Anbau von Gurken

Gurken gelten als eher launische Nutzpflanze, die eine Reihe spezifischer Anforderungen an den Anbau stellt. Jeder Fehler, den ein Gärtner beim Gurkenanbau macht, kann dazu führen, dass sie klein, deformiert, bitter, sauer oder allgemein geschmacklos geboren werden.

Welche Empfehlungen sollten beim Anbau dieser anspruchsvollen Kultur befolgt werden? Wie züchtet und pflanzt man Gurkensämlinge? Wie erzielt man eine tolle Ernte?

Die notwendigen Voraussetzungen

Gurke ist eine einjährige lianenartige Kulturpflanze, für deren Anbau besonders günstige Bedingungen am Standort (sowohl im Freiland als auch im geschützten Boden) geschaffen werden müssen. In erster Linie geht es um Faktoren wie:

• gute Beleuchtungsstärke;
• ausreichend freier Speicherplatz;
• erhöhte, aber nicht zu hohe (!) Luftfeuchtigkeit von Boden und Luft;
• geeignete Temperatur (Boden und Luft);
• gute Ernährung (Nährstoffgehalt im Boden).

Gurken sind lichtliebende Pflanzen, die tagsüber eine gute Beleuchtung benötigen. Ein Mangel an Sonnenlicht (z. B. beim Pflanzen von Setzlingen in starkem Schatten) wirkt sich nachteilig auf sie aus, wodurch die Gurkenwimpern gedehnt werden, schwach werden und in der Entwicklung zurückbleiben. Aber auch ein längerer Aufenthalt in der hellen, sengenden Sonne für Gurken kann nicht weniger schädlich sein, da unter solchen Bedingungen die Gefahr von Verbrennungen der Pflanzen besteht. Darüber hinaus zeigt die Erfahrung vieler Sommerbewohner, dass Gurken bei längerem sonnigen und heißen Wetter beginnen, hässliche und bittere Früchte zu bilden.

Optimal für den Gurkenanbau (sowohl Sämlinge als auch erwachsene Pflanzen) ist weiches, aber reichlich diffuses Licht. In diesem Fall sollte die Dauer der Tageslichtstunden mindestens 10-12 Stunden betragen.

Es wird nicht empfohlen, Gurken dicht nebeneinander oder neben anderen Pflanzen zu pflanzen, ohne genügend Freiraum für sie zu lassen. Unter Bedingungen der Enge und Verdickung entwickeln sich die Pflanzen nicht vollständig und können daher keine wirklich reichliche und qualitativ hochwertige Ernte liefern. Gärtner halten 3-4 Pflanzen (je nach Sorte) pro 1 Quadratmeter für die optimale Pflanzdichte. Meter.

Es ist auch wichtig zu beachten, dass Gurken eine feuchtigkeitsliebende Kulturpflanze sind, die Trockenheit nicht gut verträgt. Aus diesem Grund achten Gärtner beim Anbau von Gurken sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland besonders auf die regelmäßige Bewässerung und das regelmäßige Besprühen der Pflanzungen. Es sollte berücksichtigt werden, dass Feuchtigkeitsmangel ein weiterer Grund für die Bildung bitterer und träger Früchte mit hässlicher Form ist.

Ein bestimmtes Temperaturregime ist eine weitere wichtige Bedingung, die beim Anbau von Gurken auf offenem und geschütztem Boden beachtet werden sollte. Die Abkühlung dieser launischen Kultur ist äußerst schmerzhaft, und ein kritischer und starker Temperaturabfall kann für sie völlig tödlich sein. Die optimale Temperatur, bei der sich Gurken wohlfühlen und sich normal entwickeln, liegt bei 19-25 °C.

Es ist auch erwähnenswert, dass ein starker Anstieg der Lufttemperatur (über 35 ° C) das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen negativ beeinflussen kann. Daher wird empfohlen, sie bei sehr heißem Wetter zu beschatten und vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen. Erfahrene Gärtner stellen außerdem fest, dass Gurken regelmäßiges Top-Dressing lieben und mit großer Dankbarkeit darauf reagieren und auf kargen, unfruchtbaren Böden äußerst ungern wachsen. Der Mangel an Nährstoffen im Boden wirkt sich zwangsläufig auf die Qualität, Größe und Quantität der Früchte aus.

Unter diesen Umständen bereiten Gärtner den Boden für die Aussaat von Gurkensamen und das Pflanzen von Setzlingen im Voraus vor und reichern ihn mit Kompost, Humus, verrottetem Mist und komplexen Düngemitteln an.

Die besten Vorgänger und Nachbarn im Garten

Um sich eine reiche Ernte an leckeren und knackigen Gurken zu sichern, legen erfahrene Gärtner großen Wert auf eine kompetente Fruchtfolge. Daher dürfen Gurken am selben Ort nicht länger als 3-5 Jahre hintereinander angebaut werden. Darüber hinaus wird empfohlen, Gurkenpflanzungen an einen neuen Ort zu verlegen.

Die besten Vorgänger, nach denen Gurken gepflanzt werden dürfen, sind:

• Kartoffeln;
• verschiedene Kohlsorten (Wirsing, Weiß- und Rotkohl, Blumenkohl);
• Gemüse (Petersilie, Salat, Dill, Koriander);
• Erbsen;
• einjährige Blumenkulturen.

In der Nachbarschaft von Gurken empfehlen viele Sommerbewohner, Sonnenblumen zu pflanzen. Diese kräftigen Pflanzen schützen die Gurkenwimpern vor der Sonne und können ihnen sogar als natürliche Stütze dienen.

Gärtner raten davon ab, Gurken an Orten anzupflanzen, an denen zuvor Pflanzen angebaut wurden, die intensiv Nährstoffe aus dem Boden verbrauchen. Dazu gehören Mais, Melonen.

Wachsende Sämlinge

Erfahrene Gärtner kennen eine ziemlich große Anzahl von Methoden und Technologien zum Züchten von Gurkensämlingen, aber alle haben viele Gemeinsamkeiten. Das beliebteste Schritt-für-Schritt-Schema, nach dem die meisten Gärtner lieber Gurkensämlinge züchten, ist wie folgt:

• Bereiten Sie die Bodenmischung für die Aussaat vor (Gartenerde, Humus, Torf, Sägemehl im Verhältnis 2: 2: 2: 1);
• Füllen Sie Tassen, Kisten oder Behälter mit Erdmischung;
• säen Sie die Samen und vertiefen Sie sie um 1,5 bis 2,5 Zentimeter.
• reichlich vergossene Behälter mit Pflanzungen;
• Decken Sie die Behälter mit Folie ab.

Anstelle der angegebenen Bodenmischung darf auch eine Mischung aus Rasenerde und Humus (2:1) oder fertige Erde für Blumen und Setzlinge verwendet werden. Als Pflanzgefäße können neben Kunststoffbehältern und -bechern auch kleine Töpfe aus Torf-Karton oder Torf-Holz-Gemisch („Torftöpfe“) verwendet werden. Bei der Verwendung solcher Töpfe ist es in Zukunft nicht mehr erforderlich, die Pflanze aus dem Transplantationsbehälter zu entfernen. Der Topf selbst wird, wenn er in das Pflanzloch gestellt wird, irgendwann in Fragmente zerfallen und sich auf natürliche Weise zersetzen.

Zur Aussaat können Sie sowohl trockene als auch eingeweichte Samen verwenden. In der Regel greifen Sommerbewohner auf ein vorläufiges Einweichen der Samen zurück, um deren Keimung zu überprüfen, da dieses Verfahren eine rechtzeitige Ablehnung von ungeeignetem und unrentablem Pflanzmaterial ermöglicht.

Die Samen werden normalerweise 1–1,5 Tage lang in klarem Wasser bei Raumtemperatur eingeweicht. In einigen Fällen werden Gurkensamen in einer hellrosa Kaliumpermanganatlösung getränkt, die eine antibakterielle (desinfizierende) Wirkung hat. Vor der Keimung wird der Boden in Behältern mit Feldfrüchten regelmäßig angefeuchtet, um ein Austrocknen zu verhindern. Vorbehaltlich aller oben genannten Empfehlungen erscheinen die Sämlinge am 5. bis 10. Tag (der Zeitpunkt hängt von den Sortenmerkmalen der Pflanzen ab). Nachdem die ersten Sprossen sprießen, wird die Folie von den Pflanzgefäßen entfernt.

Damit sich junge Pflanzen voll entwickeln können, sorgen sie für eine hohe Luftfeuchtigkeit im Raum (mindestens 60 %). Dazu werden die Pflanzungen regelmäßig besprüht und zusätzliche Geräte eingesetzt (Luftbefeuchter, breite Paletten mit Wasser). Um zu verhindern, dass sich Gurkensprossen ausdehnen, sollten sie für kurze Zeit in einen Raum mit mäßig kühler Temperatur (im Keller, auf dem Balkon) gestellt werden. Die Lufttemperatur im Raum sollte mindestens 15-16°C betragen. Nach einigen Tagen werden die Sämlinge in einen warmen Raum zurückgebracht, wo die Tagestemperatur plus 22–23 °C erreicht und die Nachttemperatur plus 18 °C nicht überschreitet.

Ungefähr 1,5 bis 2 Wochen vor dem voraussichtlichen Pflanztermin im Freiland beginnen die ausgewachsenen Gurken auszuhärten, sodass sie sich in Zukunft leichter an neue Bedingungen anpassen können. Dazu werden Behälter mit Pflanzen auf einen verglasten Balkon, eine Loggia oder ein unbeheiztes Gewächshaus gebracht, wo die Lufttemperatur die Außenlufttemperatur leicht übersteigt.

Landung im offenen Gelände

Wenn sich an den Pflanzen 2-4 echte Blätter gebildet haben, dürfen sie an einem festen Platz gepflanzt werden. Es sollte vor Zugluft geschützt und tagsüber gut von der Sonne beleuchtet sein. Bereits im Herbst wird der Boden am Standort der Gurkenpflanzung umgegraben und mit organischer Substanz (verrotteter Mist, fertige Mehrnährstoffdünger) angereichert. Am Landeplatz sind etwa 10-12 cm tiefe Löcher angeordnet. Der Abstand zwischen den Löchern sollte mindestens 50 cm betragen. Wenn Gurken vertikal (auf Spalieren) angebaut werden sollen, kann der Abstand zwischen den Löchern 30-35 cm betragen. Es wird nicht empfohlen, sie auf 1 m² großen Beeten zu platzieren. Mehr als 3 Pflanzen.

Das Pflanzen von Gurken erfolgt sorgfältig, wobei die Pflanzen zusammen mit einem Erdklumpen an den Wurzeln entfernt werden. Es ist wichtig zu bedenken, dass das Wurzelsystem dieser Kultur durch eine erhöhte Zerbrechlichkeit gekennzeichnet ist, sodass Gurken eine grobe Transplantation sehr schmerzhaft vertragen. Nach dem Pflanzen werden die Pflanzen reichlich gegossen. Nützlicher Hinweis: Nach dem Gießen empfiehlt es sich, die Sämlinge mit Vlies zu beschatten – so können sich die Pflanzen schnell an einen neuen Standort gewöhnen. Es wird dringend davon abgeraten, frisch gepflanzte Gurken bei heißem und sonnigem Wetter ohne vorübergehenden Schutz zu lassen.

Auch bei kurzfristigen Kälteeinbrüchen, wenn die Lufttemperatur auf 10-12 °C sinkt, sollten Pflanzungen nicht ungeschützt bleiben. In diesem Fall werden über den Gurken Bögen angebracht, auf denen eine Folienbeschichtung oder ein Spinnvlies befestigt wird.

In Regionen mit kühlem Klima und instabilen Wetterbedingungen bauen viele Gärtner Gurken in Kompostgruben (Haufen) oder in Autoreifen an. Mit diesen Anbaumethoden leiden Gurken selten unter plötzlichen Temperaturschwankungen und starken nächtlichen Kälteeinbrüchen.

Das Geheimnis der Anordnung eines „vertikalen Radbetts“:

• 3 alte Autoreifen sind übereinander gestapelt;
• Befestigen Sie die Reifen mit improvisierten Mitteln (Draht, Schnur).
• Füllen Sie die resultierende Struktur mit fruchtbarem Boden, Kompost und Humus.

In die fertige Reifenstruktur werden 1 bis 3 Pflanzen gepflanzt. Dann kümmern sie sich genauso um sie wie um Pflanzen, die auf einem normalen Beet gepflanzt werden.

Pflege

Die Hauptpflege für Gurken im Land ist regelmäßiges reichliches Gießen, regelmäßiges Top-Dressing, Strumpfbänder und Kneifen. Von Zeit zu Zeit werden Pflanzen einer gründlichen Untersuchung auf Spuren von Insektenschädlingen oder Anzeichen möglicher Krankheiten unterzogen.

Bewässerung

Das Gießen der Gurkenbeete sollte alle 1-2 Tage erfolgen (in einem heißen, trockenen Sommer ist das Gießen jeden zweiten Tag erlaubt). Zur Bewässerung wird nur abgesetztes warmes Wasser verwendet, wobei vor der Blüte 5-6 Liter pro Quadratmeter und im Stadium der Eierstockbildung jeweils 10-12 Liter verbraucht werden. Die Bewässerung erfolgt im Morgengrauen oder nach Sonnenuntergang.

Strumpfband

Während sie wachsen, müssen Gurken festgebunden werden. Dies ist notwendig, damit die Pflanzen ausreichend Licht und Luft erhalten. Darüber hinaus verhindert das Strumpfband der Gurken während der Fruchtzeit das Verrotten der Früchte und Schäden durch Schädlinge und Krankheitserreger verschiedener Krankheiten, die im Boden leben.

Für ein Strumpfband werden Schnüre oder Streifen aus weichem, aber strapazierfähigem Stoff verwendet, mit denen die Pflanzen an einer Unterlage befestigt werden. Beim Binden von Gurken sollten die Schlaufen nicht zu fest angezogen werden, um die Stiele nicht zu beschädigen. Gurkensorten, die in einem Stiel wachsen, müssen nicht gekniffen werden. Bei starkwüchsigen Sorten wird der Hauptstamm meist nach 7 Blättern abgeklemmt.

Dünger

Durch den richtigen Einsatz von organischen und mineralischen Düngemitteln können Sie nicht nur den Ertrag von Gurken steigern, sondern auch deren Reifung beschleunigen. Die ersten Düngemittel werden unmittelbar nach der Blüte der Gurken eingesetzt – In diesem Stadium wird eine Mischung aus Harnstoff, Kaliumsulfat, Superphosphat und Natriumhumat verwendet (1 TL jeder Komponente pro 1 Eimer Wasser).

Der zweite und anschließende Top-Dressing erfolgt während der Eierstock- und Fruchtbildung. Zu diesem Zeitpunkt werden die Pflanzen mit einer Mischung aus Nitrophoska (1 Esslöffel) und mit Wasser verdünntem Vogelkot (1 Glas) gefüttert. Diese Komponenten werden mit einem Eimer warmem Wasser gegossen und die resultierende Zusammensetzung wird in einer Menge von 5 Litern pro 1 m² Landungsmeter verbraucht. Es ist erlaubt, die oben genannte Nährlösung durch vorgefertigte komplexe Düngemittel für Gemüsepflanzen zu ersetzen: Fruchtbarkeit, Fertika, Gurkenkristall.

Krankheiten und Schädlinge

Ein Verstoß gegen das Bewässerungssystem, begleitet von einer Stagnation der Feuchtigkeit im Boden, kann zu Schäden durch Mehltau an Gurken führen. Bei dieser Krankheit beginnen sich auf den Blättern der Pflanzen ausgedehnte schmutziggraue Flecken zu bilden. Mit fortschreitender Krankheit können die Flecken größer werden und miteinander verschmelzen. Ohne Behandlung können die Betroffenen…