alimentación de cerdos

Los cerdos se adaptan fácilmente a diferentes tipos de alimentación y digieren bien los piensos, transformándolos en carne de alto valor biológico. Estas cualidades positivas se manifiestan en mayor medida en los cerdos, siempre que se les dé una alimentación completa y un buen cuidado.

El cerdo es un omnívoro que puede comer alimentos vegetales y animales. En la alimentación de los cerdos se utilizan diversos piensos, incluidos diversos residuos agrícolas. A pesar de que estos animales pueden comer alimentos en cualquier forma, es mejor que los alimenten después del procesamiento preliminar: moler, cocer al vapor, hervir, etc.

La intensidad del crecimiento, la precocidad, la fertilidad y las condiciones filogenéticas para el desarrollo de la especie en estado domesticado determinaron las necesidades de los cerdos en nutrientes, vitaminas y minerales en la alimentación.

Necesitan proteínas, grasas e hidratos de carbono fácilmente digeribles y ricos en aminoácidos esenciales. De la correcta alimentación de las reinas antes del apareamiento, durante la gestación y alimentación de las crías, depende en gran medida su viabilidad, crecimiento y desarrollo de las crías.
El agotamiento o la obesidad severa de las gatas y los verracos antes del recubrimiento y durante la gestación afectan negativamente sus funciones reproductivas, por lo que la gordura de los animales debe controlarse de cerca.

Un útero único, preparado para el apareamiento, debe recibir una cantidad suficiente de una variedad de nutrientes. La principal condición para la correcta alimentación de los cerdos destinados a la reproducción es la utilidad de las dietas y la provisión de piensos de alta calidad a los animales. En cuanto a la cantidad de nutrientes y el conjunto de alimentos, sus dietas pueden equipararse a las normas y dietas de las reinas en la primera mitad del embarazo.

Raciones diarias aproximadas para cerdas solteras y gestantes, kg.

Nota: la primera cifra para cerdas solteras y en la primera mitad de la gestación.

Para las cerdas que se preparan para el apareamiento, es de gran importancia proporcionarles proteínas completas, minerales y vitaminas esenciales, principalmente provitamina A – caroteno.

En las cerdas preñadas, el trabajo de los órganos internos aumenta en relación con el desarrollo del feto. Durante este período, el metabolismo y el uso de nutrientes aumentan en comparación con el útero único. A medida que avanza la gestación, aumenta la necesidad de las cerdas de proteínas completas, calcio, fósforo y caroteno. Si la alimentación es insuficiente, se reduce la fertilidad de las cerdas y la viabilidad de las crías.
Los requerimientos de nutrientes de las cerdas dependen de la edad, el peso vivo y el período de gestación.

Las normas de alimentación para cerdas jóvenes menores de 2 años en términos de nutrición total, proteína digestible, minerales y vitaminas son más altas que las normas de alimentación para cerdas adultas.

Dependiendo de las características zonales y de la disponibilidad de alimento en la granja, la dieta de las cerdas en apareamiento y las gestantes puede ser diferente, pero debe contener la cantidad de nutrientes especificada en las normas.

Para garantizar una nutrición suficiente, la dieta debe incluir maíz, remolacha azucarera, guisantes y otros alimentos altamente nutritivos. Sin embargo, para los animales reproductores, los piensos que contienen una cantidad suficiente de proteínas completas (guisantes, judías, altramuces) son de especial importancia.
Son altamente digeribles y promueven una alta utilización de proteínas. Los buenos suplementos proteicos son la levadura forrajera, el pescado y la harina de carne y huesos, al revés, que se introducen en la dieta de las cerdas en una cantidad del 3-5%. La necesidad de caroteno se puede cubrir incluyendo ensilaje de masa verde, especialmente legumbres, o ensilaje combinado, zanahorias, harina de heno vitamínica y pasto verde o pasta a partir de este en la dieta de los cerdos.

Los principales requisitos para la dieta de las cerdas durante el período de alimentación de los lechones son su utilidad y buen sabor. Las dietas deben ser nutritivas y consistir en una variedad de piensos de fácil digestión.

Raciones de muestra para cerdas lactantes que pesan entre 120 y 300 kg. con 10 lechones, por cabeza por día

Para lechones grandes en crecimiento, las cerdas reciben una cantidad suficiente de alimento concentrado (3,5 – 6,5 kg por día). Las cerdas con seis o más lechones se alimentan ad libitum. Durante este período, solo se les debe alimentar con papas hervidas, mientras que las zanahorias y las remolachas solo se les dan crudas, pero picadas. El heno y la hierba se dan en especie.

El alimento concentrado se administra en forma de puré blando con la adición de harina de heno o pasto, minerales y premezclas.

Desde aproximadamente una semana de edad, los lechones lactantes reciben cebada o guisantes tostados, leche de vaca, hierba, verduras y otros alimentos como aderezo. A las 23 semanas de edad, los lechones lactantes ya consumen una gran cantidad adicional de alimento, ya que en ese momento la producción de leche de la cerda se reduce. A los lechones jóvenes les gustan mucho los dulces, por lo que se les debe dar hasta un 10% de azúcar. En verano se reducen en un tercio los piensos indicados en la tabla, sustituyéndolos por pastos.

La necesidad de nutrientes de los verracos depende del peso vivo, la edad y el estado fisiológico. Durante la preparación y durante la temporada de apareamiento, especialmente cuando se utilizan para inseminar a más de una cerda, los verracos necesitan una mayor cantidad de nutrientes, en particular proteínas digeribles, minerales y vitaminas.

Raciones aproximadas para verracos, kg.

La alimentación de los verracos afecta en gran medida su capacidad reproductiva. En invierno, la dieta de los verracos debe consistir en concentrados, piensos de suficiente valor nutricional (maíz, avena, cebada), así como piensos ricos en proteínas completas (guisantes, levadura, tortas y otros piensos).

En verano, es necesario darles abundante forraje verde procedente de legumbres. Cuando se mantienen en buenos pastos, se deben alimentar adicionalmente con concentrados.

Para proporcionar vitamina D, los verracos deben ser liberados sistemáticamente a pasear. Una buena fuente de esta vitamina es la levadura forrajera irradiada. En verano se les debe dar más alimento verde, pero cuando se los mantiene en buenos pastos, se les debe alimentar adicionalmente con concentrados.