Prořezávání hroznů na altánku

Obsah


  1. jmenování

  2. Základní metody prořezávání vinné révy na altánku

Tvorba rostoucích výhonků hroznů je povinná práce, bez které hrozny porostou chaoticky a jejich výnos se sníží. Na rozdíl od planých hroznů, které mohou růst i ve skalních štěrbinách, vyžadují pěstované odrůdy speciální přístup.

jmenování

Tvoření révy „altánem“ se týká nezakrývacích metod. Vinice není na zimu izolovaná, s výjimkou keřových odrůd, které se nešplhají výše než metr a půl. Aby byla chráněna před mrazem, provádí se pouze zahřívání (hilling) každé révy. Vzhledem k tomu, že odrůdy vinné révy pro zastřešené dvory a altány se vlní vysoko, je nereálné pokrýt všechny hlavní větve každé révy agrovláknem.

Aby se však zabránilo chorobám a zamrznutí horních větví, tvoří se každý rok a přebytek odříznou po skončení vegetačního období.

Prořezávání hroznů na altánku

Základní metody prořezávání vinné révy na altánku

Takže je postaven altán a vysazeny hroznové keře. Na 2-3 roky dosáhli na střechu altánu – a většinu zavřeli. Pro správný řez používají výhony několik metod vyvinutých nejlepšími vinaři – skutečnými mistry svého řemesla. Nejlepší je podle jejich názoru tvorba révových houštin kordon: je speciálně navržen pro altány.

Prořezávání hroznů na altánku

Prořezávání hroznů na altánku

Vertikální kordon

Výhodou metody je vysoká produktivita. Nevýhodou je, že horní patra jsou nejplodnější, což způsobuje potíže při sklizni bez žebříku. Vertikální kordon je vytvořen následovně.

Vybírejte vertikálně rostoucí výhonky – bez výrazných deformací a svěží horizontální koruny. Výhonky se stříhají na 6. pupen, počítáno od vidličky, v prvním roce. Ve druhém roce jsou výsledné dětské větve řezány na 3. ledvinu. Takto vznikají horizontální koruny na vertikální révě. Třetí a další roky se prořezávání révy podél vzniklých nových vidliček tvoří řezem na 3. pupen. Formace s dlouhým rukávem se opakuje obecně stejným způsobem, ale řez lze provádět dále od nejbližších větví.

Vertikální formace se hodí ke střídání. Pokud některé výhony nestihly vyrůst např. o 2 m oproti předchozímu roku, pak je lze vytvořit v různých úrovních – např. na druhé a třetí drátěné (nebo zpevňující) horizontále altánu.

Prořezávání hroznů na altánku

Horizontální kordon

Horizontální se od vertikálního kordonu liší tím, že réva probíhá podél nejspodnější tenké příčky spojující pilíře a podpěry altánu. Svisle nahoru z něj vyrůstají větve, které se nestříhají: ty zase rostou, jako by místo nich rostly samostatné vertikální liány.

Na druhé straně, větve druhého řádu vyrůstající ze svislých bočních větví se řežou na 5. nebo 6. pupen na každé vidlici. Výsledné houštiny hroznů vypadají mimořádně úhledně a potěšují svého majitele rok od roku dobrou úrodou.

Prořezávání hroznů na altánku

Prořezávání hroznů na altánku

Výška prvního drátu nebo kusu výztuže, po které vede vodorovně orientovaná réva, by neměla být nižší než 30 cm od země. Výhodou horizontálního kordonového utváření vinice je snadná krycí práce, pokud je při nástupu abnormálně silných mrazů stále potřeba úkryt keřů. Sklizeň je snadnější, protože úrodné úrovně začínají ve výšce pod 1 m od země. Metoda vytváření vodorovného kordonu má instrukce krok za krokem.

  1. Pro první a druhý rok vyroste silná, mohutná větev dlouhá alespoň 2 m. Pokud nedosahuje délky, dosáhněte tohoto minima ve druhém roce.
  2. Ve druhém roce výhon nakloňte rovnoběžně se zemí, tvořící hladký záhyb v zóně pádu 40-70 cm vysoko od země. Označte požadované ledviny například pomocí stavebního fixu. První by měl být umístěn na segmentu, který je přísně vodorovný a rovnoběžný se zemí. Druhá a další ledviny jsou umístěny každých půl metru od sebe. Zbytek pupenů odřízněte až k základně – příliš mnoho větví na vodorovné révě je k ničemu, réva nebude mít dostatek živin pro všechny živiny. Například vaše pracovní sekvence je 1., 6., 11., 16., 21. (atd.) ledvin. Zbytek musí být odstraněn.
  3. Odřízněte výsledné nevlastní děti a zabraňte jim v růstu. Začínají růst na jaře a nadále se objevují v létě. Nevlastní syn vinaře je výhonek, který do této chvíle vyrůstá vedle hlavního listu z „spícího“ pupenu, který by měl vykvést příští rok.

Prořezávání hroznů na altánku

Pro 3. rok je stanoveno pořadí růstu hroznového keře. Keř-réva dosahuje úrovně bohatého plodu. Rovně stojících stonků nezapomeňte odříznout vršky – dále neporostou, jsou tedy zbytečné. Ve 4. a dalších letech je vinice plně vyvinuta.

Od této chvíle se v případě potřeby provádí prořezávání, například se řežou nemocné a sušené větvičky a listy a plodování s náležitou a přesnou péčí dosáhne téměř maximálních výsledků.

Prořezávání hroznů na altánku

Kordon ventilátoru

Podstata vějířového kordónování (formace) vinice na altánku je následující.

  1. Vypěstujeme dvě protilehlé vodorovné větve – z kmene keře. Odvětvení se provádí pod první vodorovnou krytinou altánu. Nechte větve růst vodorovně.
  2. Když větve odrostou, označíme poupata podle výše uvedeného postupu – „jedna až pět“. Zbylé ledviny kromě označených odřízneme.
  3. Nechte větve vyrůst z označených pupenů. Získáme vertikální větve druhého řádu.
  4. Každé dětské ratolesti dáváme na začátek větve podle principu „každá třetí ledvina“. Zbývající ledviny jsou odstraněny.

Prořezávání hroznů na altánku

Výsledek: tři roky aktivního růstu – a tvoří se keř. Vinice úspěšně plodí.

Kombinované kordónování

      Podstata kombinované metody je následující.

      1. Hlavní výhon necháme dorůst do výšky 1-1,5m. Toto je úroveň třetího horizontálního zúžení altánu.
      2. Jak výhonek roste, plynule jej nakláníme. Necháme ho chytit „antény“ pro tuto horizontálu. Pokračuje v růstu již rovnoběžně se zemí.
      3. Když výhonek vyroste, opakujeme značení a odřízneme zbytečné pupeny, jako v horizontálním „kordonu“. Podáváme levé ledviny, aby se dítě rozvětvilo. Zbytek akcí pro přeskupení pupenů a výhonků se nemění.

      Prořezávání hroznů na altánku

      Výsledkem je, že vinice úspěšně plodí již ve 4. roce. Můžete kombinovat horizontální, vertikální a vějířové lemování – keře vinné révy by si však neměly navzájem překážet, úzce se proplétat s výhonky a tvořit „houšť“.

      Prořezávání hroznů na altánku

      Prořezávání hroznů na altánku

      Pro prořezávání hroznů na altánku viz video.

      Prořezávání hroznů na altánku
      Kopírovat odkaz