Πώς να καλλιεργήσετε μια κολοκύθα Benincasa: χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας

Η Benincasa ή κηροκολοκύθα είναι ετήσια καλλιέργεια, πιο κοινή στις νότιες περιοχές της χώρας. Τα φρούτα περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες, έχουν καλή γεύση και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Θα μάθετε για άλλα πλεονεκτήματα ενός λαχανικού και πώς να το καλλιεργήσετε διαβάζοντας αυτό το άρθρο.

Κολοκύθα Benincasa

Το Benincasa έχει πολλά οφέλη για την υγεία

Το Benincasa μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.

Προέλευση

Η Benincasa είναι μια ξεχωριστή ποικιλία κολοκύθας και ανήκει σε καλλιέργειες που μοιάζουν με αμπέλια. Η Νοτιοανατολική Ασία θεωρείται η πατρίδα της, αλλά σήμερα έχει αποκτήσει δημοτικότητα σε πολλές ζεστές χώρες και σταδιακά εξαπλώνεται στα νότια της χώρας μας. Το λαχανικό εκτιμάται για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και τη μεγάλη διάρκεια ζωής του.

Περιγραφή

Τα κύρια χαρακτηριστικά είναι:

• στελέχη. Λεπτό, φτάνει σε μήκος τα 4 μέτρα. Καλυμμένο με μεσαίου μεγέθους φύλλα.
• Λουλούδι. Ανθίζει πολύ όμορφα – ταυτόχρονα εμφανίζονται πολλά μεγάλα άνθη πορτοκαλιού με πλούσιο άρωμα.
• Καρπός. Όταν δημιουργείτε καλές συνθήκες, μπορείτε να καλλιεργήσετε λαχανικά βάρους έως 10 κιλά. Έχουν μακρόστενο σχήμα και πρασινωπή απόχρωση. Από πάνω καλύπτονται με επίστρωση κεριού και μικρές λάχνες που εκτελούν προστατευτική λειτουργία.
• Πολτός. Απαλό λευκό. Ζουμερό, έχει γλυκιά γεύση με ελαφριά ξινίλα.

Τα κύρια χαρακτηριστικά της κολοκύθας Benincasa:

Περίοδος βλάστησης, ημέρες

Βάρος καρπού, kg Χρόνος φύτευσης για σπορόφυτα, μήνας Χρόνος μεταφύτευσης στο έδαφος, μήνας Χρόνος σποράς σπόρων στο έδαφος, μήνας

Παραγωγικότητα, φρούτα από θάμνο

80

4-5
4-5
5-6
5-6

12

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τα χαρακτηριστικά και τις ιδιότητες της κέρινο κολοκύθας Benincasa παρακολουθώντας το παρακάτω βίντεο:

Χρήσιμες Ιδιότητες

Τα φρούτα Benincasa περιέχουν πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, επομένως η κολοκύθα χρησιμοποιείται συχνά για ιατρικούς σκοπούς. Φαρμακευτικές ιδιότητες δεν έχουν μόνο ο πολτός, αλλά και η φλούδα, οι σπόροι, τα φύλλα.

Η χρήση κηροκολοκύθας συνιστάται για διαβήτη, καρδιαγγειακές και γαστρεντερικές παθήσεις.

Ποια είναι η χρήση:

• βελτιώνει το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα.
• ομαλοποιεί το μεταβολισμό, γεγονός που διευκολύνει την απώλεια βάρους.
• έχει διουρητική δράση, βοηθά στην καταπολέμηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
• αφαιρεί την περίσσεια χοληστερόλης από το σώμα.
• έχει αντιπυρετικό αποτέλεσμα.
• αυξάνει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.
• καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες, ειδικά με δηλητηρίαση από αλκοόλ.
• μειώνει το φορτίο στο καρδιαγγειακό σύστημα.
• ανακουφίζει από το πρήξιμο?
• Το κερί χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία.

Πώς να αναπτυχθεί;

Υπάρχουν πολλά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κολοκυθιών από κερί.

Μέσα από σπορόφυτα

Στα βόρεια και στις κεντρικές περιοχές, το λαχανικό καλλιεργείται σε σπορόφυτα.

Χρόνος και τρόπος σποράς

Οι σπόροι για σπορόφυτα φυτεύονται 25-30 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση σε μόνιμο μέρος.

Τι να κάνω:

• προετοιμάστε ένα δοχείο για φύτευση, κατά προτίμηση γλάστρες τύρφης.
• γεμίστε τα με χώμα για σπορόφυτα.
• κάντε μια τρύπα στο χώμα, βάθους 1-2 cm.
• ρίξτε 2 σπόρους σε κάθε τρύπα.
• πασπαλίζουμε με γη?
• ρίξτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
• μεταφέρετε τις γλάστρες στο νότιο περβάζι.

Μετά τη βλάστηση, το πιο αδύναμο βλαστάρι κόβεται προσεκτικά με ψαλίδι.

Προϋποθέσεις ανάπτυξης

Για να αναπτυχθούν καλά τα σπορόφυτα, είναι απαραίτητο:

• Θερμοκρασία. Διατήρηση εντός 25 βαθμών. Πριν εμφανιστούν τα λάχανα, δώστε πρόσθετη θερμομόνωση. Για να το κάνετε αυτό, καλύψτε τις γλάστρες με μια διαφανή μεμβράνη.
• Πότισμα. Κάνετε αυτό με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Ψεκάζετε τα φυτά τακτικά από τη στιγμή της φύτευσης καθώς το έδαφος στεγνώνει.
• Βαφή μέταλλου. 1 εβδομάδα πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα φυτά πρέπει να βγαίνουν έξω και να αφήνονται για 3-4 ώρες για να προσαρμοστούν στις κλιματικές συνθήκες.

Μεταφύτευση στο έδαφος

Η φύτευση φυτών στο έδαφος θα πρέπει να είναι πιο κοντά στις αρχές Ιουνίου, όταν ο καιρός έξω είναι σταθερά ζεστός. Μπορείτε επίσης να μεταφυτεύσετε σε θερμοκήπιο, όπου η θερμοκρασία διατηρείται συνεχώς στους 25-30 βαθμούς. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για ψυχρές κλιματικές περιοχές, όπου η καλλιέργεια λαχανικών που αγαπούν τη θερμότητα είναι δυνατή μόνο σε θερμοκήπιο.

Πως να το κάνεις:

• ρίξτε βραστό νερό πάνω από το κρεβάτι.
• σκάβουμε τρύπες σε απόσταση 70-100 cm μεταξύ τους.
• μεταμοσχεύστε προσεκτικά τα σπορόφυτα, μαζί με ένα δοχείο τύρφης.
• καλύψτε το κρεβάτι με φύλλωμα και χούμο.

Προετοιμασία κρεβατιών

Πρέπει να θυμάστε τους ακόλουθους κανόνες όταν επιλέγετε ένα μέρος για τη φύτευση κολοκύθας:

Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος

Η θερμοκρασία του εδάφους κατά τη φύτευση σπόρων πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 μοίρες. Συνήθως αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται σε περιοχές με ζεστό κλίμα.

Σειρά προσγείωσης:

• σπάστε το οικόπεδο σε σειρές.
• σε κάθε σειρά, σκάψτε τρύπες βάθους 4 cm (ακολουθήστε το σχέδιο, όπως όταν φυτεύετε δενδρύλλια).
• πάρτε 2 σπόρους.
• Βάλτε τα σε κάθε τρύπα.
• πασπαλίζουμε με ένα λεπτό στρώμα (περίπου 2 cm) χώματος ή τύρφης.
• χύνω;
• μετά τη βλάστηση, τσίμπησε το πιο αδύναμο βλαστάρι.

Φροντίδα

Μην ξεχνάτε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.

Πότισμα

Οι συστάσεις είναι οι εξής:

• Συχνότητα. Αμέσως μετά το κόλπο, πρέπει να ποτίζετε τα φυτά καθημερινά. Μετά από 1 εβδομάδα, μπορείτε να μειώσετε τη συχνότητα σε 2 φορές σε 7 ημέρες.
• Θερμοκρασία. Το νερό για άρδευση πρέπει να είναι ζεστό, περίπου 20 μοίρες. Το κρύο νερό μπορεί να σκοτώσει τα λαχανικά.
• Χρόνος. Είναι καλύτερα να φέρετε νερό αργά το απόγευμα, όταν η ζέστη υποχωρεί. Εάν το κάνετε αυτό κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα σχηματιστεί μια κρούστα στο έδαφος και αν πέσει νερό στα φύλλα, μπορεί να στεγνώσουν.
• Ποσό. 1 φυτό απαιτεί περίπου 5 λίτρα νερό.
• Τρόπος. Ρίξτε νερό κάτω από τις ρίζες, αποφεύγοντας να τις εκθέσετε.

Σίτιση

Ποιοί είναι οι κανόνες:

• Σύνθεση. Μπορείτε να παρασκευάσετε ένα μείγμα νιτρικού αμμωνίου, αμμόφως και θειικού καλίου σε αναλογία 2 προς 4 προς 2. Το τελικό μείγμα πρέπει να προστεθεί σε 10 λίτρα νερού. 1 φυτό αντιπροσωπεύει 4 λίτρα.
• Συχνότητα. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, είναι απαραίτητο να κάνετε τουλάχιστον 2 επιδέσμους – μετά την εμφάνιση του 4ου φύλλου και το σχηματισμό βλεφαρίδων.

Σχηματισμός θάμνων

Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε κολοκύθες:

• ο σχηματισμός θα είναι πιο βολικός εάν βάλετε μια πέργκολα στον ιστότοπο.
• πρέπει να κατευθύνετε τις δυνάμεις ανάπτυξης σε 1 στέλεχος, για αυτό αφαιρούνται όλοι οι πλευρικοί βλαστοί.
• το κεντρικό στέλεχος τσιμπάται μετά την εμφάνιση 3-4 ωοθηκών.

Γονιμοποίηση

Συνήθως εκτελείται από μέλισσες. Αλλά αν για κάποιο λόγο σπάνια έρχονται στο χώρο ή η κολοκύθα μεγαλώνει σε θερμοκήπιο, μπορείτε να το κάνετε χειροκίνητα.

Ενέργειες:

• επιλέξτε μια ζεστή ηλιόλουστη μέρα.
• εκτελέστε τη διαδικασία το πρωί.
• Πάρτε μια μαλακή βούρτσα και μαζέψτε γύρη από το “αρσενικό” λουλούδι με αυτό.
• φέρτε στο «θηλυκό» λουλούδι και πραγματοποιήστε επικονίαση.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Τα επικίνδυνα για την Benincasa παράσιτα είναι:

• Κέρατο πεπονιού. Βλάπτει τις ωοθήκες και τα φύλλα, προκαλώντας κατσαρά και σήψη τους.

  Ξεκινά λόγω της αφθονίας των ζιζανίων στην τοποθεσία, επομένως πρέπει να δώσετε προσοχή στο ξεβοτάνισμα. Μπορείτε επίσης να ψεκάσετε την κολοκύθα με διάλυμα σαπουνιού χαμηλής συγκέντρωσης.

• Ακάρεα αράχνης. Ρουφάει χυμούς από φύλλα κολοκύθας και στη συνέχεια τα καλύπτει με ένα στρώμα ιστού αράχνης, που οδηγεί στο θάνατο.

  Τα εγχύματα κρεμμυδιού και σκόρδου βοηθούν από το τσιμπούρι.

Οι πιθανές ασθένειες περιλαμβάνουν:

• σήψη ρίζας. Μια μυκητιακή ασθένεια που προσβάλλει το φυτό από τη ρίζα. Το αποτέλεσμα είναι η πλήρης εξαφάνιση.

  Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη της νόσου θα βοηθήσει στον έλεγχο της ποσότητας και της ποιότητας του ποτίσματος, της συχνότητας της σίτισης.

• ωίδιο. Τα πρώτα σημάδια της νόσου είναι ελαφριές κηλίδες στην επιφάνεια του φυτού, οι οποίες σταδιακά συγχωνεύονται σε 1. Το αποτέλεσμα της ανάπτυξης είναι ο θάνατος του φυτού.

  Τα σπόρια του μύκητα μπορεί να υπάρχουν στο έδαφος, επομένως χρειάζεστε:

  • σκάψτε προσεκτικά το κρεβάτι.
  • μείωση της ποσότητας των αζωτούχων λιπασμάτων (οργανικών) που εφαρμόζονται και αύξηση των λιπασμάτων φωσφόρου-καλίου.
  • να παρατηρήσει μια αμειψισπορά.
  • Ο ψεκασμός με βάμμα σανού βοηθά επίσης.
• Μωσαϊκό. Εμφανίζεται ως πολύχρωμες κηλίδες στην επιφάνεια των φύλλων.

  Η ασθένεια μεταφέρεται από έντομα, επομένως πρέπει να προστατεύσετε το φυτό από αυτά εκ των προτέρων, αντιμετωπίζοντάς το με εντομοκτόνα, για παράδειγμα, Fitoverm. Για όσους δεν θέλουν να χρησιμοποιήσουν χημικά, συνιστάται ο ψεκασμός με έγχυμα από φλούδες κρεμμυδιού. Παρασκευάζεται με αναλογία 200 g πρώτων υλών ανά 1 κουβά νερού.

Συγκομιδή και αποθήκευση των καλλιεργειών

Τι πρέπει να ξέρετε για αυτό:

• Χρόνος. Είναι προτιμότερο να γίνεται η συγκομιδή πριν από την περίοδο παγετού.
• Μέθοδος συλλογής. Οι καρποί πρέπει να κόβονται προσεκτικά με ψαλίδι ή μαχαίρι, φροντίζοντας παράλληλα για την ασφάλεια του κοτσανιού.
• Είδος. Αμέσως μετά τη συγκομιδή, τα λαχανικά πρέπει να ταξινομηθούν. Για μακροχρόνια αποθήκευση, είναι κατάλληλες μόνο οι πλήρως ώριμες κολοκύθες, στις οποίες δεν υπάρχουν ζημιές. Όλα τα άλλα είναι καλύτερα να τα χρησιμοποιήσετε στο εγγύς μέλλον ή να τα κόψετε σε κομμάτια και να τα παγώσετε.
• Προσοχή. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να πλυθεί ή να ξεπλυθεί το στρώμα κεριού στην επιφάνεια του καρπού, γιατί χάρη σε αυτό οι κολοκύθες μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Συνθήκες. Δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες αποθήκευσης. Αρκεί να το τοποθετήσετε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.

Η κολοκύθα Benincasa μπορεί να αποθηκευτεί στο σπίτι, σε ένα δωμάτιο, αρκεί να μην εκτίθεται στο άμεσο ηλιακό φως.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα κύρια πλεονεκτήματα του πολιτισμού είναι:

• Αποθήκευση. Μπορεί να αποθηκευτεί έως και 2 χρόνια.
• Μετακομιστό. Τα φρούτα χωρίς απώλεια εμπορεύσιμων ιδιοτήτων αντέχουν τη μεταφορά.
• Αγροτεχνικά μέτρα. Δεν διαφέρουν από τη φροντίδα για άλλες καλλιέργειες κολοκύθας.
• Γευστικές ιδιότητες. Το Benincasa μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή μαγειρεμένο. Είναι σε κονσέρβα, παρασκευάζονται σούπες, δημητριακά, πουρές πατάτας. Τα φρούτα κάνουν πολύ χρήσιμα γλυκά.
• διακοσμητικές ιδιότητες. Μπορεί να καλλιεργηθεί ως διακόσμηση κήπου.

Το μόνο αρνητικό είναι η αδυναμία καλλιέργειας λαχανικών στο ανοιχτό χωράφι των Βορείων περιοχών. Δεν ανέχονται καλά το κρύο και μπορούν να πεθάνουν σε θερμοκρασίες κάτω από -4.

Κριτικές

Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την κολοκολοκυθιά, οι κριτικές των ανθρώπων που έχουν ήδη καλλιεργήσει αυτό το είδος καλλιέργειας θα σας βοηθήσουν:

Έλενα, 56 ετών. Φυτεύω Benincasa για 2η χρονιά. Η περσινή σοδειά βρισκόταν στο κελάρι σχεδόν μέχρι την άνοιξη και δεν έχασε καθόλου την εμφάνιση και τη γεύση της. Στην περιοχή μας κάνει ζέστη το καλοκαίρι, οπότε καταφέρνουμε να έχουμε καλή σοδειά. Το κύριο πράγμα είναι να ποτίζετε και να λιπάνετε εγκαίρως. Ιβάν, 61 ετών. Η γυναίκα μου άρχισε να καλλιεργεί Benincasa αφού διάβασε ότι τα φρούτα βοηθούν στην ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος. Τώρα φυτεύουμε κάθε χρόνο. Δεν μπορώ να πω τίποτα για τις φαρμακευτικές ιδιότητες, αλλά μου αρέσει πολύ η γεύση, μπορώ να το φάω και ωμό. Και η σύζυγος λέει ότι τα φρούτα βελτιώνουν την ευημερία με την υπέρταση. Μαρία, 48 ετών.Έμαθα για την κολοκύθα Benincasa από τον γείτονά μου. Μου άρεσαν πολύ τα όμορφα λουλούδια που εμφανίστηκαν στον ιστότοπό της. Τώρα καλλιεργώ μόνος μου αυτά τα λαχανικά για διακοσμητικούς σκοπούς. Ως μπόνους, παίρνω μεγάλα φρούτα που μπορούν να προστεθούν σε σούπες και να κονσερβοποιηθούν για το χειμώνα.

Μια ανασκόπηση βίντεο των ποικιλιών κολοκύθας Benincasa μπορείτε να δείτε στο παρακάτω βίντεο:

Πριν καλλιεργήσετε μια κολοκύθα, πρέπει να δημιουργήσετε κατάλληλες συνθήκες για την καλλιέργεια. Φροντίστε τη θερμοκρασία του αέρα και τον φωτισμό, προετοιμάστε το έδαφος και λάβετε μέτρα για την πρόληψη των παρασίτων. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να καλλιεργήσετε μεγάλα και νόστιμα φρούτα.