Chov koní -

Před příchodem automobilů byli koně nedílnou součástí lidského života. Používaly se v zemědělství, jako dopravní prostředek pro přepravu různého zboží. Chov koní byl přirozeně velmi vážený a předpokládal široké rozšíření. Ale přesto i dnes může být chov koní doma pro chovatele významným zdrojem příjmů. Úspěch tohoto typu činnosti navíc přímo závisí na znalostech a zdrojích, které zemědělec používá k realizaci.

Chov koní

Chov koní – možnosti výdělku

Chov koní jako podnikání zahrnuje několik možností rozvoje. Chovatelé si zpravidla vybírají jeden z nich, aby výdaje prostředků co nejvíce soustředili jedním směrem. Mezi hlavní druhy příjmů pro chov koní patří:

Pěstování plnokrevných koní pro chovatelské práce. Tato strategie přináší majiteli nejvíce příjmů, ale pořízení čistokrevných hříbat s sebou nese vysoké náklady.
Chov hospodářských zvířat pro získání koňského masa. Takové maso je považováno za delikatesu. Používá se k výrobě uzenin a jiných masitých pokrmů. Zde však stojí za zvážení přítomnost závodů na zpracování koňského masa nebo velkoobchodních odběratelů tohoto masa v regionu.
Chov plnokrevných hříbat pro účast ve sportovních soutěžích. Vítězství na mistrovství světa znamená značné poplatky. Pokud se navíc hřebec podaří prosadit na sportovním poli, může být v budoucnu výhodně prodán.
Uspořádání vlastní arény. Vzhledem k dostupnosti finančních prostředků a dostatečnému prostoru by mohlo být zřízeno jezdecké výcvikové středisko. V takové instituci lze také konat kurzy hipoterapie za poplatek.

S potřebným množstvím finančních prostředků si mnoho chovatelů volí pro sebe dva směry chovu koní najednou. Navíc první z nich je hlavní, na kterém je soustředěn lví podíl zdrojů, a druhý je doprovodný. Mezi vedlejší oblasti komerčního chovu koní patří:

pronájem koní pro různé oslavy;
údržba a výcvik koní jiného majitele;
pořádání turistických vyjížděk na koních v místech s krásnou přírodou nebo v blízkosti moře;
prodej různých prvků postrojů, jakož i nástrojů a výrobků pro péči o koně;
prodej mléčných výrobků.

Stojí za zmínku, že každá z uvedených možností výdělku zahrnuje investování dostatečně velkého množství finančních prostředků. Navíc se takové podnikání rozvíjí postupně a vyplatí se během 8-12 let.

Registrace firmy

Dalším krokem po zvolení vhodné strategie rozvoje je oficiální registrace druhu činnosti. Nejčastěji je takový podnik formalizován jako rolnická farma.

Registrace je také nezbytná pro získání určité pomoci od státu při otevření. Umožňuje například vydávat výhody za pronájem konkrétního pozemku. Po oficiální registraci si navíc chovatel může zvolit ekonomičtější podmínky zdanění. Registrovat se může jak jedna osoba, tak skupina lidí (rodina nebo komunita).

Mezi hlavní body nezbytné pro otevření kterékoli z oblastí chovu koní patří:

povolení k obchodování s produkty této oblasti chovu zvířat;
poskytnout každému hospodářskému zvířeti příslušný veterinární pas;
dostupnost lékařské knížky pro všechny zaměstnance podniku.

Obchodní design

Pokud se nová farma bude specializovat na prodej mléčných nebo masných výrobků, musíte nejprve získat povolení od následujících organizací:

veterinární služby;
sanitární a epidemiologická stanice;
Federální služba pro dohled nad ochranou práv spotřebitelů;
požární inspekce.

Po registraci můžete přistoupit k hlavním organizačním záležitostem pro vytvoření koňské farmy.

Organizační plán

Klíčem k úspěchu podnikání v oblasti chovu koní je dobře definovaný plán. Měla by zohledňovat problematiku vhodného plemene, podmínky chovu pro něj nutné, konstrukční vlastnosti stáje, výživu a řadu dalších bodů.

Uspořádání stáje

V první řadě je pro realizaci správné údržby koní nezbytná vybavená stáj. Hlavní požadavky na takovou místnost jsou:

nedostatek průvanu, kterého je dosaženo uzavřením všech trhlin ve stěnách a střeše, jakož i v důsledku správného uspořádání oken;
sucho v místnosti;
teplota nejméně 15–18 stupňů, vytvořená dobrou izolací stěn a uspořádáním husté podestýlky;
kvalitní ventilaci.

Zvláštní pozornost při výstavbě prostor pro koně je věnována stájím. Pro každou hlavu je přidělen samostatný stání, ve kterém jsou samostatná krmítka a napáječky. Průměrný výpočet plochy na zvíře je od 3 do 10 metrů čtverečních. m Vstupní dveře do jednotlivých stání se doporučuje vyrobit mřížové. Takže místo, kde je kůň chován, bude lépe osvětleno.

domácí stáj

Výběr plemene pro chov

Jedním z hlavních bodů je správný výběr plemene. Provádí se na základě předem zvoleného směru chovu koní. V závislosti na tomto parametru jsou všechna plemena živých tvorů rozdělena do dvou typů:

Jezdectví. Taková zvířata se používají k přípravě na závody, turistické procházky a učí se jezdit.
Těžká nákladní auta. Dnes se zástupci tohoto typu pěstují především pro velké objemy masa. Vyznačují se dobře vyvinutými svaly, velkými rozměry a rychlým nárůstem hmotnosti.

Také při realizaci chovu masných koní se nutně berou v úvahu zvláštnosti regionu. Nejlepší výsledky v produktivitě vykazují zvířata místních plemen. Jsou dokonale přizpůsobeny regionálnímu klimatu, topografii a flóře. V souladu s tím tělo v takových podmínkách obdrží vše potřebné pro růst.

Plemena nejvhodnější pro masný chov a nenáročná na klimatické podmínky jsou:

Rubín;
Novoaltajskaja;
kazašský.

Pro vystoupení na hipodromech jsou vybírána hříbata výhradně čistokrevných závodních plemen. Mezi nimi jsou cenné:

anglický plnokrevník;
americký klusák;
Oryolský klusák.

Také pro výkony na soutěžích v rámci země se používají buďonnovští, kabardští a donští koně.

Nákup hříbat

Otázka nákupu mladých zvířat plemene, které se vám líbí, vyžaduje zvláštní pozornost. Především byste neměli kupovat hříbata z neověřených chovatelských stanic. Mladá zvířata jsou nakupována pouze od těch chovatelů, kteří mohou poskytnout všechny potřebné dokumenty a potvrdit rodokmen zvířete. Čistokrevná hříbata je navíc vhodné vybírat nejen pro pěstování pro sportovní účely, ale i pro chov na maso. Plnokrevné mládě je sice dražší, ale rychleji roste a také se rychle vyplatí.

Hříbě

Kupujte zpravidla hříbata, která se narodila na jaře. Při vyšetření zvířete musí splňovat následující kritéria:

všeobecná energie a hravost;
normální chuť k jídlu;
optimální tučnost;
živé, nerušené oči;
lesklá hedvábná srst.

Pečlivou pozornost je třeba věnovat také vyřizování dokladů o prodeji a koupi a dalších souvisejících písemností.

Údržba a péče o zvířata

Zachyťte chované koně ve stájích. Tyto prostory se většinou nacházejí mimo město, kde je menší provoz, čistší vzduch a kde je místo na procházky a pastvu. Je žádoucí, aby vedle stáje byla velká plocha pro aktivitu takových zvířat.

Výživa, výcvik a procházky pro koně jsou organizovány přísně podle rozvrhu, který je vybrán v souladu s účelem chovu. Specifická pravidla pro péči o koně navrhují následující body:

čištění a mytí zvířete po každé procházce;
periodická kontrola stavu podkov a jejich výměna při čištění a ošetřování kopyt;
česání hřívy a ocasu ihned po vyčištění zvířete;
pravidelné očkování v souladu s očkovacím plánem stanoveným veterinárním lékařem;
pravidelné prohlídky živých tvorů veterinárním lékařem.

Důležitým bodem v péči o koně je také pravidelný úklid jeho stáje.

Výživa pro výkrm pro maso

Při vypracovávání podnikatelského plánu chovu koní na maso nezapomeňte namalovat budoucí krmení hřebce. Navíc zde má velký význam období výkrmu. Koně jsou krmeni výhradně čerstvým, kvalitním krmivem, ve kterém nejsou žádné pevné nečistoty, trny, stopy hniloby nebo plísně.

Schéma krmení hříbat určených k porážce zahrnuje následující kroky:

první 2 měsíce života se dítě živí převážně mateřským mlékem;
od začátku 4 měsíců jsou do stravy zahrnuta prebiotika a doplňkové potraviny;
krmit mladá zvířata do 2-3 let.

Porážka je plánována na konec podzimu. V době výkrmu se snižuje pracovní zátěž a nadměrná fyzická aktivita živých tvorů. Harmonogram pro toto období je následující:

čerstvé zelené (pozornost je věnována obilninám a luštěninám) nebo seno – asi 60 %;
zrno ječmene a ovsa – ne méně než 20 %;
různá zelenina – 12 %;
krmné směsi a otruby – 8 %.

Kůň na pastvině

Doplňte hlavní menu minerálními doplňky. Zejména kuchyňská sůl.

Veterinární služba

Velkým rizikem při chovu koní jsou různá onemocnění. Pro jejich včasné odhalení a léčbu je nutné pravidelné vyšetření veterinárním lékařem. Doporučená frekvence je 4x měsíčně. Během tohoto postupu může specialista také provést očkování.

Pozornost! Pokud zvíře vykazuje známky určitého onemocnění, bude nutná neplánovaná veterinární péče. Všechny tyto body by měly být zváženy před chovem.

Personál

Pokud se farma specializuje na chov hovězího masa nebo chov koní, může být rozsah takového podniku poměrně velký. V tomto případě není možné zvládnout všechna hospodářská zvířata úsilím několika lidí. Proto je nutné přijmout další zaměstnance.

Základní seznam pracovníků potřebných pro efektivní fungování farmy zahrnuje:

veterinář;
ženich pro každých 4-5 zvířat;
technolog, který se podílí na sestavování stravy a rutiny pro každou konkrétní kategorii zvířat;
účetní, který bude počítat náklady, zisky a řešit problémy s dodávkami produktů se zákazníky;
kutily zabývající se krmením, úklidem stání a dalšími pracemi.

Důležité! Zaměstnanci by měli být pečlivě vybíráni. Musí jasně znát svou specializaci a povinnosti na farmě.

Porážka koní a marketing produktů

Při chovu koní na maso se porážka živých tvorů plánuje na konec podzimu a začátek zimy. V této době bude koňské maso kvůli chladu lépe skladovatelné a zbývající dobytek bude potřebovat méně krmiva.

Porážka se provádí poté, co zvíře ztratí vědomí elektrickým výbojem nebo silným úderem tupým předmětem do hlavy. V podnicích masového směru se porážka provádí ve speciálně připravené místnosti. Kostra se rozebírá podobným způsobem jako u krav.

Po správně provedené porážce lze maso prodávat několika způsoby:

prodávat v maloobchodě;
prodávat ve velkém kupujícím;
prodávat přímo továrnám na zpracování masa;
zpracovat na klobásy nebo jiná jídla, pokud máte vlastní udírnu.

koňské maso

V každém případě by měly být předem uvedeny konkrétní způsoby marketingu produktů.

Finanční plán – kalkulace zisku

Nezapomeňte vypočítat ziskovost takového podniku. Obecně platí, že při nákupu 20 kusů masných koní, nákupu krmiva, výstavbě stáje, výpočtu mezd pro zaměstnance a dalších výdajů bude celková investice činit 1,5 milionu rublů.

Vzhledem k tomu, že masná produktivita zvířete není větší než 55%, pak jeden kůň bude schopen získat asi 250 kg koňského masa. Při zohlednění současných cen vyjde ze stáda asi 1,1–1,2 milionu rublů.

Pozornost! V chovu sportovních koní výrazně rostou náklady.

Závěr

Chov koní se může stát výnosným podnikáním a přinést svému majiteli nemalé příjmy. To je ale možné pouze při důsledném dodržení předem vypracovaného podnikatelského plánu, který by měl zahrnovat náklady na zařizování stáje, nákup zvířat, krmiva a nářadí. Pokud všechny body…