Erstellung eines Geschäftsplans für eine Schweinefarm

Ein korrekt erstellter Geschäftsplan für die Eröffnung einer Schweinefarm sollte auf den aktuellen Marktanforderungen, den realen Lohnsätzen, den Futterkosten und dem verkauften Endprodukt basieren. Durch eine sorgfältige Planung jeder Produktionsphase können Sie die Rentabilität des Unternehmens nüchtern einschätzen und die ungefähre Höhe der finanziellen Investitionen abwägen.

Entwicklung eines Businessplans

Wichtig! Ein typischer Geschäftsplan für eine Schweinefarm sollte die folgenden Abschnitte umfassen:

• Planung;
• Marketingplan;
• Räumlichkeiten und Ausrüstung;
• Finanzplan;
• Risikobewertung;
• Attraktivität von Investitionen.

Planung

In der Planungsphase einer Schweinehaltung ist für die Lösung folgender Aufgaben zu sorgen:

• Kanäle für den Schweineeinkauf (es ist wichtig, gesunde Individuen von Hochleistungsrassen zu kaufen, vorzugsweise von verschiedenen Lieferanten, um familiäre Bindungen zwischen den Tieren zu vermeiden);
• Futterversorgung und Bestandsplanung (der durchschnittliche jährliche Getreideverbrauch in einem Schweinebetrieb mit 400 Tieren beträgt etwa 40 Tonnen; es ist außerdem notwendig, Futterzusätze, Vormischungen, Vitamine, spezielle Futtersorten für Jungtiere und trächtige Sauen zu kaufen;
• Festlegung der Liste der notwendigen Ausrüstung;
• Planung aller Phasen des Produktionszyklus.

Marketingplan

Eine Schweinefarm als Betriebsform zeichnet sich durch eine hohe Rentabilität ab 25 % und eine konstant hohe Nachfrage nach Produkten aus. Zunächst muss sich ein unerfahrener Unternehmer für die Haupttätigkeit entscheiden: Es kann die Aufzucht von Zuchtferkeln oder die Mast von Schlachtschweinen sein. Große Betriebe ab 100 Köpfen können beide Tätigkeitsarten kombinieren und auch einen Schlachthof organisieren, wenn Vertriebskanäle für fertige Fleischprodukte vorhanden sind.

Verkauf von fertigen Fleischprodukten

Bei der Erstellung eines Marketingplans muss die Wettbewerbsnische analysiert werden: die Präsenz anderer Hersteller in der Region und der Mangel an Fleischprodukten. Es ist auch notwendig, die Struktur der Nachfrage zu verstehen: Die Produkte werden an Endverbraucher oder an Fleischverarbeitungsbetriebe geliefert.

Der optimale Viehbestand für einen neuen Betrieb beträgt 300-400 Schweine, davon 150 Schweine Sauen, 10 Schweine Eber und der Rest Mastschweine für den späteren Verkauf. Masttiere oder Jungtiere zur weiteren Aufzucht dürfen verkauft werden. Es ist dieses Modell der Schweinefarm, das wir in diesem Geschäftsplan als das gebräuchlichste betrachten.

Schlüsselindikatoren für die Planung:

• die durchschnittliche Zunahme des Lebendgewichts eines Schweins beträgt 600-800 g pro Tag;
• Sauenproduktivität – etwa 12 Ferkel;
• monatlicher Verkauf von Mastschweinen – 60 Stück;
• durchschnittliche Kosten im Lebendgewicht – 125 Rubel / kg;
• die Dauer des Wachstumszyklus beträgt 7-10 Monate;
• Das monatliche Einkommen der Farm beträgt 650 Rubel.

Suche nach Räumlichkeiten

Die Eröffnung einer Schweinefarm erfordert die Auswahl eines Grundstücks mit darauf befindlichen Gebäuden. Die optimale Fläche beträgt 3-4.000 m². Das Gelände muss für die Unterbringung einer Nebenfarm ausgelegt sein und darf nicht innerhalb der Stadt liegen. Auf dem Gelände des Geländes müssen ein Getreidespeicher mit einer Kapazität von mindestens 100 Tonnen, ein Heuboden, ein Schweinestall und eine Werkstatt vorhanden sein.

Bei der Eröffnung einer Schweinefarm gibt es verschiedene Möglichkeiten:

Schweinefarm

1. Kauf eines Grundstücks und Bau eines neuen schlüsselfertigen Schweinestalls. All dies erfordert erhebliche finanzielle Investitionen. Bei der Planung des Grundstückserwerbs im Geschäftsplan ist es daher notwendig, finanzielle Rücklagen in Höhe von 1,2 bis 1,5 Millionen Rubel vorzusehen und beim Bau von Räumlichkeiten für die Schweinehaltung alle Anforderungen zu erfüllen Hygiene- und Brandschutznormen, 10-14 Millionen Rubel (die Kosten werden auf der Grundlage des durchschnittlichen Tarifs von 12.000 Rubel pro 14 m² des fertigen Gebäudes berechnet). Für den Bau einer neuen Anlage ist eine Baugenehmigung und Projektgenehmigung erforderlich.
2. Vermietung von Schweinefarmen. Eine günstigere Option mit einer geringen Anfangsinvestition.
3. Kauf einer fertigen Schweinefarm. Das fertige Objekt in gutem Zustand und geeigneter Fläche kostet den Käufer 20-100 Millionen Rubel, abhängig von der Lage des Hofes, seiner Fläche und der technischen Ausstattung.

Die Räumlichkeiten für Schweine müssen nach den Grundregeln der Pflege und Instandhaltung ausgestattet sein. Die Fläche der Schweineställe wird auf der Grundlage von mindestens 3 Metern pro Kopf ausgewählt. Die Temperatur im Schweinestall sollte bei 15-20°C gehalten werden. Es ist notwendig, ein wirksames Belüftungssystem einzurichten, das für frische Luft sorgt und die erforderliche Luftfeuchtigkeit aufrechterhält. Tiere benötigen ständigen Zugang zu Wasser.

Aufmerksamkeit! Trächtige Sauen benötigen täglich 20–25 Liter Wasser für die richtige Futter- und Nährstoffaufnahme.

Personaleinstellung

Die Anzahl der Mitarbeiter in der Schweinehaltung hängt von der Anzahl der Tiere ab. Bei einer angenommenen Anzahl von 400 Personen werden 8-9 Festangestellte benötigt:

• Tierarzt – 1 Stabseinheit mit einem Gehalt von 25 Rubel;
• Viehzüchter – 1 Vollzeiteinheit mit einem Gehalt von 21 Rubel;
• Manager – 1 Vollzeiteinheit mit einem Gehalt von 18 Rubel;
• Arbeiter – 2 Stabseinheiten mit einem Gehalt von 12 Rubel;
• Schweinezüchter – 3 Stabseinheiten mit einem Gehalt von 15 Rubel;
• Buchhalter – 1 Stabsstelle mit einem Gehalt von 20 Rubel oder Outsourcing-Dienstleistungen im Wert von 000 Rubel pro Monat.

Tierarzt untersucht ein Schwein

Bei der Anmeldung eines Buchhalters zum Outsourcing beträgt der Gesamtlohnfonds 141 Rubel pro Monat. Auf Jahresbasis werden 000 Millionen Rubel benötigt, um das Personal der Schweinefarm zu bezahlen. Um die Anzahl der Mitarbeiter zu optimieren und den Lohnfonds zu reduzieren, können Sie über die Anschaffung von Geräten nachdenken, die die Handarbeit so weit wie möglich automatisieren. Dazu gehören in erster Linie Futterausgabegeräte, Gruppentränken, Futterbehälter und Geräte zur Stallreinigung. Außerdem wird in einigen Betrieben aufgrund von Personalmangel die Arbeit eines Tierarztes und eines Viehzüchters von derselben Person ausgeführt.

Finanzplan des Unternehmens

Der Finanzplan der Schweinefarm umfasst alle oben berechneten Indikatoren und ermöglicht Ihnen eine klare Kostenstrukturierung sowie die Ermittlung des Brutto- und Nettogewinns. Zu den Hauptausgaben der Schweinefarm pro Monat gehören:

• Lohnfonds – 141 Rubel;
• Versicherungsabzüge – 42 Rubel;
• Zahlung für Strom, Wasser und Heizung – 30 Rubel;
• die Kosten für Futter und seine Lieferung – 180 Rubel (zum Satz von 000 Rubel pro 450 Tier);
• zusätzliche Kosten, die den Kauf eines Veterinärinstruments, von Medikamenten, Kraft- und Schmierstoffen umfassen können – 20 Rubel;
• insgesamt – 413 Rubel.

Um den Nettogewinn zu berechnen, müssen Sie die folgenden Schritte ausführen:

• Bruttogewinn 650 000 u (Einnahmen) – 413 (Kosten) 300 000 u 236 Rubel;
• Steuerabzüge (6%) – 14 Rubel;
• Nettogewinn u236d 700- 14 u202d 222 Rubel.

Berechnung des Nettogewinns

Mit den berechneten Indikatoren wird die Rentabilität des Schweinefarms 34 % betragen, was in der Branche ein ziemlich hoher Indikator ist. Dieser Gewinn wird unter der Voraussetzung gut etablierter Vertriebskanäle und des Produktionszyklus erzielt. Die Amortisation einer Schweinefarm hängt von der Höhe der Kapitalinvestitionen ab, wobei entschieden werden muss, ob es sich um den Bau einer neuen Anlage, die Miete oder den Kauf einer fertigen Schweinefarm handelt. Nehmen wir als Beispiel den Bau eines neuen Bauernhofs in einer ländlichen Gegend. Die Gesamtinvestition setzt sich aus folgenden Kosten zusammen:

1. Kauf eines Grundstücks – 1 Rubel.
2. Schlüsselfertiger Bau – 15 Rubel.

Außerdem muss die Liste der Kosten für die Eröffnung einer Schweinefarm die Registrierung eines Unternehmens, die Einholung von Genehmigungen und Genehmigungen (100 Rubel), die Bildung von Futterbeständen (000 Rubel) und den Kauf von Sauen (400 Rubel) umfassen. Bei den Kapitalkosten müssen zusätzliche Mittel für im Geschäftsplan nicht vorgesehene Ausgaben (000 Rubel), Mittel für den Kauf von Ausrüstung (500 Rubel) sowie Reservekapital in Höhe von 000 Rubel angegeben werden. Bei einer Investition von 300 Millionen beträgt die Amortisationszeit also 000 Jahre.

Laut Statistik ist in den letzten fünf Jahren ein Rückgang der Schweinefleischimporte nach Russland zu verzeichnen. Dies ist auf die sukzessive Zunahme der Zahl lokaler Hersteller zurückzuführen, die in diesem Segment erfolgreich konkurrieren. Trotzdem bleibt die Schweinehaltung ein hochprofitabler Wirtschaftszweig, der sich bei richtiger Verteilung der Investitionen innerhalb von 5-7 Jahren amortisiert.