas. Para la producción de azúcar. Las copas y los tubérculos se pueden utilizar como forraje. Composición Inferior en valor energético. Más sacarosa en un 20%.

Cultivares de remolacha forrajera

Las variedades de remolacha forrajera cultivadas por los agricultores difieren en términos de maduración, forma y color de los cultivos de raíces.

Jamon

Productividad: 80-85 céntimos por 1 ha. La forma del cultivo de raíces es cilíndrica-cónica. Frutos de tamaño mediano. Color naranja. Peso – hasta 5 kg. sumergido en el suelo en un 30%. La pulpa es blanca y jugosa. Los cultivos de raíces se pueden almacenar: se almacenan hasta mayo.

Starmon

Productividad hasta 70 toneladas por 1 ha. No crece en suelos salinos y ácidos. La roseta de la planta es erecta, las hojas alargadas. La forma del fruto es cónica. Color del fruto: parte subterránea – amarilla, aérea – verde. Peso medio – 10 kg.

Lada

La variedad tiene buena calidad de conservación. Productividad – 120 toneladas por 1 ha, máxima – 170 toneladas por 1 ha. La variedad es ligeramente susceptible a la floración. Peso – hasta 10 kg. El color es blanco o blanco rosado. La pulpa es jugosa, blanca y firme.

Milán

Híbrido de la selección bielorrusa. El rendimiento de los tubérculos es de hasta 140 toneladas por 1 ha. La parte inferior de las raíces es blanca, la parte aérea es verde. Rosetas erectas, hojas de anchura media, con nervaduras blancas. Los cultivos de raíces están enterrados en un 60% en el suelo. Se distingue del bajo grado de contaminación de la tierra. Los cultivos de raíces son blandos y se almacenan hasta finales de la primavera.

El récord de Polly.

Variedad multilingüe medio-tardía. Productividad: hasta 130 toneladas por 1 ha. Los cultivos de raíces se sumergen en el suelo en un 40% y están ligeramente contaminados con el suelo. Color – rosa-rojo. La pulpa es jugosa y blanca. El peso de los tubérculos es de hasta 6 kg.

amarillo eckendorf

Variedad resistente al frío. Productividad: hasta 150 toneladas por 1 ha. La variedad es resistente a la floración y no forma flechas. Los cultivos de raíces son amarillos y están sumergidos en un 30% en el suelo. Peso – hasta 900 g.

Trabajo de preparatoria

Para cultivar grandes cultivos de raíces de remolacha forrajera, es necesario preparar adecuadamente el suelo y las semillas.

¿Dónde plantar remolacha?

El cultivo crece bien en suelos con una reacción neutra y ligeramente ácida (hasta un pH de 7,5). En suelos pantanosos, arcillosos, pedregosos y arenosos, el cultivo de remolacha forrajera no produce los rendimientos esperados.

La remolacha crece bien después de los cereales, el maíz y las verduras. En la rotación de cultivos forrajeros, los mejores antecesores son:

• maíz ensilado;
• mezcla de cereales y frijoles;
• cultivos de melón.

Es posible volver a plantar remolachas forrajeras en un campo después de 3 años, no antes.

Preparación del suelo

El cultivo exige la fertilidad de la tierra, por lo que antes de sembrar es necesario preparar cuidadosamente el suelo, mejorar su estructura y composición.

El procedimiento para preparar el suelo para la siembra:

1. Limpiar el área de malezas. Riegue las malas hierbas y, después de dos semanas, cuando aparezcan nuevos brotes, repita el deshierbe. Para deshacerse de las plantas perennes (pasto de trigo y cardo), trate el área con herbicidas, por ejemplo, «Buran» o «Roundup».
2. En otoño, agregue materia orgánica para excavar. Por 1 ha – 35 toneladas de humus o compost y 0,5 toneladas de ceniza.
3. Antes de plantar, vuelva a excavar el suelo, introduciendo nitroammophoska: 15 g por 1 metro lineal.

El suelo ideal para sembrar remolacha forrajera es suelto, húmedo y con pequeños terrones.

Preparación de semillas

Para que las semillas no se pudran en el suelo, es necesario procesarlas. El procesamiento también evitará muchas enfermedades.

Orden de procesamiento:

• Remojar las semillas en una solución saturada de permanganato de potasio. Bastan 30 minutos.
• Para que las semillas germinen al mismo tiempo, colóquelas en un estimulador de crecimiento.
• Seca las semillas.

Aterrizaje

El éxito del cultivo de cultivos forrajeros depende en gran medida de la puntualidad de las actividades de siembra y del cumplimiento del esquema de siembra.

Plazos

La remolacha forrajera tiene una temporada de crecimiento bastante larga (120-150 días, por lo que se debe plantar temprano) tan pronto como se desarrollen las condiciones climáticas favorables. La siembra de remolacha forrajera comienza después de que el suelo se calienta a + 7 ° C, no antes.

Al determinar el momento de la siembra, se tienen en cuenta las características de una variedad y el clima en particular:

• Regiones con clima templado. La siembra se realiza del 15 al 30 de marzo. En caso de condiciones climáticas adversas, los trabajos de siembra se posponen hasta principios de abril.
• Regiones del norte. Aquí se siembran remolachas desde principios de abril hasta mediados de mayo.

Siembra

Si el suelo se ha calentado a +7..+8°C y las semillas están procesadas, puedes empezar a sembrar.

Orden de siembra:

• En el sitio, haga surcos a intervalos de 60 cm entre sí.
• Profundice las semillas en el suelo 3 cm. Para 1 carrera. m – 15 semillas.
• Cubre las semillas con tierra.

A una temperatura de +8°C los brotes aparecen después de unos 12-14 días, a +15°C – después de 4-5 días. Si la temperatura del aire baja a -3°C, las plántulas pueden sufrir.

Características del cuidado

Actividades agrotécnicas:

1. Riego. La frecuencia de riego depende del clima y de la temporada de crecimiento. Reglas de riego:
   • el consumo de agua aumenta durante el período de crecimiento y formación de cultivos de raíces;
   • El riego debe detenerse un mes antes de la cosecha.
2. Control de marihuana. Debido a las malas hierbas se puede perder hasta el 80% de la cosecha. El deshierbe de las hileras se realiza hasta que se cierran las puntas de las plantas.
3. Adelgazamiento. La cultura durante los primeros 1,5 meses crece lentamente. Pero tan pronto como las plántulas tengan un par de hojas verdaderas, se realiza el adelgazamiento. En un metro lineal, deben quedar 4-5 plantas, no más. El intervalo entre brotes adyacentes es de 25 cm.
4. Aflojamiento. La primera vez que se afloja la tierra 2 días después de la siembra y luego después de cada riego. Para aflojar utilice un cortador plano.
5. Aplicación de fertilizantes. Para aumentar el rendimiento durante la temporada de crecimiento, el cultivo se alimenta regularmente. La composición de los fertilizantes y su cantidad depende del tipo de suelo. Usualmente usa:
   • fertilizantes nitrogenados – 130 kg por 1 ha;
   • mezclas de potasio y fósforo: hasta 150 kg por 1 ha;
   • fertilizantes que contienen boro – 180 kg por 1 ha.

Si no deja de regar 30 días antes de la cosecha, el contenido de azúcar en los cultivos de raíces disminuirá y su calidad de conservación se deteriorará.

Enfermedades y plagas

Intentan no tratar las remolachas forrajeras con insecticidas y fungicidas para no dañar a los animales. Para combatir enfermedades y plagas se utilizan principalmente medidas preventivas.

Enfermedades comunes de la remolacha:

1. Moho polvoriento. Aparece como una capa blanca sucia en las hojas. Resistir una peligrosa enfermedad fúngica ayuda:
   • destrucción oportuna de residuos vegetales;
   • observancia de la rotación de cultivos;
   • aplicación de fertilizantes minerales;
   • fumigación con fungicidas;
   • riego oportuno.
2. Cercosporosis. Afecta a las hojas: aparecen en ellas manchas claras con un borde marrón rojizo. La lucha se reduce a la destrucción oportuna de los residuos vegetales, fertilizando las remolachas con fertilizantes minerales y tomando medidas para preservar la humedad en el suelo (aflojamiento, retención de nieve, deshierbe).
3. Fomosis. Suele aparecer al final de la temporada de crecimiento, por lo que daña principalmente los cultivos de raíces. El agente causal, al penetrar en el interior, provoca la pudrición del núcleo. La causa de la fomosis suele ser la falta de boro en el suelo. Medidas de control: fertilización de semillas con policarbacina e introducción de boro en el suelo (3 g por 1 m2).
4. Una corneta. Esta enfermedad provoca la pudrición de brotes y raíces. Se desarrolla en suelos encharcados, pobres en humus. Es necesario observar la rotación de cultivos, aflojar el suelo y fertilizar el material de la semilla.
5. Podredumbre de la cuerda. Afecta a los cultivos de raíces durante el almacenamiento. El agente causal puede ser de origen bacteriano o fúngico. Los cultivos de raíces afectados primero se pudren desde el interior, luego aparece una capa gris o blanca en la parte superior. Para prevenir la pudrición de la abrazadera, es importante evitar el marchitamiento y la congelación de los cultivos de raíces, para garantizar condiciones óptimas de almacenamiento.

Las principales plagas de la remolacha:

1. Pulgas de remolacha. Roen las hojas y pueden matar las plántulas. Eventos:
   • cumplimiento de la tecnología agrícola: siembra temprana, aflojamiento, aderezo;
   • aderezo de semillas;
   • En caso de ataque masivo de pulgas, rociar con fosfamida al 40%.
2. Pulgón de la remolacha. Chupa los jugos de las partes aéreas de las plantas. Se recomienda rociar las plantaciones con un 50% de karbofos (800 litros por 1 ha).
3. Mosca de la remolacha. Sus larvas dañan las hojas. Es necesario arar profundamente en otoño y rociar con insecticidas.
4. Gorgojo de la remolacha. Come hojas y raíces. Las medidas de control incluyen aflojar la tierra, arar en otoño y rociar con insecticidas. También puedes colocar cebos venenosos.

Cosecha y almacenamiento de cultivos.

Para que los cultivos de raíces se almacenen durante mucho tiempo y no se deterioren, es necesario eliminarlos a tiempo y también crear condiciones de almacenamiento favorables.

Recomendaciones:

• La limpieza se completa antes de las heladas.
• Los cultivos de raíces se secan, se cortan las puntas y se retira la tierra adherida.
• Los cultivos de raíces se almacenan en sótanos bien ventilados, en contenedores limpios. La temperatura se mantiene a +2…+4°C.
• Las remolachas también se pueden almacenar en montones: montones grandes. El ancho de los pilotes es de 3 m, el largo es de 25 m y la altura es de 1,5 m. Se aplica paja y tierra sobre los tubérculos en una capa de al menos 60 cm.

¿Cómo afecta la remolacha forrajera a los animales?

La remolacha forrajera es una valiosa fuente de nutrición para una variedad de animales. Se puede administrar a vacas, cabras, cerdos y gallinas.

La remolacha forrajera afecta al organismo de los animales de diferentes formas:

• vacas La inclusión regular de remolacha en la dieta aumenta la producción de leche. La norma máxima es de 10 a 18 kg por día. Medio mes antes del parto, se suspende la alimentación con remolacha.
  Los cultivos de raíces se administran al vapor. Se trituran y se vierten con agua hirviendo y luego se mezclan con heno o paja.
• Cabras. Mejora la digestión. Aumenta la producción de leche y el contenido de grasa. Para una cabra, son suficientes 3-4 kg de remolacha al día.
• Pollos. Compensa el…