I dag sælges friske tomater i butikkerne året rundt. Imidlertid ved enhver husmor, at et sådant produkt til en ret høj pris om vinteren ikke kan sammenlignes med årstidens grøntsager hverken i aroma eller smag. Derfor spekulerer mange på, om det er muligt at dyrke tomater lige i lejligheden, i vindueskarmen, og om sådanne “rum”-grøntsager vil være velsmagende nok til at konkurrere med deres butikskøbte modstykke. De, der ønsker det, kan finde svaret på dette spørgsmål og alle de nødvendige instruktioner til gennemførelsen af et usædvanligt tilsagn i vores gennemgang.
Hvilke sorter af tomater kan dyrkes derhjemme
Der er et stort udvalg af sorter og hybrider af tomater i verden: de adskiller sig fra hinanden ved forskellige kriterier, herunder anbefalede vækstbetingelser. Nogle tomater er fokuseret på plantning i åben jord, andre giver bedre udbytte i drivhuse.
For nylig er sorter også begyndt at dukke op, specielt orienteret til plantning i lejligheder, som en slags stueplante. Deres navne inkluderer normalt ordene “balkon”, “potted” osv. En nybegynder gartner skal dog forstå, at enhver klassificering er meget vilkårlig.
Når du vælger en sort eller hybrid til dyrkning af et hus på et vindue, er det vigtigt at fokusere på dets følgende egenskaber:
- lille frugt (store frugter i en begrænset mængde af potten, buskens rodsystem kan simpelthen ikke fodre);
- modstand mod svampeinfektioner;
- skyggetolerance;
- forhastethed
- højt udbytte.
De sidste to forhold er nødvendige, fordi planten skal udvikle sig under forhold, der åbenbart er meget langt fra naturlige.
Normalt til dyrkning i potter anbefales det at bruge lavtvoksende tomater (med en bestemmende busktype), men andre muligheder er mulige. Der er liana (krøllede) og krybende sorter af tomater, de er også ret velegnede til hjemmeplantning.
For eksempel kan du dyrke følgende sorter af tomater i vindueskarmen:
- “Balkon mirakel rød”;
- “Balkon mirakel gul”;
- “Hvidt fyld”;
- “Bonsai”;
- “okseøre”;
- “Rød i potte”;
- “Gul i potte”;
- “Egetræ”;
- “Tommelfinger”;
- “Rød Perle”;
- “Perlegul”;
- “Craiova”;
- “Rødhætte”;
- “Leopold”;
- “Pygmæ”;
- “Pinocchio”;
- “Pinocchio orange”;
- “Renet”;
- “Pink Angel”;
- “Pink honning”;
- “Rubinrød”;
- “Haveperle”;
- “Mejse”;
- “Northern Baby”;
- “Snegiryok”;
- “Yamal 200”.
Hvis vi taler om hybrider, er det blandt dem værd at være opmærksom på følgende muligheder:
Funktioner ved at dyrke tomater derhjemme
Uanset om tomater skal plantes i åben jord, i et drivhus eller efterlades til at vokse i vindueskarmen, er det bedre at dyrke dem med frøplanter.
Vidste du? Tomater kan formeres ikke kun med frø, men også vegetativt, gennem rodstiklinger. Denne metode har ikke bred praktisk anvendelse i traditionelt landbrug, men for dem, der ønsker at dyrke afgrøder derhjemme, kan den være meget nyttig. Således er det muligt at “overføre” en allerede spiret busk, eller rettere dens fragment, direkte fra haven til lejligheden, hvilket sparer tid og kræfter på at passe frøplanter.
Teknologien til dyrkning af tomatfrøplanter er generelt standard, de karakteristiske træk for planter beregnet til indendørs dyrkning er ubetydelige.
Betingelser for plantning
Hvis tomatfrøplanter normalt dyrkes fra begyndelsen af marts til begyndelsen af april (afhængigt af klimazonen), er denne regel ikke egnet til “hjemme” tomater. Da du vil tage frugterne fra en sådan plante, når der ikke er sæsonbestemte grøntsager på hylderne, det vil sige ideelt set før nytår, er det værd at tænke på den fremtidige høst i september. Desuden er det ikke værd at forsinke såningen, da den lyselskende natskyggekultur stiller meget høje krav til varigheden af dagslystimerne, og jo kortere den er, jo sværere bliver den at danne.
Optimale vækstbetingelser
Tomater generelt kan ikke kaldes en lunefuld plante, men for at den kan bære frugt, skal mindst tre parametre være inden for et veldefineret område – temperatur, fugtighed og belysning.
Luft- og jordtemperatur
Temperaturregimet er måske den enkleste tilstand, der kan skabes for tomater i en bylejlighed.
Selvfølgelig er det normalt ikke så varmt i en opvarmet stue, men denne parameter vil ikke gå ud over de tilladte grænser. Så væksten af en tomat stopper, når termometeraflæsningerne falder til under +10 ° C, og bestøvningen falder, hvis luften varmes op til mere end +30 ° C. Hvad angår jordtemperaturen, er den nedre kritiske indikator her +13 ° С, den øverste er +25 °С.
Vigtig! Det ideelle temperaturområde for tomatvækst er +20–22 °C, og i frugtperioden udvikler planten sig bedst ved en temperatur på +26–28 °C.
Hvis du således ikke tager tomaterne ud om vinteren på en uopvarmet altan, har planten alle muligheder for at forblive levedygtig, selvom den stadig vil mangle et par ekstra grader for absolut komfort.
Fugtighed
Tomater har brug for jord fugtet til 80-85%, og luft med en relativ luftfugtighed på ikke over 65%: ved 70% og derover øges sandsynligheden for at udvikle svampesygdomme i tomater, desuden bliver deres pollen tung, mister flygtighed og derfor mindsker sandsynligheden for frugtsætning.
På trods af det faktum, at en tomat i en bylejlighed er mere tilbøjelig til at blive truet af tør luft end overdrevent fugtig, bør du ikke sprøjte planterne oven på bladene – det er bedre at sætte en beholder med vand eller fugtet udvidet ler, sand eller andet fugtintensivt materiale i umiddelbar nærhed af potten. Hvis det er muligt, bør beholdere med planter heller ikke placeres i umiddelbar nærhed af varmeren.
Belysning
Belysning er det største problem, som en person, der ønsker at dyrke tomater i en lejlighed, kan stå over for. Faktum er, at tomater ikke kan bære frugt med korte dagslystimer. Moderne teknologier til dyrkning af frøplanter af denne afgrøde involverer belysning af frøplanter døgnet rundt i de første tre dage, hvorefter det supplerende belysningsregime reduceres til 18 timer om dagen. Omtrent de samme indikatorer bør observeres på tidspunktet for frugtsætning og især deres modning.
I svagt lys strækker tomatbuske sig ud, planten begynder at gøre ondt, og ud af tre blomster kan maksimalt én bestøves.
Vidste du? Forskere fra Wageningen Research Center (Holland) udførte et eksperiment i 2005: 4 grupper af tomater af samme sort blev dyrket under forskellige lysforhold – planterne fik 12, 15 og 18 timers lys om dagen, og i sidstnævnte tilfælde, supplerende belysning blev udført med varierende grad af intensitet. Resultaterne af forsøget viste, at udbyttet af tomater er direkte proportionalt med mængden af lys modtaget af planten.
Jordforberedelse og frøhøst
Tomater vokser godt i løs, let, organisk rig jord med en neutral reaktion (pH-niveau i området 6,5-7). Et passende substrat kan hentes i en have- eller blomsterbutik eller tilberedes uafhængigt ved at blande bladjord, tørv og humus i lige store forhold (du kan bruge kompost). Hvis jorden oprindeligt var ler, kan den lettes ved at tilføje sand, perlit eller vermiculit. For at desinficere og berige det nødvendige kalium til tomater, er det nyttigt at tilføje lidt træaske til blandingen (det er bedre at bruge asken fra unge løvtræer).
Før brug skal selvforberedt underlag desinficeres. For at gøre dette skal du hælde det godt nok med en svag opløsning af kaliumpermanganat, men du kan også varme det op i flere timer i en ovn opvarmet til +70 ° C. Derudover kan du indstille jorden til frost ikke lavere end – 10°C, lad det stå natten over, bring det derefter i varmen i flere dage og frys det så ned igen i løbet af natten (så de bakterier og svampesporer, der er vågnet efter varmen, bliver endeligt ødelagt).
Tomatfrø har også brug for forberedelse før plantning. Undtagelsen er dyre europæiske hybrider, som har bestået alle kvalifikations- og hærdningsbegivenheder på forberedelsesstadiet før salg.
Høstet uafhængigt eller købte tomatfrø skal først sorteres. For at gøre dette hældes posens indhold i et glas varmt vand, hvori en spiseskefuld salt tidligere er opløst. Efter ti minutter fjernes alle de frø, der bliver svævende på overfladen, og i det videre arbejde bruges kun eksemplarer, der er sunket til bunds.
Næste trin er desinfektion. Til disse formål er en svag opløsning af kaliumpermanganat bedst, men du kan bruge aloe juice, en to procent opløsning af hydrogenperoxid eller andre desinfektionsmidler. I dem lægges frøene i blød i 60 minutter.
Til sidst skal det udvalgte og “ætsede” materiale fodres for at fremskynde processen med spiring og roddannelse. Vækststimulerende midler i et sortiment sælges i specialbutikker – for eksempel kan du bruge lægemidler som Zvyaz, Buton, Energen, Zircon, Heteroauxin, Vympel, Kornevin osv. Tilberedte frø placeres i en opløsning af et af de anførte midler og stå varmt natten over. For at konsolidere succes kan du lægge frøene mellem to lag stof gennemblødt i et rodmiddel, pakke det resulterende bundt med polyethylen og placere et varmt sted i to til tre dage.
Vigtig! Hærdning, som anbefales at udføre før såning af almindelige frøplanter, kan undlades for indendørstomater.
Såning og frøpleje
Såning af tomater udføres i første omgang i små beholdere – lavvandede kasser, kasser eller specielle kassetter til frøplanter.
Når du sår, kan du bruge følgende instruktioner:
- Fyld beholderen med det forberedte substrat med 2/3.
- Vand jorden rigeligt.
- Læg frøene på overfladen. Ved brug af kassetter placeres et frø i hver celle; i kasser udføres lægningen i rækker – således at afstanden mellem tilstødende frø ikke er mindre end 3 cm.
- Fra oven drysses frøene med et lag fugtet substrat 1 cm tykt.
- Vanding af jorden bør ikke være, for ikke at uddybe frøene – bare spray det let med vand fra en sprayflaske.
- Dæk beholderen med folie og anbring et solrigt, varmt sted til spiring.
Efter udseendet af de første skud skal filmen fjernes, men ikke med det samme, men først fjernes i flere timer og gradvist øge denne tid. I første omgang er det kun nødvendigt at vande frøplanterne ved at sprøjte eller dryppe (sprøjte eller pipette). Indtil de første rigtige blade vises på buskene, anbefales det at opbevare frøplanterne på et køligere sted, så skal temperaturen øges igen.
Efter at buskene er blevet lidt stærkere (de danner 3-4 ægte blade, afhængigt af den oprindeligt valgte kapacitet og frøplantetæthed), transplanteres de i potter for konstant vækst. Volumenet af denne beholder er en af de vigtigste betingelser for dyrkning af indendørs tomater.
Udvælgelsesreglerne er vist i tabellen:
Tomattype Pottevolumen i liter Dværg 2 Mellemstor 4 Krøllet og krybende (ampel) 5
For ikke at beskadige plantens svage rodsystem er det bedst at flytte til en permanent potte ved omladning (uden at ødelægge jordklumpen). Når du planter frø i frøplantekassetter, er denne procedure meget let at udføre. Hvis frøplanterne vokser i en fælles kasse, kan du bruge en teske, gribe en jordkugle med den og forsøge ikke at kroge rødderne af nabobuske.
Sådan plejer du tomater
Den vigtigste pleje af tomater derhjemme er at skabe de forhold (temperatur, luftfugtighed, belysning) for planten, som det er særligt krævende. Alle andre aktiviteter er af hjælpekarakter og kan kun forbedre det endelige resultat en smule.
Gødning og vanding
Da “rum” tomater skal vandes med postevand, som bruger klor til at rense, skal væsken forberedes på forhånd – hertil sætter vandet sig i flere timer. Derudover skal det varmes lidt op før brug. Tomater reagerer meget dårligt på hårdt vand, så hvis det er muligt, fyldes op med flasker eller i det mindste regn eller smelt…
