Cebolla-Las mejores variedades: descripción, características, foto.

Las cebollas son plantas bienales y forman parte de la familia de las liliáceas. Ha sido cultivada por el hombre durante 6 mil años, por lo que hoy en día se conocen muchas de sus variedades. Se clasifican tanto en términos de maduración como en sabor y otras características. Qué tipo de variedades, sigue leyendo.

Una selección de variedades por madurez

Este criterio suele ser la clave a la hora de elegir una variedad de cebollas. Según él, la planta es de tres tipos, cada uno de los cuales se considerará por separado.

Maduración temprana

Este grupo incluye variedades, cuya temporada de crecimiento varía de 65-80 a 100 días. Los mejores entre ellos son:

  • Bessonovsky local. La variedad fue criada en la región de Penza y es excelente para el cultivo en el carril central, incluida la región de Moscú. Los bulbos con varios nidos son pequeños, de 40 a 65 g. Tienen una forma redondeada y ligeramente aplanada, un cuello delgado y escamas secas doradas. La pulpa es firme, crujiente y de sabor picante. A partir de 1 m1,1, las camas podrán recoger hasta 2,6-8 kg de bulbos pequeños con una calidad de conservación de hasta XNUMX meses. Esta variedad es ideal para el cultivo de verduras. Sus desventajas son la susceptibilidad a las enfermedades y la descomposición, así como la extravagancia de la fumigación preventiva durante el período de crecimiento.
    Bessonovsky local
  • Hercules . Variedad con abundante rendimiento: desde camas de 1 m8 podrá recolectar hasta 120 kg de cabezas. La planta tiene un sistema de raíces bien desarrollado, lo que le permite soportar períodos secos. Hércules también muestra resistencia a las enfermedades y la descomposición. Los bulbos que pesan de 160 a XNUMX g adquieren una forma ovalada alargada y se cubren con una densa piel de color amarillo dorado. Tienen un sabor picante, pero sin amargor. Dejan un regusto especiado.

    Hercules

  • Timirjazevskij. Esta variedad es excelente para el cultivo en regiones frías. Fructifica con frutos redondos que pesan de 60 a 70 g, que están cubiertos con cáscaras amarillas o marrón claro y tienen cuellos de color marrón. Estos bulbos densos se caracterizan por una pulpa blanca como la nieve con una estructura densa y un sabor fuerte. Productividad – hasta 3,8 kg de bulbos por 1 m98. Cuando hace buen tiempo, la germinación aumenta al 100-70 %, y con tiempo húmedo desciende al XNUMX %. La variedad tiene una resistencia débil a la peronosporosis, pero una resistencia media a la pudrición del cuello.
    Timirjazevskij
  • Ermak. La variedad se encuentra a menudo en las regiones del norte, ya que es resistente a las bajas temperaturas y al mildiú velloso. Lo mejor es cultivarlo a través de sevok. Los bulbos se forman en forma esférica, cubiertos con escamas amarillas y ganando en masa de 100 a 200 g. La pulpa es densa y tiene un sabor picante semi-agudo. La productividad es buena: hasta 4 kg por 1 m80. En el jardín, maduran el 90-10% de los bulbos, que necesitan madurar durante 14-8 días. Después de eso, se pueden almacenar durante XNUMX meses o más.
    Ermak
  • Riesen de Stuttgart. Una variedad temprana muy conocida de los criadores alemanes, sin pretensiones para las condiciones climáticas y adecuada para cultivar en sets en diferentes regiones de Rusia. Productividad: alrededor de 3 kg por camas de 1 m90. Los bulbos de Stuttgarter Riesen se forman con una densa cáscara dorada y una pulpa blanca con un pronunciado sabor especiado picante. En promedio, cada uno de ellos pesa hasta 130-XNUMX g, tiene una forma plana y redonda y una estructura densa. La variedad es susceptible a las enfermedades fúngicas y, en los años malos, puede enfermarse con pudrición del cuello o mildiú velloso.
    Riesen de Stuttgart
  • Carmen. Un representante de la selección holandesa con un rendimiento promedio: desde camas de 1 m2,5 podrá recolectar hasta 50 kg de fruta. Estos son nabos redondos y planos que pesan de 70 a 120 a XNUMX g, que tienen una cáscara morada y una pulpa blanca con un tinte rojizo. Tienen un sabor semi-agudo con un aroma fragante pronunciado, por lo que son adecuados para preparar ensaladas y para tratamientos térmicos. Carmen es resistente a las enfermedades y se mantiene bien.

    Carmen

  • yukon. La variedad se puede cultivar a través de conjuntos o semillas. En el primer caso, la temporada de crecimiento será de 62 a 73 días, y en el segundo, hasta 90 días. Los bulbos tienen forma plana y redonda y pesan un promedio de 100 g. Están cubiertos con escamas secas de color púrpura brillante con un tinte de frambuesa púrpura, pero la carne en sí es blanca y de sabor picante. La tasa de germinación de la variedad es del 93%, ya partir de 1 cuadrado. m camas puede recolectar alrededor de 3 kg de fruta. Sin pérdida tangible, se pueden almacenar hasta por 8 meses.
    yukon
  • Karatal. Esta variedad complacerá con una buena cosecha incluso en climas áridos y suelos de baja fertilidad. A partir de camas de 1 m4,4 se consiguen por término medio hasta 50 kg de bulbos. Tienen forma redonda y pesan entre 120 y XNUMX g. Sus escamas secas son de color amarillo o amarillo dorado, y la carne es blanca y con un sabor picante distintivo. Karatalsky pertenece a cultivos de múltiples gérmenes y, al forzar una pluma, da una excelente cosecha de plumas verdes.
    Karatal
  • globo. Si plantas cebollas a fines de la primavera, luego al final del verano desde 1 cuadrado. m camas, puede recolectar alrededor de 5 kg de bulbos redondeados, ovalados o alargados y redondeados con un peso de 130-160 a 250 g. Están cubiertos con cáscaras de color marrón claro o marrón y tienen una pulpa jugosa con un sabor picante. El globo es el más adecuado para el cultivo como cultivo anual. Muestra resistencia a la peronosporosis y está sujeto a almacenamiento a largo plazo.

    globo

  • fuerza heroica. Si desea cultivar cebollas principalmente para ensaladas, esta es una excelente variedad. Forma grandes bulbos redondeados unidimensionales de hasta 500 g, que tienen un sabor suave y dulce. La planta es poco exigente con el suelo, pero en la mayoría de los casos necesita ser alimentada con fertilizantes orgánicos. Con el cuidado adecuado desde 1 plaza. m podrá recolectar hasta 6 kg de fruta.
    fuerza heroica
  • Rambo. En regiones con frecuentes cambios en las condiciones climáticas, esta particular variedad se puede cultivar, ya que soporta cambios de temperatura y rara vez está sujeta a enfermedades fúngicas. La planta forma hermosos bulbos de forma redonda uniforme, que pesan hasta 150 g, tienen un color marrón claro y una pulpa blanca jugosa con un sabor suave. Para obtener una buena cosecha de frutas y plumas, al cultivar Rambo, el suelo debe fertilizarse con fertilizantes minerales. Otra desventaja de la variedad es la capacidad de almacenar bulbos por no más de 4 meses.
    Rambo
  • Rojo Semko F1. Un híbrido de criadores holandeses, que en regiones con muchas horas de luz se puede cultivar a través de semillas, y en zonas frías a través de conjuntos. De una parcela de 1 m4, puede recolectar hasta 5-80 kg ​​​​de bulbos redondeados que pesan alrededor de XNUMX g, tienen una cáscara púrpura y una carne densa blanca con rayas rojas oscuras notables y un sabor semi-agudo. La variedad es adecuada para el almacenamiento a largo plazo.
    Rojo Semko F1
  • Strigunovsky local. Adecuado para el cultivo en toda la Región Rusa de la Tierra No Negra. A partir de camas de 1 m1,1 se pueden recoger de 3,2 a 90 kg de bulbos con un peso de hasta XNUMX g. Tienen forma redondeada o aplanada y están recubiertas de densas escamas secas amarillentas o rosadas. Las escamas internas son blancas y tienen un sabor fuerte. La variedad es resistente al frío y muestra resistencia a la pudrición de la seda.

    Strigunovsky local

  • Centurion. Otra variedad proviene de Holanda, que se puede cultivar tanto en regiones frías como cálidas. Centurion forma bulbos que pesan hasta 100 g, que tienen una forma alargada, un cuello estrecho y un fondo pequeño. Están cubiertos con escamas de paja brillante, pero la carne en sí es blanca y tiene un sabor ligeramente picante. Los bulbos son aptos para enlatado y consumo fresco, y también están sujetos a almacenamiento a largo plazo.
    Centurion
  • Jatoba F1. Un híbrido de la selección holandesa, formando bulbos redondeados, que alcanzan un diámetro de 5-8 cm y están cubiertos de escamas secas de color bronce. Las cebollas se pueden cultivar en una pluma. Las tapas monofónicas de color verde intenso con una capa de cera resultan uniformes, erguidas y hermosas, por lo que tienen demanda cuando se venden en el mercado.
    Yatoba F1

La maduración media

Estas son variedades con una temporada de crecimiento de 90-100 a 120 días. Casi todos tienen buena transportabilidad y calidad de conservación, pero son más adecuados para el consumo no en fresco, sino después del tratamiento térmico. Las variedades populares de cebollas de mitad de temporada son:

  • Aleko. Se puede cultivar a través de semillas o juegos. En el segundo caso, la cosecha será más tardía, pero 1,5-2 kg más alta. Los bulbos son unicelulares, de forma redonda y pesan de 80 a 120 g. Tienen escamas secas de un color púrpura intenso y una carne densa de color nieve con rayas moradas, que tiene un sabor fuerte e intenso. Las escamas secas se ajustan cómodamente a la cabeza y son de color púrpura con un tinte púrpura. Los cogollos maduran en la zona hasta un 94%, por lo que requieren una maduración corta, y luego se almacenan perfectamente.
    Aleko
  • hieloperla F1 (perla de hielo F1). Híbrido con una calidad de conservación de unos 7-8 meses. Durante el almacenamiento, las frutas redondas que pesan hasta 350-400 g no se pudren debido a las escamas brillantes con una superficie densa. La pulpa es blanca y tiene un agradable sabor picante. La planta tiene un buen sistema de raíces, lo que asegura casi el 100% de la germinación. También puedes cultivar este híbrido sobre plumas, que son uniformes, bonitas y con un atractivo color.

    Айсперл F1 (Icepearl F1)

  • Valero F1. Híbrido popular de la selección holandesa para cultivo en diferentes zonas climáticas. Da frutos con bulbos con densas escamas de color marrón oscuro. Adquieren forma redondeada y tamaño moderado, alcanzan los 6-8 cm de diámetro. El hidruro se puede almacenar de 4 a 6 meses. No da flechas y también muestra resistencia al fusarium y la podredumbre rosa. La variedad es apta para la recolección mecánica.
    Valero F1
  • Gran Full Red F1. Híbrido de lechuga procedente de Holanda con excelentes cualidades comerciales, además de resistencia a fusarium, mildiú velloso y pudrición rosada de la raíz. Los indicadores de rendimiento son estables: alrededor de 2,5-3,5 kg por 1 m130. Los bulbos son redondeados, tienen una densa cáscara de color rojo burdeos y una pulpa blanca ligeramente puntiaguda. En promedio, pesan entre 250 y 600 g, pero se encuentran ejemplares grandes que pesan hasta XNUMX g. La variedad demuestra una excelente calidad de mantenimiento y adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas.
    Gran Full Red F1
  • Danilovski 301. Variedad de selección doméstica, permitida para el cultivo desde 1950. Se recomienda crecer en un cultivo de dos años de sevka, de modo que desde 1 m1,2 para recolectar 3,3-80 kg de cultivo. Los bulbos son planos o planos redondeados, con un peso promedio de 150-XNUMX g. Están cubiertos de escamas de color rojo oscuro con un tinte púrpura, y la carne en sí es de color lila claro, jugosa y con un sabor semi-agudo cercano al dulce. Con un almacenamiento adecuado, la variedad no se pudre y no germina.

    Danilovski 301

  • Arco iris. Una variedad versátil que se puede cultivar en promedio en una temporada, por lo que no es necesario comprar ni cultivar cebollas. Los nabos redondos pesan en promedio de 100 a 150 g, aunque se encuentran ejemplares que pesan hasta 250 g. Tienen escamas rojas densas y carne blanca. Los anillos morados son visibles en el corte, por lo que la cebolla es muy adecuada para hacer ensaladas. Tiene un agradable sabor semi-agudo, cercano al dulce. El arco iris muestra resistencia a las enfermedades y no tiende a crecer en nidos.
    Arco iris
  • Lucy. Un cultivar checo que produce atractivos bulbos redondos con densas escamas superiores de color amarillo bronce. Sus cuellos son delgados, por lo que se secan rápidamente y tienen una larga vida útil. La pulpa en sí es blanca, moderadamente jugosa y de sabor picante. Las cabezas pesan una media de 130-150 g.
    Lucy
  • Krasnodar G 35. Variedad de selección nacional, cultivada en cultivo anual a partir de semillas desde 1943. Forma bulbos redondeados unidimensionales de 90-114 g. Están cubiertos con escamas de color marrón amarillento con un ligero tinte rosado. La pulpa en sí es blanca y de sabor semi-agudo. Productividad: hasta 2-4 kg por 1 cuadrado. metro. Dependiendo de las condiciones climáticas, la germinación es del 50-95%. Entre las deficiencias, se puede señalar que la variedad es susceptible a enfermedades fúngicas, pudrición del cuello y mildiú velloso.
    Krasnodar G 35
  • sturon. Una variedad de selección holandesa que se puede cultivar en regiones con clima cálido o templado. Forma cabezas esféricas que pesan aproximadamente 110-180 g, tienen escamas secas doradas ricas y ajustadas y carne blanca afilada. El rendimiento de la variedad es de 6 kg por 1 m9 y mantiene la calidad hasta XNUMX meses. Sturon muestra resistencia a las enfermedades y la descomposición, y rara vez se ve afectado por las plagas.

    sturon

  • Setton. Variedad de selección holandesa para cultivo profesional, que da frutos con bulbos alargados con un peso de unos 100-120 g. Tienen una cáscara dorada, cuellos alargados de color marrón y carne de color crema con una ligera nitidez. Con tecnología agrícola adecuada desde 1 plaza. m camas se pueden recoger hasta 5-6 kg de fruta. La planta no da flechas y tiene una susceptibilidad promedio a las enfermedades fúngicas.
    Setton
  • Básico. Si planeas cosechar mecánicamente, entonces esta variedad es una excelente opción. Fructifica con bulbos de hasta 130-140 g, que alcanzan los 6-8 cm de diámetro. Tienen una forma redondeada y una cáscara densa, por lo que se pueden almacenar durante 7-8 meses. Las plumas de esta cebolla son de color verde oscuro y tienen un sabor excelente, por lo que se puede cultivar para vender hierbas frescas. La planta rara vez sufre enfermedades y no da flechas.
    Básico
  • Solsticio F1. Esta variedad holandesa de mitad de temporada tiene una gran demanda en la cocina debido a su jugoso corazón blanco como la nieve con un sabor sabroso. Los bulbos en sí están redondeados con escamas blancas secas. Se pueden almacenar sin pérdida de las características del producto durante 6-7 meses. El cultivo es altamente resistente a Fusarium, pero la pudrición de la raíz es de mediana a rosada.
    Solstis F1
  • Odintsovo. Fructifica con bulbos de forma redondeada, aptos para recolección mecánica, con excelente calidad de conservación y transportabilidad. Cada uno de ellos pesa aproximadamente 60-80 g, tiene una carne de color blanco crema con una ligera nitidez y está cubierto de densas escamas de color bronce y ámbar. El rendimiento del cultivo es pequeño: alrededor de 1,5 kg por 1 mXNUMX. Su desventaja también puede considerarse la susceptibilidad a la pudrición del cuello y al mildiú velloso.
    Odintsovo
  • Elista. Esta variedad checa se diferencia de sus parientes en su forma ovalada inusual, lo que facilita el corte de anillos uniformes del mismo diámetro. Los bulbos están cubiertos de escamas de un hermoso color bronce, pesan aproximadamente 110-120 gy tienen una jugosa pulpa blanca como la nieve, adecuada para preparar ensaladas frescas y platos principales.

    Elista

Los nabos de maduración media se caracterizan por altos rendimientos, sin embargo, requieren un cuidado especial durante el período de cultivo y cosecha, ya que un exceso de fertilizantes minerales o daños mecánicos reducen significativamente su vida útil.

maduración tardía

Las variedades con una temporada de crecimiento de más de 4 meses son de maduración tardía y están destinadas a regiones de cultivo donde hay poca luz solar y días cálidos. Popular entre ellos son:

  • Ánfora. Una variedad con una original forma de lágrima, que la distingue de sus contrapartes redondas. El peso promedio del bulbo es de 100 a 120 g. Cada uno de ellos tiene un agradable color bronce con un tinte rojo. La carne en sí es blanca, jugosa y crujiente. Lo mejor es cultivar Amphora en un cultivo anual a partir de semillas, pero es posible el cultivo a través de conjuntos de cebolla.
    Ánfora
  • Español xnumx. El cultivo da frutos con bulbos redondos, alcanzando una masa de 150-200 g. Están cubiertos de escamas de color rosa pálido y tienen una pulpa blanca jugosa de densidad moderada. El sabor de las cebollas es dulce, lo cual es raro entre las variedades resistentes al frío y a las enfermedades. Spanish 313 también complacerá con un alto rendimiento: 4,6 kg por camas de 1 mXNUMX.
    Español xnumx
  • Bamberger. Una de las variedades de cebolla más nuevas, que está bien adaptada para crecer en nabos y plumas. Los bulbos de forma alargada son pequeños y tienen un sabor suave con notas especiadas. Las escamas exteriores son amarillas y la pulpa jugosa es de un tono lechoso claro. Bamberger es resistente al empernado y rara vez se ve afectado por enfermedades fúngicas.
    Bamberger
  • Stardast F1. Cebolla blanca como la nieve de invierno, que se puede plantar antes del invierno en diferentes regiones. Los bulbos de tamaño pequeño pesan entre 40 y 50 g cada uno, tienen una pulpa densa con un sabor picante. Productividad: hasta 3 kg por 1 cuadrado. metro. La planta no tiene pretensiones y resiste firmemente las heladas. El híbrido pertenece a múltiples gérmenes y es adecuado para forzar cebollas verdes.

    Stardast F1

  • granjero tarde. Variedad de cultivo masivo que se puede cultivar mediante siembra directa de semillas en el suelo para obtener bulbos redondeados de hasta 250 g. Cuando se cultiva a través de plántulas, se podrán obtener ejemplares de 350 g. sabor intenso. La variedad es valorada por su versatilidad, resistencia a enfermedades fúngicas y buena calidad de conservación.
    granjero tarde
  • Radar. Variedad de invierno de buen rendimiento que fructifica en grandes bulbos redondos de hasta 300 g. Tienen carne blanca y escamas densas de color amarillo dorado, lo que les proporciona una buena calidad de conservación y la capacidad de tolerar temperaturas de hasta -15 °C en inviernos nevados y de hasta -23 °C durante fuertes nevadas. La variedad no da flechas, no teme a las plagas y enfermedades, pero agota mucho el suelo, por lo que no se puede cultivar en la misma área durante 2 temporadas consecutivas.
    Radar
  • Bola de nieve. Pertenece a una de las mejores variedades de cebolla blanca. Exteriormente, se parece a una bola de nieve, ya que los bulbos que pesan entre 145 y 160 g son blancos y redondeados. La pulpa es muy jugosa y semi-afilada, lo que distingue a Snowball de sus contrapartes. Los bulbos se pueden almacenar hasta por 6 meses. Son resistentes a los disparos ya muchas enfermedades.
    Bola de nieve
  • Barón Rojo. La variedad se puede cultivar en regiones con diferentes condiciones climáticas. Da frutos con bulbos rojos con pulpa densa y uniforme. Es crujiente, de sabor dulce y sin amargor. Gracias al color contrastante, esta cebolla encaja perfectamente en las ensaladas vitamínicas. La planta en sí no está sujeta a la descomposición ni a las enfermedades, pero requiere un riego abundante durante los períodos secos. Al mismo tiempo, no se debe permitir una humedad excesiva, ya que provocará el agrietamiento de los bulbos.

    Barón Rojo

  • Constanza F1. Frutos en bulbos redondeados que pesan hasta 150-170 g, cubiertos con densas escamas de color rojo saturado con un tinte bronce. La pulpa blanca como la nieve es jugosa y excelente para el procesamiento en masa. La variedad rara vez se enferma y soporta cambios bruscos de temperatura. El híbrido se puede cosechar mecánicamente, por lo que es adecuado para el cultivo a granel.
    Constanza F1
  • Exclusive. La cebolla original de la selección holandesa, que da frutos grandes que pesan hasta 500 g, y en ocasiones hasta 800 g. Tienen forma redondeada alargada, escamas secas doradas y carne blanca dulce. El rendimiento de la variedad es de hasta 3-4,3 kg por 1 m4. La exposición se puede almacenar hasta XNUMX meses.
    Exclusive

Una selección de sabores

Por gusto, los nabos también se pueden clasificar en tres grupos. Consideraremos a los mejores representantes de cada uno de ellos por separado.

Agudo

Las variedades de cebolla que se caracterizan por un sabor fuerte incluyen principalmente cultivos de rápido crecimiento con una larga vida útil, pero bajos rendimientos. Popular entre ellos son las variedades mencionadas anteriormente:

  • Timiryazevsky;
  • Riesen de Stuttgart;
  • Strigunovsky local.

Puedes añadir a esta lista las siguientes variedades:

  • Local de Arzamas. Una variedad de maduración temprana que da frutos con tubérculos de tamaño mediano que pesan hasta 70-90 g. Tienen forma redonda u oblonga, escamas secas de color marrón amarillento y pulpa blanca y jugosa. La variedad pertenece a la pequeña anidación y cuando se cultiva en una cultura de dos años de 1 cuadrado. m camas da alrededor de 3,2 kg de cultivo. Como desventajas, se puede señalar la susceptibilidad de la planta al mildiú velloso y a la mosca de la cebolla.
    Local de Arzamas
  • Calcedonia. Una variedad de temporada media de la selección moldava, que da frutos con tubérculos de uso universal. Los nidos suelen producir un bulbo ovalado o redondo con escamas de color marrón bronceado y carne blanca y jugosa. En promedio, cada uno de ellos pesa 90 g. El rendimiento del cultivo en condiciones favorables es de hasta 5 kg por 1 mXNUMX. La peculiaridad de la variedad radica en que durante el desarrollo los bulbos se sitúan por encima de la superficie del suelo, lo que acelera su maduración y facilita el proceso de recolección.

    Calcedonia

  • semko dorado. Un híbrido fuerte, de nidos pequeños con un período de maduración temprano, que se cultiva principalmente en las regiones del norte a través de conjuntos. Da frutos con bulbos que pesan hasta 80 g, que están cubiertos con una cáscara de color marrón amarillento y tienen una pulpa blanca y jugosa. El rendimiento del cultivo es de hasta 3,5 kg por 1 m6. Sin pérdida de presentación, los tubérculos se pueden almacenar durante 7-XNUMX meses. Golden Semko complacerá con resistencia a bajas temperaturas y enfermedades.
    semko dorado

peninsular

Variedades más productivas, pero su limpieza y almacenamiento causan más dificultades, ya que los bulbos se dañan y deterioran rápidamente. Entre los mejores representantes de las variedades peninsulares se encuentra la mencionada Carmen, así como los siguientes cultivos:

  • Brunswick. Frutos en bulbos de color rojo cereza, que tienen forma redondeada ligeramente aplanada y pesan hasta 120 g. La pulpa es blanca y los aros de cebolla desprenden un tono frambuesa y un sabor picante semi-agudo. La cosecha se puede cosechar 130 días después de la siembra. Desde camas de 1 m3,2 podrá recolectar alrededor de XNUMX kg de tubérculos. Se recomienda hacer un cultivo a través de sevoc para protegerlo del daño por bacteriosis.
    Brunswick
  • Kaba. Reconocida como una de las mejores variedades de maduración tardía y sabor semidulce, por lo que se suele utilizar fresca en ensaladas. Los bulbos se forman grandes (hasta 200 g) y se cubren con escamas secas de color amarillo dorado con un tinte marrón. La textura de la pulpa es ligeramente suelta, por lo que al cosechar los bulbos, debe tener cuidado de no dañarlos. Es mejor cultivar una variedad en un cultivo anual, desde semillas hasta plántulas. Los bulbos deben cosecharse a medida que maduran y comerse de inmediato, ya que no son adecuados para el almacenamiento a largo plazo.

    Kaba

  • Espíritu F1. Un híbrido de la selección holandesa que, a diferencia de las variedades anteriores, es adecuado para el almacenamiento de invierno y también muestra resistencia a la germinación y la pudrición (bacteriana, cervical). Se cultiva mejor en un cultivo anual a partir de semillas. Los bulbos son redondeados, planos, de densidad media y con 2-3 primordios. Están cubiertos de escamas secas de bronce, y la carne es blanca y jugosa. El rendimiento de un híbrido maduro temprano quiere dejar lo mejor: 0,8-2 kg por 1 sq. m.
    Espíritu F1

Dulce

La mayoría de las variedades dulces son adecuadas para el consumo en fresco, tienen un alto rendimiento y una vida útil corta. Las mejores regiones para su cultivo son las del sur. Entre las variedades mencionadas, Exhibition y Red Baron son dulces. Esta lista se puede complementar con tales culturas:

  • Yalta. Una popular ensalada de cebolla que tiene un sabor muy dulce sin amargor ni acritud. Las cabezas siempre resultan aplanadas y pesan unos 150 g. Están cubiertos de escamas moradas con un tinte frambuesa y tienen anillos interiores gruesos con un tinte lila. Las cebollas deben consumirse crudas, ya que después del tratamiento térmico pierden muchos elementos útiles. Puede almacenar los bulbos hasta por 4-5 meses en un lugar fresco, después de tejerlos en trenzas.
    Yalta
  • Caramel. La variedad da frutos con bulbos de ensalada alargados, que alcanzan una longitud de 10 cm y ganan hasta 60 g. Están cubiertos de densas escamas moradas y tienen una pulpa blanca y dulce con un ligero aroma. Lo mejor es cultivar Caramel a través de plántulas en mayo para obtener una cosecha temprana de cebollas en junio-julio. Si se planea colocar la verdura para el almacenamiento de invierno, es mejor realizar el trabajo de siembra en abril-mayo, y los tubérculos se cosechan en agosto-septiembre.

    Caramel

  • densimore. Cebolla de media estación para el cultivo en un cultivo anual, que complacerá con una buena conservación y transportabilidad. Produce cabezas redondas alineadas con un cuello delgado, cada una de las cuales pesa aproximadamente 120-130 g. Los bulbos tienen escamas doradas con un tinte bronce o verdoso. La pulpa es blanca y tiene un sabor dulce y salado. Los bulbos se pueden almacenar perfectamente sin pérdida de comerciabilidad en áreas bien ventiladas.
    densimore

Variedades tintas

Además de los mencionados Red Baron y Brunswick, algunos otros cultivos pueden atribuirse a variedades populares de cebollas rojas.

brunswick rojo

Una variedad semiprecoz que tiene un colorido color púrpura y se puede cultivar a través de semillas o conjuntos. Dependiendo del método de siembra, el cultivo se puede cosechar durante 70-110 días.

brunswick rojo

La planta fructifica en bulbos redondeados y planos, que pesan una media de 100 g cada uno. Sus escamas internas son blancas con bordes morados. Al gusto, es una cebolla agradable y semi-picante.

El rendimiento del cultivo es de 2,5-3 kg por 1 mXNUMX. La planta es muy resistente a las enfermedades fúngicas y necesita una maduración corta.

Campillo F1

Un híbrido con un período de maduración promedio: al sembrar semillas en abril, ya en agosto-septiembre, puede obtener una cosecha de bulbos redondos uniformes que pesan de 110 a 150 g. Tienen escamas de color rojo frambuesa y una carne gruesa y densa, que se caracteriza por un tono rosa blanquecino.

Campillo F1

Los bulbos maduros deben secarse en el jardín y luego enviarse a una habitación seca para que maduren durante 7 a 14 días. Después de tales procedimientos, se almacenan bien y también muestran resistencia a la pudrición y al fusarium.

Príncipe Negro

En zonas con clima frío, puedes cultivar con seguridad esta cebolla de selección doméstica. Da frutos con cabezas de color burdeos de forma redondeada, que en masa ganan hasta 100 g. Los bulbos están cubiertos de escamas secas de color púrpura oscuro con un tinte de frambuesa. La pulpa es blanca y jugosa, de sabor semi-agudo con un alto contenido de azúcar.

Príncipe Negro

Puedes cosechar la Black Prince durante 100-110 días desde el momento en que aparecen los primeros brotes. A partir de 1 m4, las camas podrán recibir hasta 5-XNUMX kg ​​de cabezas, que están sujetas a almacenamiento a largo plazo y soportan el transporte a largas distancias.

Grandes variedades

Entre las variedades de cebollas, se pueden distinguir por separado aquellas que dan frutos con cabezas especialmente grandes. La citada Exposición, así como algunas otras culturas, se pueden atribuir a sus representantes populares.

Globo

Variedad de lechuga con maduración tardía, que se recomienda cultivar a través de plántulas, sembrando semillas ya a principios de marzo. Si proporciona a la planta iluminación adicional y fertiliza con fertilizantes minerales, después de 120-130 días puede obtener una cosecha de cabezas con las siguientes características:

  • en forma se asemejan a una amplia elipse;
  • en promedio pesan 700-800 g, aunque se encuentran ejemplares enormes de hasta 1 kg;
  • tienen cáscaras de color naranja amarillento y escamas blancas internas;
  • tienen un sabor dulce y muy jugoso, pero carecen de un fuerte olor a cebolla.

Globo

Cosecha de 1 cuadrado. m camas – alrededor de 9-12 kg. Los bulbos deben comerse inmediatamente y no almacenarse durante períodos prolongados, ya que tienden a germinar.

Tamaño ruso

Si cultiva un cultivo a través de plántulas, sembrando semillas en febrero, ya en agosto-septiembre puede obtener bulbos enormes con un peso récord de 3 kg. Tienen una forma redondeada con un cuello ligeramente alargado y están cubiertos de escamas de color amarillo dorado con un tinte verdoso. La pulpa en sí es de color blanco cremoso y tiene un delicado picante picante. No tiene un fuerte olor característico.

Tamaño ruso

Los bulbos de 3 kg cada uno tienen una seguridad baja, por lo que deben usarse inmediatamente en ensaladas o preparados.

Ala blanca

Un híbrido de cebollas, que se caracterizan por tener raíces y hojas poderosas. Después de 90-100 días desde el momento de la siembra, la planta da frutos en bulbos redondos, blancos como la nieve, de un tamaño impresionante, un promedio de 400 g. La pulpa también es blanca y tiene mayor jugosidad.

Ala blanca

Este híbrido se puede cultivar en cualquier zona climática. No requiere cuidados especiales, soporta el calor y la sequía, y no está sujeto a enfermedades fúngicas. Los bulbos se pueden almacenar durante 5 meses. Son aptas tanto para consumo en fresco como para conservas.

Para cultivar cebollas en su patio trasero, en primer lugar, debe decidir sobre su variedad. Los representantes más populares de esta cultura se pueden encontrar arriba. Gracias a una amplia variedad de variedades e híbridos, cada jardinero podrá elegir la opción correcta.

Cebolla-Las mejores variedades: descripción, características, foto.
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