Tomater er selvfølgelig ikke dej, men de elsker også gær. Hvordan anvender man gærnæring korrekt?

At gøde grøntsager og blomster med gærgødning er ikke noget nyt. Selv på tidspunktet for manglen på mineralgødning bemærkede grøntsagsavlere gærens gavnlige virkning på væksten og produktiviteten af ​​forskellige afgrøder.

Frøplanter tilpasser sig hurtigt efter transplantation, har et stærkt rodsystem og en veludviklet busk. Allerede på den anden – tredje dag efter fodring ændres busken mærkbart til det bedre: farven er rig – grøn, bladene er glatte og skinnende. Efterfølgende noteres aktiv blomstring og frugtsæt.

Hvorfor er gær nyttig til tomater?

Gær er en gruppe af encellede svampe, der lever i flydende og halvflydende substrater rige på organisk stof. I dyrelivet lever de af både intravitalt sekret af blade, blomster og frugter, som er rige på sukker, og livløs fytomasse. Gær i sig selv indeholder en stor mængde protein (mere end 60%) og forskellige sporstoffer samt jern og aminosyrer. Gær bruges dog som topdressing til tomater ikke kun på grund af deres kemiske sammensætning.

Ved at skabe et gunstigt miljø for udvikling af mikroorganismer indeholdt i jorden, der behandler organisk materiale, bidrager gær til deres øgede vækst. Resultatet af mikroorganismers vitale aktivitet er produktionen af ​​nitrogen, kalium og en betydelig forbedring af jordens struktur.

Det er disse funktioner i gær, der har gjort dem efterspurgte for at forbedre udbyttet af vegetabilske afgrøder, herunder tomater. Derudover er det en miljøvenlig topdressing, som er meget værdifuld i den kemiske teknologis tidsalder.

Den positive effekt af at fodre tomater

Brugen af ​​gær som topdressing vil selvfølgelig ikke give planterne et komplet udvalg af nødvendige næringsstoffer, men det vil give en vis positiv effekt:

1. Styrker plantens egen immunitet.
2. Forbedrer væksten af ​​den vegetative del og rodsystemet.
3. Forbedrer luftudskiftning og jordsammensætning.
4. Forsinker udviklingen af ​​nogle patogene mikroorganismer.

Sikkerhedsforanstaltninger

Som enhver gødning kan gærdressing give ikke kun fordele, men også skade, hvis normerne og proportionerne ikke følges, især når de bruges i kombination med andre ingredienser.

Forsigtigt! Selv fortyndet surdejsgær kan forårsage mindre forbrændinger, især i varmt, solrigt vejr. Gennem beskadigede områder bliver planter inficeret med patogener af forskellige sygdomme.

Hvilken gær er velegnet til topdressing?

Gær til topdressing kan bruges tør og rå. Teknologien til at forberede løsningen vil afhænge af deres tilstand.

tør

Opskriften er designet til at give 50 liter af den færdige opløsning:

• 100 g gær blandes grundigt;
• injiceres i 10 liter varmt vand med tilsætning af 2 spsk. skeer sukker;
• efter 2 timer omrøres opløsningen og fortyndes med vand til det ønskede volumen.

Rå bageri

I 1 liter mælk røres 200 g gær og trækkes i 2 timer. 10 dele varmt vand tilsættes til den resulterende surdej.

Hvordan vander man rigtigt?

Gærtopdressing udføres kun ved rodmetoden.

De forberedte opløsninger hældes under plantens rod uden at fugte bladene og stammen. For at gøre dette skal du bruge små vandkander eller bakker. Der kan dannes en høj omkring stænglen, så opløsningen breder sig rundt om busken.

Opskrifter på gæropløsninger til tomater

Gær bruges til fremstilling af topdressing, både i sin rene form og med tilsætning af andre ingredienser.

Klassisk gødningsopskrift

Standard gær ernæring er en opløsning af gær med vand:

1. I 5 liter opvarmet vand indføres 1 kg frisk gær og opbevares i en dag på et varmt sted.
2. Det er nødvendigt at sikre, at gæren begynder at “arbejde”, det vil sige, at gæringsprocessen begynder.
3. For at vande skal du fortynde 0,5 liter opløsning pr. 10 liter vand.

Tilsat grønt

Et grønt dressingsæt kan bestå af brændenælde, salat og mælkebøtte, ung quinoa:

1. Græs hældes med kogende vand, insisterede i en uge. Urteinfusion fortyndes med vand (1:10), en håndfuld træaske og gær tilsættes i en mængde på 50 g gær pr. 10 liter vand.
2. En dag senere er infusionen klar, den indeholder alle de vigtigste næringsstoffer.
3. Anvendes i en mængde på 200 g pr. spand vand.

Med mullein

Insister på 4-5 kg ​​kogødning pr. 10 liter vand. Til tilberedning af gærtopdressing skal du bruge:

• 0,5 l gødningsekstrakt;
• 4-5 skeer sukker;
• 10 g tør gær;
• 2 kopper træaske;
• 10 l vand.

Den resulterende infusion til kunstvanding fortyndes med vand 1 til 10.

Kogødning kan erstattes med fugleklatter, men for at udvinde det reduceres forbruget til 2-3 kg pr. 10 liter vand.

Grøn med mullein

1. 5-6 spande græs, en spand komøg tilsættes en 200-liters tønde, alt hældes med varmt vand.
2. Efter at vandet er afkølet røres og tilsættes 2 kg pressegær. Du kan tilsætte 3-4 liter valle.
3. Bland det hele grundigt, tilsæt evt vand.
4. Beholderen omrøres på et lunt sted og opbevares i cirka to uger.
5. Foderforbrug – ikke mere end 1 liter pr. busk.

Brød og gær

Madrester er velegnede: brødskorper, surmælk, fermenteret marmelade:

1. Resterne anbringes i en ti-liters spand, hældes med varmt vand, og en pose tørgær indføres i blandingen.
2. Dæk godt til og opbevar i en uge under omrøring af og til. Filter.
3. Det resulterende koncentrat anvendes i en mængde på 200 g pr. spand vand.

Med ascorbinsyre

Til 5 liter vand tilsættes 10 g tørgær, 2 spsk. l. sukker og jord og holdes varm i et døgn. Før brug fortyndes med vand i forholdet 1:10.

med humle

Et glas kogler koges i mindst en time, afkøles, to spiseskefulde mel og sukker tilsættes. To dage senere – to revne kartofler og lad dem stå på et lunt sted i endnu et par dage. Anvendes fortyndet med vand i forholdet 1:10.

Hvordan man forbereder gærgødning til frøplanter, i hvilke proportioner at fortynde det med vand før vanding – om dette i videoen.

Den optimale mængde gødning med gær

Erfarne gartnere har gennem forsøg og fejl udviklet en kalender for optimal fodring af tomater med en gæropløsning:

1. Den første (0,5 l under 1 plante) – 7-10 dage efter plantning i jorden.
2. Den anden (1 liter under 1 plante) er den fuldstændige roden af ​​frøplanten.
3. Den tredje (2 liter under 1 busk) – i fasen af ​​begyndelsen af ​​blomstringen.

Effekten af ​​moderat topdressing bliver mærkbar hurtigt nok: frøplanter øger hurtigt deres grønne masse og danner fuldgyldige blomsterklaser.

I fremtiden noteres aktiv blomstring og frugtdannelse. Behandlede tomater er mere sygdomsresistente. Frugterne er opnået med gode kommercielle og smagsmæssige kvaliteter.

Overforkælelse med gærtilskud kan dog have den modsatte effekt. En overdosis vil føre til en forringelse af planternes tilstand, og jorden bliver meget kompakt.

Nyttige tips

For at få mest muligt ud af gærernæring skal du følge følgende anbefalinger:

• gærgæringsprocessen aktiveres kun i varme, så vandet til opløsningen skal være varmt;
• det er nødvendigt at udføre topdressing i varmt vejr, når den åbne jord opvarmes godt;
• opløsningen mister hurtigt sine nyttige egenskaber, så du skal bruge den frisklavet;
• Gærtopdressing skal suppleres med træaske for at genopbygge calcium og kalium brugt på fermentering.

Gær er et sundt fødevareprodukt, der bruges til tilberedning af forskellige fødevarer og ikke skader vores krop, når det indtages inden for rimelige grænser.

Brugen af ​​gærdressinger i normale koncentrationer til vegetabilske afgrøder vil hjælpe med at dyrke en god afgrøde af miljøvenlige tomater, der er egnede til diæternæring.