Počátkem 21. století se na trhu stala velmi populární odrůda rajčat Oxheart, která přitahovala amatérské zahrádkáře i průmyslové obchodníky svou působivou velikostí, relativní nenáročností na pěstování, šťavnatostí, úrodností a chutností vhodnou pro mnoho gurmánských pokrmů.
Přečtěte si podrobný popis odrůdy, její vlastnosti a nuance výsadby v našem materiálu.
Popis a charakteristika
Itálie je považována za místo narození Býčího srdce. Toto italské rajče dosahuje impozantní hmotnosti 500-600 gr. Je vysoký a může být žebrovaný nebo hladký. Voňavé a chutné plody mají málo semen, tenkou slupku a růžovou, chutnou dužinu. Ideální pro carpaccio, také se doporučuje přidat odrůdu do všech letních salátů.
Pokud jde o barvu, standardní rajče „Býčí srdce“ má červenou nebo oranžovou barvu, existuje také černý hybrid. Všechny odrůdy odrůdy se objevují na trhu od roku 2010 a jsou výsledkem křížení s jinými druhy rajčat.
Mohou se lišit chutí, někdy tvarem, ale zpravidla mají mnoho společného s originálem.
Rajčata jsou velmi prospěšná pro zdraví. Zlepšuje zrak, zdraví střev, snižuje hypertenzi, cukrovku, kožní problémy a infekce močových cest.
Je zdrojem antioxidantů, vitamínů a minerálů a chrání před ischemickou chorobou srdeční snížením krevních steroidních lipidů.
Pomáhá udržovat zdravé zuby, kosti, vlasy a pokožku. Má velmi nízký obsah kalorií díky vysokému obsahu vody (94 %).
Produktivita
Úrodu lze sklízet od srpna do října.
Chcete-li získat rajčata od července, musíte semena zasít uvnitř nebo pod baldachýnem v únoru až březnu do jemné čerstvé půdy.
Přistání
Nyní, když byly vlastnosti a popis odrůdy zapomenuty, je čas zjistit správnou technologii výsadby a péče.
Pěstování sazenic
Získání dokonalých rajčat trvá jednu sezónu. Nejlepší je začít pěstovat sazenice uvnitř 6 týdnů před výsadbou venku. Dále je velmi snadné přesadit do otevřené půdy. Udělejte to týden nebo dva po posledním mrazu.
Nízké teploty mají špatný vliv na sazenice, zvláště pokud je vezmete z teplé místnosti na ulici, když je ve vzduchu mráz. Při nesprávném klimatu hrozí jejich deformace. Tomu se říká catfacing a je třeba se mu vyhnout tím, že počkáte, až se půda zahřeje a stabilizuje. Rajčata porostou lépe, pokud se plodina přesadí do země, místo aby čekala na plný růst v nádobách. Při přesazování se ujistěte, že půda dosahuje téměř k nejnižším listům stonku.
Tuto mohutnou rostlinu je potřeba vystěhovat z úkrytu ve fázi tvorby minimálně 3-4 listů. Doporučuje se to udělat, když se objeví 5 až 6 pravých listů. Lze vysadit do 40litrových květináčů, ale vyžaduje místo s přímým sluncem. Zálivka by měla být pravidelná a semena lze namočit den před výsevem, aby se urychlilo klíčení.
Vyvarujte se pěstování rostlin v blízkosti zástupců čeledi Brassicaceae (zelí): zelí, brokolice, ředkvičky, hořčice, květák, tuřín a další. Vyhněte se také výsadbě vedle brambor, kukuřice a fenyklových bylin.
Rajčata oxheart mají rádi blízkost vonných bylinek, protože jejich přítomnost chrání před škůdci.
Příprava půdy
Pro dosažení nejlepších výsledků začněte vyséváním semen do dobře odvodněné směsi bez půdy.
Vysejte je 1-1,5 cm do směsi při pokojové teplotě. Při přesazování rajčat do zahrady zasaďte semena do teplé půdy.
Ideální teplota je mezi 60 a 90 stupni Fahrenheita (15-30 stupňů Celsia). Teplá půda podporuje rychlejší klíčení.
Před klíčením je nutné udržovat vlhkost půdy, ale dbát na to, aby nebyla vlhká. Jakmile si všimnete, že sazenice prorazily půdu, zalévejte je mírně.
Býčí srdce, stejně jako jiné odrůdy vysokých rajčat, potřebuje dobře odvodněnou půdu bohatou na organickou hmotu. Ke zvýšení výnosů používejte úrodnou hlínu a jíl. I když, pokud chcete sklízet rychleji, sázejte do lehčí půdy, která se prohřeje a rychle odteče.
Velká země je nejdůležitějším prvkem. Nemůžete se soustředit jen na správnou péči! Hlídejte si proto plevel a zbavte se ho včas, aby tráva nenasávala vlhkost a kompost. Když se rajčata začnou tvořit, je velmi důležité je hojně zalévat.
Rajčata dobře rostou ve středně kyselé půdě. Ujistěte se, že pH je mezi 6,0 a 6,8. Vhodná půda by měla být volná a úrodná, je žádoucí, aby tam dříve nerostly jiné plodiny.
Přítomnost jiných odrůd rajčat neovlivňuje výnos, ale ve stejné zemi „Býčí srdce“ přinese ovoce ne více než tři roky v řadě.
Technologie přistání
Nejdůležitější aspekty pěstování rajčat:
- střídání plodin jiných odrůd rajčat;
- pravidelná cirkulace vzduchu;
- udržování teploty půdy.
Častou chybou, kterou nováčci při výsadbě Oxheart dělají, je podcenění prostoru potřebného pro rostliny. Mohou dorůst až dva a půl metru na výšku a až jeden metr na šířku, proto je minimální vzdálenost mezi stonky 90 cm nutností.
Je velmi důležité plodiny mulčovat, aby se udržela půdní vlhkost a regulovaly se plevele. Použijte černý mulč, abyste udrželi půdu v teple, nebo červený, abyste měli dostatek světla pro rajčata.
Zalévání
Zajistěte, aby výsadba rajčat měla stálý přísun vláhy. To je nezbytné pro dobrý vývoj stonku, takže se ujistěte, že zaléváte pravidelně brzy. Je špatné, když na místě není dostatek dešťové vody (méně než 2,5 cm za týden).
Správná zálivka je pro odrůdu životně důležitá: zvýšení frekvence zalévání, když se rajčata teprve začínají tvořit, zabrání hnilobě pupenů a vytvoří velké plody.
Dodatečné hnojení
Zatímco plodina roste, je nejlepší půdu pohnojit organickou směsí bohatou na draslík, fosfor a mírné množství dusíku. Většina pěstitelů obrací půdu a používá mulč, jako je sláma nebo zimní krycí plodiny. To udržuje půdu kyprou a umožňuje kořenům rajčat dýchat. Odpadají tak další problémy, které jsou pro vysoké rajče charakteristické, jako jsou některé nemoci.
Jako první květy se doporučuje boční zálivka s jednotnou směsí (10-10-10). V ekologickém pěstování lze využít i kompost nebo kompostový čaj.
Pasynkovanie, formace
Stejně jako u většiny rajčat, zaštípnutí prvních výhonků podpoří růst. Měly by být přivázány k roštu a umístěny ve svislé poloze.
Když se Oxheart nedrží kolmo k zemi, často dochází k hnilobě a dalším problémům.
Choroby a škůdci
Hlavním nebezpečím, kterému vaše rajčata čelí, jsou nemoci, pokud o ně není náležitě pečováno a vy si myslíte, že půda udělá své.
Některé z běžných onemocnění zahrnují:
- antraknóza;
- Fusarium;
- raná hniloba (alternaria);
- pozdní plíseň;
- kapka květu;
- tlumení vypnout.
Pokud jde o škůdce, mezi ty nejčastější patří mšice, blechy, háďátka rajská, hlodavci atd.
S touto pohromou se můžete vypořádat mnoha způsoby, například:
- zalévejte rostliny silným proudem vody, abyste se zbavili mšic;
- ruční sběr brouků, larev a vajíček;
- použití úkrytů pro hubení blech.
Sklizeň
Nejlepší doba pro sklizeň rajčat je, když jsou plně zralá, ale ne příliš zralá.
Pak mají nejvíce chuti, drží tvar, dužina není na nůž příliš měkká. Že je rajče zralé, pochopíte podle spodního konce ovoce.
Důležitá poznámka: rajče Bull’s Heart Black má nahoře nazelenalou a tmavě hnědou barvu, i když je plně připravené k škubání. Zralé a k přímé spotřebě ovoce je vidět na fotografii.
Celou úrodu sklízejte, když rajčata dosáhnou nejvyšší barvy. Obvykle je to od 65 do 90 dnů v závislosti na klimatu.
Zralé plody „Býčího srdce“ mají sytě červenou barvu, snadno se sklízí z vinné révy.
Tuto stránku si můžete uložit do záložek
