قبل أن تبدأ في زراعة العنب في الفناء الخلفي لمنزلك، يجب أن تتعرف ليس فقط على خصائص وخصائص صنف معين، ولكن أيضًا على عملية الرعاية المناسبة له. التقليم هو أحد الإجراءات الرئيسية لرعاية العنب. اعتمادًا على الغرض من التقليم وتنوع النباتات، يتم اختيار النوع المناسب من التكوين.
هيكل بوش
قبل تسليح نفسك بالمقلم والبدء في العمل، عليك أن تتعرف على بنية شجيرة العنب. الشجيرة نفسها تسمى ليانا وتنمو وتصل إلى الشمس. يحتوي على نظام جذر يحتوي على ثلاثة أنواع من الجذور:
هناك أيضًا جذور هيكلية، وهي الجذور الأولى.
وأيضا هيكلها يشمل:
- رأس؛
- الأكمام (كرمة معمرة)؛
- الكروم كل سنتين.
- براعم سنوية
- أبناء الزوج (كروم صغيرة جدًا).
الغرض من الإجراء
التقليم هو أحد إجراءات الرعاية الرئيسية. بدونها، من المستحيل الحصول على حصاد عالي الجودة وجيد. إذا لم تقم بالتقليم، فسوف يصبح النبات متضخمًا بالبراعم غير الضرورية، وسيكون هناك عدد قليل جدًا من البراعم المثمرة، وبمرور الوقت لن يكون كذلك على الإطلاق. سيتم إنفاق كل القوى على تنمية الكروم وليس على إنضاج المحصول.
وأيضًا بدون التقليم، ستصبح الأدغال عرضة للإصابة بالأمراض. سوف يتغير حجم الثمار في النهاية إلى حجم أصغر وتفقد مذاقها. سوف يتدهور الصنف ويصبح غير مناسب لمزيد من الزراعة.
تصنيف
اعتمادًا على الهدف النهائي لإجراءات العناية بالنباتات هذه، يتم تقسيمها إلى 3 أنواع.
- صحية (يتم إجراؤه لتحسين الأدغال). إزالة الفروع السيئة أو المكسورة أو التالفة أو المريضة. في الوقت نفسه، يتم ترك براعم شابة جيدة. مع هذا العلاج، لا ينبغي للمرء أن يجني ويترك أجزاء نصف حية من النبات. سيؤدي هذا في النهاية إلى انحطاط الأدغال. في الأساس، يتم تنفيذ الإجراء في الخريف، قبل فصل الشتاء من النباتات. أو عند أول علامة للمرض لحماية الأدغال بأكملها.
- تنظيمية (مطلوب لزيادة الاثمار وتوزيع الحمل الصحيح على الأدغال). سيكون لكل صنف حمولة مختلفة، ويعتمد ذلك على العديد من العوامل. عادة ما يتم تنفيذ الإجراء في الربيع، عندما يمكنك معرفة عدد العيون التي ولدت على الأدغال.
- صب (مطلوب لإعطاء الشكل الصحيح للعنب). يتم التشكيل عدة مرات في السنة مع نمو النبات.
أدوات المطلوبة
هناك عدة أنواع من المعدات المستخدمة. يتم تبرير استخدامها من خلال السماكة المختلفة للأجزاء التي تمت إزالتها من النبات. أداة التقليم متعددة الاستخدامات هي المقلم، ولكن لإزالة البراعم التي يزيد عمرها عن 3 سنوات، من الأفضل استخدام منشار القوس، وحتى الأجزاء الأكثر سمكًا من العنب – منشارًا. لإزالة شيء يصعب القيام به باستخدام المقصات العادية، يستخدمون أداة خاصة – المقص. ولتشذيب البراعم التي يزيد سمكها عن 1,5 سم، خذ مقصًا بشفرتين.
لرعاية العنب وتنفيذ جميع أنواع التكوين تقريبًا، يلزم تركيب تعريشة. وترتبط بها الكروم المثمرة مع نمو النبات. التعريشة مصنوعة من أسلاك ودعامات خاصة يمكن تصنيعها من الأنابيب المعدنية. يجب أن لا يقل سمك تلك الموجودة عند الحواف عن 50 مم، في حين أن القطر المركزي يبلغ حوالي 25 مم. يمكن أن تعمل الأوتاد الخشبية أيضًا كدعم. تقع على مسافة حوالي 3 أمتار من بعضها البعض. ويتم إدخال السلك كل 50 م.
يجب أن يكون طول التعريشة في الارتفاع 2,5 متر على الأقل.
المخططات المشتركة
هناك العديد من مخططات التشذيب الشائعة، وسوف نعتبرها بمزيد من التفصيل.
نوع جويوت
يتم الإجراء على أربع مراحل.
- الغرض من المرحلة الأولى – زراعة شتلة واحدة متطورة . للقيام بذلك، في عملية النمو، تتم إزالة جميع أولاد الزوج غير الضروريين.
- خلال الصيف تتم إزالة جميع البراعم الدخيلةباستثناء الأقوى. وبحلول الخريف يتم قطعه بطول يساوي 6 عيون.
- في العام التالي بعد فصل الشتاء تثبيت تعريشة، الذي يرتبط به الهروب. إذا كان العنب يحتوي على براعم قوية، فسيتم تربيتها أفقيا في اتجاهين متعاكسين من بعضها البعض وتثبيتها على تعريشة. تتشكل براعم جديدة متنامية في وضع أفقي وترتبط بسلك.
- في السنة الثالثة من عمر النبات اقتصاص. في المرحلة الرابعة، في نهاية الخريف، يتم قطع الزوج. علاوة على ذلك، في الربيع وعلى مدار العام، سينمو العنب بنسبة 10، ثم 20 عينا. تكرر الخطوات ولكن مع تطويل الكرمة.
طريقة Guyot مناسبة للمناطق ذات المناخ الدافئ. غالبًا ما يتم أخذه كأساس من قبل المزارعين المبتدئين في مناطقهم الجنوبية.
طريقة المروحة
هذه الطريقة لها فرق كبير: في عملية التكوين، لا تبقى 1-2 براعم قوية، ولكن 4-8. وهي تقع مثل المروحة (ومن هنا الاسم) في نفس المستوى. لكنها تتفرع في اتجاهات مختلفة وعلى نفس المسافة.
بالقرب من الأرض، يحتوي النبات على براعم نائمة غير مفتوحة: فهي ضرورية لاستعادة النبات عندما تموت البراعم الرئيسية. في أول عامين، لا يختلف مخطط المعجبين عن مخطط Guyot. للسنة الثانية من الحياة النباتية، يتم تثبيت تعريشة أيضا. علاوة على ذلك، في عملية الاستطالة، تتم إزالة البراعم الثانوية بحيث لا تتكاثف الأدغال.
يتم الحصول على الحصاد لأول مرة في السنة الثالثة من عمر العنب، عندما يكون قد نما بالفعل 4 أكمام رئيسية. يصل طولها إلى حوالي متر. وفي محيط – 1 سم. يجب ربط الثقافة بالسلك خلال موسم النمو الثالث، ويتم ذلك على مسافة 40-60 سم من الأرض. ثم يقومون بالتقليم من الخارج، تاركين براعم طويلة، ولكن من الداخل يتم قطعها بشكل أقصر. في عملية زراعة الكروم، يتم قطع فروع صغيرة جديدة، ولم يتبق سوى 2 أو 3 براعم على الأكمام من الأعلى. يجب أن تكون مقيدة. تزرع روابط الحصاد بحلول السنة الخامسة. في عملية التكوين، يتم تربية ما يصل إلى 8 أكمام، ثم يتم تجديد شباب النبات.
مروحة صغيرة بدون جذع
هذا نوع من تشذيب المروحة. تم اختراع مظهر جديد إلى حد ما في موسكو. ومن هنا اسمها الثاني – مروحة موسكو التي لا نهاية لها. مناسبة للإدخال في المناطق الصغيرة التي يزرع فيها العنب. يساهم هذا المخطط في راحة إيواء النباتات لفصل الشتاء، كما يحفز الإثمار ويحسن طعم التوت. هذه الطريقة تسهل العناية بالأدغال وتساعد على تجديد العنب لذا فهي مناسبة للمناطق الشمالية ذات المناخ البارد.
تتيح لك طريقة التكوين هذه تقليل المسافة بين الشتلات إلى 0,5-1 م، وبين الصفوف إلى 1,5-2 م. في بعض الأحيان يمكنك استخدام نظام مروحة من جانب واحد لتقليل المسافة بين المزروعات. أيضًا، يتم استخدام نصف المروحة لتشكيل النباتات القديمة، عندما تكون صلبة بالفعل ويصعب تشكيلها. يتم تصنيع المروحة الصغيرة بدون جذع في 4 خطوات، والتي تدوم نفس العدد من السنوات.
بالإضافة إلى التقليم، قم بإجراء سقي وتغذية النبات في الوقت المناسب.
تعليمات التقليم خطوة بخطوة هي كما يلي.
- العام الأول. الهدف هو الحصول على طلقتين قويتين في نهاية العام. إذا، بعد الزراعة على الأدغال، لم تبدأ في التطور 2 براعم، ولكن عددًا أكبر، على سبيل المثال، 4-6، تتم إزالة البراعم الإضافية.
- السنة الثانية. الهدف هو زراعة 4 كروم قوية، والتي ستكون الأذرع الرئيسية. في الربيع، تتم إزالة جميع البراعم الجديدة لترك المواد الضرورية باعتبارها المواد الرئيسية. وفي منتصف الخريف يتم التقليم الرئيسي. للقيام بذلك، يميل النبات بزاوية على السلك السفلي للتعريشة (لن تزيد الزاوية عن 45 درجة) ويقطع فوقه على مسافة 15 سم.
- السنة الثالثة. الهدف هو تكوين رابط الفاكهة. للقيام بذلك، نقوم بزراعة كرمتين على كل كم. في الربيع، نقوم بإزالة جميع البراعم من الأسفل، باستثناء واحدة، والتي نتركها لتشكيل عقدة بديلة. نقطعها ونترك 2-3 عيون. على كل كم تم تشكيله، نترك 2 براعم قوية في الأعلى: ستكون هذه كروم مثمرة. في الخريف نقطع الكروم السفلية المثمرة على كل كم، ونترك عليها 3 عيون. ونقطع الجزء العلوي ونترك لكل منهما 6 عيون. يجب أن تبقى عقدة قصيرة واحدة وقطعة علوية واحدة على كل كم.
- السنة الرابعة. يجب أن تجد الشجيرة شكلها النهائي الذي تم تحقيقه من خلال هذا التقليم. في الربيع، يتم تثبيت كل هروب العلوي أفقيا على تعريشة. طوال فترة نمو البراعم الجديدة على البراعم المثمرة، ثم الإزهار والإثمار، يتم تنظيم الحمل على النبات. في الشجيرات الصغيرة يجب أن يكون أقل من النباتات التي أثمرت بالكامل منذ أكثر من عام. في الخريف ، لم يتبق سوى عقدة سفلية واحدة وبراعم قوية واحدة مشذبة مرة أخرى على كل كم.
خلال مواسم نمو العنب التالية، تتشكل الشجيرة بنفس الطريقة التي كانت عليها في السنوات الأربع السابقة. تتكون الحلقة من تكرار الإجراءات من سنة إلى أخرى.
مخطط الحدود
وفي المناطق الشمالية وبسبب وجود المأوى يناسب العنب تطويقاً مائلاً. مخطط الطوق المائل هو كما يلي.
- خلال السنة الأولى، تزرع شتلة واحدة قوية، وفي الخريف يتم تقليمها بحوالي 10 عيون. يجب أن تنمو هذه اللقطة بشكل غير مباشر.
- في السنة الثانية بعد فصل الشتاء، يتم ربط الهروب على مسافة 60 سم بالتعريشة (بالسلك منه)، الحفاظ على المنحدر على الأرض من 35 درجة. عندما تتفتح حوالي 5-6 أوراق على الكرمة، تتم إزالة جميع البراعم الثانوية منها، ولم يتبق سوى البراعم العلوية.
- بين السلك الأول والثاني من التعريشة يجب أن يكون طوله 30 سموبين الثالث والثاني – بالفعل عند 60 سم. يتم ربط البراعم العلوية أثناء نموها: أولاً في الثانية، ثم في السلك الثالث من التعريشة. في بعض الأحيان قد تكون هناك حاجة إلى سلك رابع. من الثالث إلى الرابع يتم عمل مسافة بادئة تساوي 75 سم.
- عندما تنتج الاثمار التقنين ، ترك مجموعتين لكل شجيرة عمرها عامين.
- وبنهاية السنة الثانية يتكون 4 أسهم، قطع 10-12 براعم. يجب ألا يزيد طول الأكمام عن 1.5 متر.
- بعد فصل الشتاء لمدة 3 سنوات، تتم إزالة جميع البراعم غير الضرورية، ولم يتبق سوى الكروم القوية. يجب أن يكون طول القطعة بينهما 30 سم.
- في نفس العام يؤتي النبات ثماره لأول مرة. في الخريف يتم التقليم: يتم تشكيل العقد السفلية وترك عينين عليها. في الأعلى، يستحق ترك 4-5 عيون، وكذلك جعل منحدر الكروم.
- في الربيع لمدة 4 سنوات، يتم تنفيذ الرباط: العقدة السفلية مرتبطة بالسلك السفلي، والبراعم العلوية بالثانية. تبقى 4 براعم على الأكمام: 2 على العقد البديلة والسهام المثمرة.
- في الخريف يقومون بإنشاء رابط مثمر من الكرمة والعقدة السفلى.
يحتوي مخطط الطوق على نوعين آخرين: أنواع التكوين الرأسية والأفقية.
الطريقة العمودية
هذه الطريقة مناسبة لتكوين أصناف تنمو بالقرب من الأقواس أو جدران العرش أو البرجولات.
- من السنة الثانية قطع النباتات بحيث تبقى عينان على البراعم المثمرة.
- العام القادم تحتاج إلى إجراء تقليم طويل لكلا البراعم. يتم تربيتها في اتجاهات مختلفة. يتم وضع أحدهما بالتوازي مع السلك لتشكيل الغلاف المستقبلي، ويتم وضع الثاني عموديًا لأعلى. تنبت منها كرمة مثمرة. ثم يتم تقطيعها إلى 2-3 عيون، ويتم ربط الأكمام على الجانبين بزاوية.
- 3 سنوات يتم قطع الأكمام إلى 3 عيون، والكرمة نفسها (بعد سلكين) – إلى 6.
- ويكون التشكيل كالتالي: يتكون طوق من الكرمة، وتتشكل الكروم المثمرة من البراعم الجانبية.
- بعد فصل الشتاء، تتم إزالة الكرمة بأكملها لمدة 4 سنوات.. وعندما ينمو العنب إلى الطول المطلوب، يتم قطع جميع البراعم (باستثناء تلك الموجودة على الجانب).
على سبيل المثال، يتم تشكيل عنب إيزابيلا بهذه الطريقة.
أفقي
يتم تنفيذها على النحو التالي.
- تزرع لقطة واحدة قوية من شتلة. يتم قطع الباقي.
- وبعد مرور عام (بعد الشتاء) يتم إنتاج الرباط الأفقي. النورات تترك 2، لا أكثر.
- في الخريف، يتم ترك 3 براعم على كم واحد. من هذه، يتم ترك الجزء السفلي كعقدة، والاثنان الآخران ضروريان لزراعة الكروم.
- في السنة الثالثة من مارس إلى أبريل، يتم ربط كل كرمتين (مثمرتين) (عموديًا) بسلك الدعم. بحلول نهاية الصيف، سينمو حوالي 7 كروم صغيرة على الأدغال. علاوة على ذلك، يتم تشكيلهم وفقًا لـ Guyot…
