Fordelene ved gedemælk

Gedemælk er et naturprodukt, der har været brugt af mennesker i lang tid. Der er historisk bevis for, at Zeus selv blev dyrket af Amalthea på dette produkt, og til dels takket være ham voksede han op så stærk og stærk. For at finde ud af, om resultatet af gedemælk virkelig kan være nyttigt for en person, skal du forstå den kemiske sammensætning af gedemælk, notere dens fordele og ulemper, lære alt om fordelene og skaderne ved gedemælk.

Gedemælk

Artiklens indhold:

Gedemælksammensætning

Oftest sammenlignes gedemælk med komælk, som er meget populær blandt forbrugerne. Men paradoksalt nok er sidstnævnte i mange egenskaber ringere end bukken. Gedemælk indeholder flere mineraler (kalium, natrium, magnesium, mangan, jern osv.) end ko. Men med hensyn til vitaminer er gedeproduktet ringere, hvilket giver koen en gren.

Det gennemsnitlige kalorieindhold i 100 ml råt gedeprodukt er 68 kcal, men energiværdien kan variere afhængigt af mange faktorer:

• Gederacer
• Avlsforhold og foder
• Dyrenes alder
• Stadier af amning
• Mængder af gedemælk

Gedemælk indtager en førende position med hensyn til proteinindhold, og som du ved, er det det vigtigste byggemateriale i den menneskelige krop. Proteinindtag er især vigtigt for folk, der ikke spiser fisk og kød af den ene eller anden grund, for eksempel vegetarer.

På grund af sin unikke sammensætning bruges gedemælk ofte til vægttab, hvis den tidligere er affedtet. Moskva-forfatteren af ​​bogen, der taler om denne metode, hævder, at på grund af det faktum, at produktet ikke øger det glykæmiske indeks, kan du forbrænde ekstra kalorier og ikke blive bedre.

Vi lærer mere detaljeret om alle de sporstoffer, som gedemælk er rig på.

Protein

Procentvis udgør protein omkring 3% af sammensætningen. Gedeprotein er bemærkelsesværdigt ved, at det absorberes af menneskekroppen ganske enkelt, fuldstændigt og ikke forårsager allergi. Hvis du dykker ned i forklaringen, så er grunden til dette et særligt protein – beta-kasein, som kun findes i gedemælk. Det er værd at sige, at dette ikke er det eneste protein, der findes i gedeproduktet, albumin er også af betydelig værdi, hvilket gør dannelsen af ​​produktet speciel, hvilket skaber finkornede og møre ostemasse. Du har sikkert hørt, at gedeprotein i sin sammensætning er så tæt som muligt på naturlig modermælk, så ofte erstatter et gedeprodukt enten helt amning eller bliver grundlaget for de første mælkegrøde til børn. Hvad angår laktose, er det meget mindre i gedeproduktet, så ernæringseksperter introducerer gedemælk i sammensætningen af ​​den laktosefri diæt til mennesker, der lider af laktoseintolerance. Men det anbefales ikke at træffe en beslutning om dets introduktion i kosten på egen hånd, det er bedre at få råd fra din læge.

Calcium

For skeletsystemet har gedemælk stor værdi, da den indeholder mere fosfor og calcium, hvorved knoglerne bliver stærke. Derfor anbefales gedemælk til et voksende barns krop, gravide kvinder, der har brug for en dobbelt norm af dette sporstof, såvel som personer, der har problemer med skeletsystemet i form af brud eller kroniske sygdomme.

Hvis vi sammenligner, hvordan tabletteret calcium optages og det naturlige i mælk, mætter det andet skeletsystemet maksimalt uden bivirkninger. Men du bør ikke uafhængigt øge portioner af mælk og introducere det i spædbørns kost, da det ud over calcium indeholder fosfor, som, hvis det indtages i store mængder, kan påvirke urinsystemet negativt og tjene som udvikling af nyre hos spædbørn. fiasko. Af denne grund gives gedemælk kun med tilladelse fra en børnelæge og ofte i form af blandinger tilpasset en vis alder.

Gedeproduktet indeholder mineraler som magnesium og kalium, som positivt påvirker hjertets funktion og forbedrer blodkarrenes tilstand. Hvis vi sammenligner modermælk med gedemælk, så indeholder den første mængden af ​​jern næsten tre gange mere end i gedeproduktet. Derfor risikerer du at få anæmi, hvis du giver et almindeligt produkt til et barn og erstatter naturlig fodring med dem.

Vitaminer i sammensætningen

Som tidligere nævnt er gedeproduktet ringere end koproduktet i indholdet af forskellige grupper af vitaminer. For at få en idé og være i stand til at sammenligne to mælke for tilstedeværelsen af ​​næringsstoffer, studere tabellen:

Vitaminer i gedemælk A Mere end 1,5 gange RR Mere end 1,5 gange B Mere end 2 gange C Lige E Lige N Lige D Lige

Der er dog også stoffer, der er fraværende i begge typer mælk, for eksempel folinsyre, hvis utilstrækkelig indtagelse kan starte udviklingen af ​​anæmi. Denne funktion skal tages i betragtning, hvis du foretrækker at fodre din baby med gedemælk. Ud over sådanne nødvendige vitaminer indeholder mælk jod, kobber, mangan og andre lige så nyttige stoffer. Selvfølgelig er deres andel hundrededele af en procent, men selv en så lille mængde bidrager til den menneskelige krops funktion.

Fedtstoffer

Fedtstoffer er lige så nødvendige for en person som vitaminer, proteiner, man kan ikke tage let på, at de ikke er nok i kosten. Mælkefedt har en række fordele, da det betragtes som beriget, indiceret til introduktion i kosten for undervægtige børn med svækket immunforsvar, og er også livsvigtigt som diætmad i behandlingen og forebyggelsen af ​​mave-tarmsygdomme, lunge- og hjertesygdomme.

Med hensyn til fedtindhold overstiger gedemælk komælk med 1,5 gange. Det kan dog ikke kaldes for fedtet og skadeligt, da gedefedt har henholdsvis mindre molekyler, absorberes fuldstændigt uden at forårsage dannelse af kolesterolplakker på karrene og er en god forebyggelse af udviklingen af ​​tidlig åreforkalkning.

Nu hvor du kender sammensætningen af ​​gedemælk, tyder konklusionen på sig selv – produktet har en masse positive egenskaber, og gedemælk er indiceret til brug af næsten alle mennesker. Nogle kategorier af mennesker er en undtagelse fra reglen:

• Mennesker, der lider af individuel intolerance
• Spædbørn, hvis hoveddiæt stadig er modermælk, og de er på vagt

Vi vil lære mere detaljeret om, hvordan de helbredende fordelagtige egenskaber ved gedemælk bruges i visse områder af menneskelivet.

gedemælk mod allergi

Når du noterer produktets positive egenskaber, skal du ikke glemme, at behandling af gedemælk længe har været kendt og er en god forebyggende foranstaltning. Vi taler om mennesker, der lider af allergiske reaktioner på forskellige animalske proteiner. I nærvær af allergier er de tvunget til at begrænse deres kost, hvilket gør deres kost mager og ensformig, naturligvis, og de nægter at indtage alle mejeriprodukter. Gedemælk er anerkendt som hypoallergen, denne mening deles af alle førende udenlandske ernæringseksperter. Hvis et gedeprodukt introduceres i en allergisk persons kost, vil hans tilstand forbedres mærkbart, nemlig:

• Der vil ske en forbedring af det generelle velbefindende, herunder at slippe af med depression og normalisering af søvnen
• Stabilisering af fordøjelseskanalen
• Reduktion af hududslæt
• Immuniteten over for akutte luftvejsinfektioner og andre sygdomme vil øges betydeligt

Især ofte behandles børns allergi, eller den såkaldte diatese, med gedemælk. Statistik siger, at kun i ét tilfælde ud af hundrede gedemælk ikke opfattes og absorberes af den menneskelige krop.

Hjælper gedemælk mod allergi? For det første er det værd at sige, at for effektiv behandling af allergiske reaktioner er det værd at kun bruge et råprodukt og bedst af alt frisk gedemælk. En opskrift, der har været meget brugt siden oldtiden, er følgende.

Du får brug for:

• Birkekul – 200 g
• Gedemælk – 1 liter

Kullene skal knuses og hældes med frisk gedemælk. Den resulterende opslæmning skal koges ved lav varme i en halv time. Dernæst insisterer vi på blandingen i 24 timer, og giver allergikeren 3 spiseskefulde før måltider. At dømme efter anmeldelserne aftager allergien efter 2 ugers sådan behandling. Meget ofte er det tilstedeværelsen af ​​medicinske egenskaber i gedemælk, der bliver hovedårsagen til dets brug.

Gedemælk i folkemedicin

Det er værd at sige, at en ged er et ret almindeligt dyr, og på et tidspunkt, hvor kvalificeret lægebehandling var en luksus, tjente gedemælk ikke kun som mad, men også som det første middel til behandling af forskellige sygdomme, især effektivt i tandem med lægeurter og visse produkter. Overvej de mest populære behandlingsmetoder med det:

• Et glas gedemælk med fleurhonning er et fremragende hostedæmpende middel mod bronkitis og lungebetændelse.
• Kronisk hoste lindres ved at drikke varm gedemælk med malet havre, smeltet smør og kakaosmør. Denne opskrift er også velegnet til astmatikere.
• Med en reduceret libido anbefales en mand at spise majroer kogt i gedemælk 3 gange om dagen. Også meget ofte drikker mænd en mælkedrik for at øge styrken ved at tilføje knuste nødder og tørret frugt til det.
• Hvis du lider af søvnløshed, så fugt et stykke klud med gedeprodukt og læg en bandage på panden inden du går i seng, dette hjælper med at lindre stress og sætte kroppen i ro
• Gedemælk er indiceret til at slippe af med hæmorider, dysbakterier, diarré og candidiasis. Du bør drikke et glas frisk mælk umiddelbart efter søvn, dette vil mindske smerter i anus og vil bidrage til hurtig heling af sår, gedemælk vil også hjælpe med gastritis og akutte tarmsymptomer
• Hvis du har tør hud, og dine hæle er tilbøjelige til at revne, så tag kun en halv time for deres skønhed og sundhed, lav daglige bade med tilsætning af varm gedemælk kombineret med en knivspids salt. Du kan finde billeder før og efter en sådan behandling.

Der er mange opskrifter baseret på gedemælk, blandt dem er der dem, der, hvis de ikke er fuldstændig helbredte, forbedrer tilstanden ved sygdomme i lever, hjerte, mave, lindre forkølelse og hikke og tjener som diætmad under kemoterapi.

Gedemælk i kosmetologi

Gedemælk i kosmetologi, husholdning og folkemusik er blevet udbredt. Du har sikkert hørt om kosmetiske produkter, der indeholder gedemælk. Faktisk tyr kosmetikproducenter ofte til brugen af ​​dette naturlige produkt på grund af dets evne til at trænge ind i cellen og påvirke den naturlige kollagenforsyning af menneskelig hud. Du kan finde cremer til ansigtet, under øjnene og også til décolleté-området. Tilstedeværelsen af ​​hjælpeingredienser i det – kamilleekstrakt, rosmarin, agurk og infusion af grøn te – kan forbedre resultatet af et sådant middel.

Du kan lave et hjemmelavet skønhedsprodukt ved at blande olie, et par gram glycerin og 10-15 ml gedemælk. Du får en fremragende fugtgivende lotion, der vil appellere til selv den mest krævende og sofistikerede pige. Til vask, brug mælk med et hakket fed hvidløg. Selvom blandingen ikke lugter særlig godt, vil dens anvendelse hjælpe med at bevare ungdommelighed, og det er gavnligt at reducere alderens indvirkning på hudens tilstand.

Hvis dit mål er at bruge gedemælk til kosmetiske formål, kan du bruge gedemælksvalle (et produkt udvundet af gedemælk), enten ved at lave det selv eller ved at købe det på markedet. Det bruges ofte til sart hud omkring øjnene og øger derved dens tone, fugter og fjerner rynker.

For smukt, voluminøst, tykt hår, brug gedemælk som et sidste trin efter at have vasket dit hår med almindelig shampoo, som skylning eller hårbalsam.

Gedemælk under tidlig graviditet

I en gravid kvindes kost bør mejeriprodukter fylde mindst halvdelen af ​​den daglige kost. Men når du vælger mejeriprodukter, skal du nøje overvåge deres kvalitet og anvendelighed, det anbefales at give præference til gedemælk.

Indtagelse af gedemælk i første trimester mætter den vordende mors krop med de nødvendige sporstoffer, hvilket positivt påvirker dannelsen af ​​barnet i…