Die Schafzucht nimmt weltweit einen Spitzenplatz in der Viehwirtschaft ein, daher ist es in jeder Region üblich, Schafrassen an die örtlichen Lebensraumbedingungen anzupassen. Aus diesem Grund ist die Artenvielfalt in ihrer Quantität auffallend. Die Suffolk-Schafrasse ist aufgrund ihrer hohen Produktivität zu einer der beliebtesten Schafrassen geworden.
Englische Rasse Suffolk
Suffolk ist eine massive Hornlosrasse aus Schaf-, Fleisch- und Wollrichtung. Es verfügt über eine sehr hohe Immunität, körperliche Stärke, wächst schnell und weist eine hohe Letalitätsrate auf.
Wussten Sie? Das Lamm wird mit glatten Schultern und einem schmalen Kopf geboren, was die Sterblichkeit und Lämmprobleme auf ein Minimum beschränkt.
Geschichte der Rasse
Offiziell wurden die Suffolks im Jahr 1810 in England registriert, das Zuchtbuch wurde jedoch erst 76 Jahre später erstellt. Suffolks erlangten im frühen 20. Jahrhundert auf der ganzen Welt ihre Popularität. Diese Rasse ist das Ergebnis der Kreuzung des Southdown-Schafes mit dem gehörnten, schwarzgesichtigen Norfolk-Schaf.. Schafe werden in Suffolk, Essex, Cambridge gezüchtet. Dank der Southdown-Rasse sind sie Besitzer von nahrhaftem Fleisch und hochwertiger Wolle.
Der Norfolk gilt aufgrund seiner Fähigkeit, in rauen Klimazonen, eiskalten Klimazonen und windigen Gegenden zu überleben, als robuste Rasse. Das Ergebnis ist ein muskulöser Körper und eine starke Immunität, die sie an die Suffolks weitergaben. Alle notwendigen Merkmale und Qualitäten der Rasse wurden durch sorgfältige Auswahl der Individuen verbessert.
Die Hauptmerkmale der Rasse
Suffolks sind schnellwüchsige, große Tiere mit einer guten Schlachtrate. Sind langlebig ausgezeichnete Immunität, resistent gegen Parasiten, hohe Geburtenrate. Der Hauptgrund für die Beliebtheit der Rasse ist ihr nahrhaftes und schmackhaftes Fleisch ohne den spezifischen Lammgeruch. Unprätentiös gegenüber Nahrung und Lebensraum.
Wussten Sie? Aufgrund der besonderen Struktur der Beine sind Schafe perfekt an ein feuchtes Klima angepasst und bei starker Dürre bleibt die Geburtenrate auf dem gleichen Niveau.
Aussehen und Beschreibung
Der Suffolk hat einen kräftigen Körperbau, einen schwarzen Kopf und schwarze Gliedmaßen, die nicht mit Runenhaaren bedeckt sind. Die Ohren von Tieren sind eher dünn und hängen herab. Der Schwanz ist kurz ohne Fettansammlungen, die Gliedmaßen sind gerade, eher sehnig. Der Rücken ist gerade, das Kreuzbein massiv, der Kopf mittelgroß. Hörner fehlen.
Suffolk ist ein muskulöser, großer Widder, das Wachstum eines erwachsenen Mannes erreicht 80 cm und das Gewicht variiert zwischen 110 und 160 kg. Die Größe des Weibchens beträgt 74 cm bei einem Gewicht von 80 bis 140 kg. Das Gewicht der Lämmer bei der Geburt beträgt 3,5 bis 7 kg, Zwillinge – 4,2 bis 5 kg, Drillinge – 3,5 bis 4 kg. Bei intensiver Ernährung können Lämmer im Alter von 3-4 Monaten ein Gewicht von 35-40 kg erreichen. Von den ersten Tagen an nehmen Lämmer gut zu, da die Muttermilch ziemlich fetthaltig ist. Fleischausbeute – 50–52 %. Im Alter von 6 Monaten gelten sie bereits als geschlechtsreif.
Wolle ist für ihre Strapazierfähigkeit bekannt
Vertreter dieser Art sind für ihre hochwertige Wolle bekannt. Vlies, halbdünn gekräuselt, angenehme weiße oder goldene Farbe. Zweimal im Jahr ist ein Haarschnitt erforderlich. Die Wollproduktion eines erwachsenen Tieres beträgt 3–5 kg, woraus bis zu 60 % reine Wolle gewonnen wird, der Faserdurchmesser beträgt 30–34 Mikrometer.
Leistungsmerkmale: Wolle, Fleisch
Suffolkwolle ist von sehr hoher Qualität: weich, fein, gekreuzt. Atmungsaktive Eigenschaften halten Sie warm. Die Fasern sind 7–10 cm lang. Wollprodukte sind sehr langlebig.
Das Fleisch dieser Rasse hat ernährungsphysiologische Eigenschaften, hat nicht den typischen Lammgeruch, hat einen delikaten Geschmack und ist saftig. Das Produkt wird vom Körper leicht aufgenommen, enthält praktisch kein Cholesterin und das Vorhandensein von Lecithin hilft, Diabetes vorzubeugen. Der hohe Fluorgehalt dient der Kariesprophylaxe. Lämmer sind nach 9–12 Wochen marktreif. Die Muskelmasse ist sehr stark entwickelt und aufgrund des leichten Skeletts ist der Schlachtfleischertrag in Suffolks maximal und erreicht 55–60 %.
Vor- und Nachteile der Rasse
Die Vorteile dieser Rasse gegenüber anderen Schafrassen sind vielfältig:
- Vorteile:
- hohe Produktivität von Fleisch und Wolle;
- an Temperaturänderungen angepasst;
- sehr hohe Immunität;
- Nährwert des Fleischprodukts, reich an nützlichen Substanzen;
- hohe tägliche Gewichtszunahme der Lämmer;
- Unprätentiösität bei der Wartung (Weide und Stall);
- weibliche Fruchtbarkeit.
- Nachteile:
- Erkrankungen der Gliedmaßen werden festgestellt;
- Probleme mit großen Föten, das Lammen ist schwierig, Hilfe ist erforderlich.
Pflege
Die Rasse erlangte ihre Verbreitung aufgrund ihrer Unprätentiösität in der Fütterung und Pflege. Selbst wenn sie sich nur auf der Weide ernähren, nehmen sie schnell an Gewicht zu.. Es ist notwendig, Getreidemischungen und Mischfuttermittel mit einer ausreichenden Menge an Spurenelementen, Vitaminen und Mineralstoffen zu füttern.
Wichtig! Es wird nicht empfohlen, Suffolks zu weit entfernten Weiden zu fahren (eine Entfernung von 4,5 km).–6 km) auf staubigen Straßen in schnellem Tempo.
Aufgrund ihrer Körperkonstitution werden bei diesen Schafen weder äußere noch innere parasitäre Infektionen beobachtet. Huffäule kommt bei ihnen praktisch nicht häufig vor, es ist jedoch eine regelmäßige Prophylaxe gegen Endoparasiten erforderlich (ohne eine solche Prophylaxe kann es zu starkem kruppigem Ausfluss aus der Nase kommen). Aufgrund ihrer guten Vererbung und Widerstandsfähigkeit benötigen Suffolks keine besondere Pflege und passen sich selbst den härtesten klimatischen Bedingungen an.ohne große Unannehmlichkeiten zu erleben, wo nicht jede Art von Schafen überleben kann.
Um hohe Ergebnisse zu erzielen, ist es lediglich notwendig, anspruchslosen Schafen auf intensiven Weiden eine Wanderherde zur Verfügung zu stellen. Auch die Haltung im Stall ist möglich
Aufgrund der Milchleistung, der kräftigen Hufe und des breiten Beckens treten bei dieser Rasse häufige Probleme bei der Schafhaltung, wie z. B. schlechtes Wachstum, Ablammprobleme, Gliedmaßenerkrankungen, nicht auf.
Reproduktion
Diese Schafart ist in der Zucht hochproduktiv. Durch die Kreuzung mit anderen Rassen entstehen hervorragende Kreuzungen mit verbesserten Fleischqualitäten, was zu einem schnellen Wachstum der Lämmer bei der Gewinnung von Nahrungsfleisch führt. Die Merkmale innerhalb der Rasse bleiben unverändert.
Weibchen sind fruchtbar: Auf 190 Mutterschafe kommen 100–130 Lämmer. Okot findet einmal im Jahr statt. Mit jeder weiteren Kreuzung mit Suffolk-Schafen erhöht sich die Zahl der Lämmer pro Jahr auf zwei und die Fleischeigenschaften verbessern sich. Bereits im Alter von 7–8 Monaten findet die erste Paarung statt.
Brutgebiet
Seit Beginn des 20. Jahrhunderts werden in Suffolk Schafe gezüchtet Europa, Nord- und Südamerika, Russland und Neuseeland. Die Rasse wurde immer wieder in die GUS-Staaten importiert und zur Kreuzung mit anderen Rassen genutzt.
Wichtig! In der Sonne gelegene Weiden eignen sich nicht zum Weiden, da sich der Schwarzkopf aufheizt und Schafe nicht in der Sonne grasen, sondern darauf abzielen, Schatten zu finden.
Die Zucht der Suffolk-Rasse wird aufgrund des hohen Entwicklungsstands der Hauptindikatoren, die jeder Landwirt bei der Auswahl einer Zuchtrasse berücksichtigen sollte, auf jeden Fall von Vorteil sein. Einfache Fütterung und Pflege, keine Anzeichen von Krankheiten und Infektionen, eine gute Lebenserwartung und ein großer Nachwuchs mit leichtem Wachstum und natürlich das Wichtigste – der Futterertrag und die hochwertige Wolle machen die Rasse zu einer Priorität unter anderen Rassen von Schafen.
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