في منطقة لوخوفيتسكي بمنطقة موسكو، ينضج الخيار الأول في شهر مايو. وليس في البيوت الزجاجية، ولكن في الأسرة!
في الآونة الأخيرة، تم عرض نصب تذكاري بنقش بليغ في وسط لوخوفيتسي: “إلى معيل الخيار من السكان الممتنين”. تعد زراعة الخيار المبكر تخصصًا تقليديًا لسكان الريف وسكان الصيف في المنطقة بأكملها. وهذا يضمن لهم ضد البطالة ويوفر لهم حياة مريحة تماما.
وكل ذلك لأنهم تعلموا هنا الحصول على حصاد قياسي في وقت أبكر من البستانيين الآخرين – بالفعل في شهر مايو، قبل شهر ونصف من الوقت المعتاد، وذلك بفضل تقنية خاصة، وإن كانت بسيطة.
كيفية زراعة خيار Lukhovitsky أو ضد كل القواعد
الخيار هو محصول محب للحرارة بشكل استثنائي موطنه الهند. لذلك، في الممر الأوسط، عادة ما يتم زرعها في البيوت الزجاجية في وقت متأخر عن غيرها – فقط في منتصف شهر مايو، وفي أرض مفتوحة – في أواخر الربيع، أو حتى أوائل الصيف، عندما يكون للتربة وقت للتدفئة بشكل جيد ولا يوجد تهديد الصقيع في أواخر الربيع.
لاحظ أن الخيار لا يمكنه تحمل درجات حرارة باردة أقل من +10 … + 13 درجة مئوية: تتعفن البذور، والشتلات المزروعة في الأرض “ترفض” التطور، وتستأنف النمو فقط عند +15 درجة مئوية. درجة الحرارة المثالية لهؤلاء المخنثين هي +20 … + 25 درجة مئوية. علاوة على ذلك، يجب أن تكون مستقرة، دون التبريد الليلي، والتي لا يمكن تحقيقها في منطقة موسكو، كقاعدة عامة، إلا بعد 5-10 يونيو، عندما يتعين عادة زراعة الخيار. ولكن بعد ذلك يبدأون في الثمار، للأسف، في وقت متأخر – فقط في النصف الثاني من الصيف … كيف يتمكن البستانيون من لوخوفيتسي من خداع التقويم؟
كيفية ترتيب الصيف للخيار في حديقة منفصلة
منذ منتصف القرن الماضي، تعلم سكان لوخوفيتش زراعة الخضروات المحبة للحرارة بنجاح على أسرة معزولة باستخدام الوقود الحيوي، أو ببساطة السماد الطازج المستورد من الخريف أو الحصان أو البقرة، والذي، إذا تم استخدامه بمهارة، يسخن التربة وشتلات الخيار.
للقيام بذلك، في الخريف، يتم تغطية كومة السماد المعبأة بإحكام بطبقة سميكة من الأرض، ثم الخيش والفيلم. هذا يمنع السماد من التجمد في الشتاء. في أوائل الربيع، بينما لم يذوب الثلج تمامًا بعد، يتم إطلاق السماد من الملجأ، ويتم تجريفه وتخفيفه للوصول إلى الهواء، مما يضمن تسخينه الذاتي السريع (في أسبوع) إلى +50 … + 60 درجة مئوية بسبب تنشيط البكتيريا. يقوم بعض البستانيين بتسريع هذه العملية عن طريق وضع الطوب المسخن على النار أو في الموقد داخل أكوام.
تم اختيار مكان زراعة الخيار في حدائق Lukhovitsky باعتباره المكان الأكثر إشراقًا وتدفئة جيدًا ومحميًا من الرياح. كقاعدة عامة، عند السياج على الجانب الجنوبي (السرير موجه من الشرق إلى الغرب) ومرتفع قليلاً. في الربيع، بمجرد أن يصبح من الممكن الاقتراب من السرير، يتم تنظيف الثلج بعناية ويتم وضع فيلم بلاستيكي أسود مباشرة على سطح الأرض المتجمدة، حيث ترتفع درجة حرارة التربة بسرعة في الشمس أيام. أسهل طريقة للعناية بالخيار هي زراعته في صف واحد في سرير بعرض 80-90 سم.
الشعور بأن الأرض قد ذابت بما فيه الكفاية ويمكن حفرها، دون تأخير يقومون بحفر فجوة (بنسبة 40 سم) على كامل مساحة سرير الحديقة المستقبلي. يتم وضع طبقة من نشارة الخشب بسمك 20 سم في الأسفل مع إضافة صغيرة من اليوريا، ثم إلى الحافة – سماد ساخن سائب (استهلاكه كبير – ما يقرب من طن لكل 25 مترًا مربعًا). ثم يبقى فقط وضع التربة الخصبة التي تمت إزالتها مسبقًا عليها (طبقة من XNUMX-XNUMX سم) وتغطيتها بالكامل مرة أخرى بالبولي إيثيلين الأسود لزيادة درجة الحرارة.
زرع الخيار في أقرب وقت للحصاد أو حصاد الخيار الخاص بك في 9 مايو
بعد بضعة أيام، مكان دافئ للخيار جاهز. بعد ذلك، مباشرة في قطعة قماش الفيلم الأسود الموضوعة على سطح التربة، يتم إجراء قطع صغيرة كل 30 سم، ثم يتم وضع بذرتين من الخيار في كل منهما، مع رشهما بالتربة الرطبة (لا تنقع البذور، لقد زرعوا جافين). فوق السرير المزروع، يتم بناء مأوى من أقواس مغطاة بالبولي إيثيلين الشفاف.
عادة ما يستمر “حرق” الوقود الحيوي طوال فصل الربيع، حتى أيام الصيف الدافئة، وبالتالي تنبت البذور في غضون أسبوع، وتتطور النباتات بسرعة وتزدهر في شهر واحد، وبعد بضعة أيام – في كثير من الأحيان بحلول 9 مايو – يسعدون بالخيار الأول.
ماذا تفعل إذا لم يكن هناك مكان للحصول على السماد لسرير دافئ
في السنوات الأخيرة، بعد انهيار مزارع الماشية القريبة – المورد الرئيسي للسماد – اضطر سكان لوخوفيتش إلى إجراء تعديلات على التكنولوجيا الخاصة بهم.
يتم الآن استبدال السماد الناقص بمزيج من أوراق الغابة (القيقب أو الزيزفون) وأسطح الخضروات المخزنة في الخريف.
كل هذا، كما اتضح فيما بعد، مناسب أيضًا كوقود حيوي، على الرغم من أنه يسخن بشكل أضعف قليلاً.
ومع ذلك، فإن معظم Lukhovitchans يفعل ذلك بشكل أسهل، حيث ينمو الخيار تحت غطاء فيلم في طبقتين بطبقة عازلة للحرارة جيدة التهوية: يتم وضع إطارين فوق السرير المرتفع، أحدهما فوق الآخر، وكلاهما مغطى بفيلم. في هذه الحالة، لا يتم ملء السرير بالوقود الحيوي (بدلاً من ذلك، يمكن سكبه بالماء الساخن قبل تغطية التربة بفيلم أسود)، ولكن بخلاف ذلك يتم إعداده وفقًا للتكنولوجيا التقليدية. يمكن إجراء البذر على سرير به مأوى من طبقتين اعتبارًا من بداية شهر أبريل.
ميزات رعاية خيار Lukhovitsky الأقدم
سقي الخيار المبكر
لا يكاد يكون من الضروري سقي مزارع الخيار المبكرة – فعادةً ما يكون لديهم ما يكفي من رطوبة الربيع حتى شهر يوليو.
إطعام الخيار المبكر
لتسريع نمو النباتات، بدءًا من العقد الثالث من شهر أبريل، يتم تغذيتها بشكل دوري بمحاليل مائية ضعيفة من الأسمدة، تجمع بين المعادن (على سبيل المثال، سوداروشكا) مع العضوية (Bucephalus، Flumbom، Radagor) – بتركيز أضعف مرتين كما يوصى عادة. في الطقس البارد، عندما تمتص جذور الخيار العناصر الغذائية ببطء شديد، يتم إجراء التغذية الورقية. ومن المهم هنا عدم ارتكاب خطأ في تركيز الأسمدة وإذابتها حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
أفضل الأصناف للحصاد المبكر للخيار
إن البستانيين في لوخوفيتسك دقيقون للغاية بشأن اختيارهم، ولا يختارون فقط الأكثر إثمارًا، ولكن أيضًا مبكرًا بشكل استثنائي – تلك التي تبدأ في الثمار بعد 40 يومًا من الزراعة. وديا، تختلف في نفس الحجم، قوية، جميلة، وبالطبع، الفواكه اللذيذة.
على مدى السنوات القليلة الماضية، هيمنت نوعان من الهجينة الهولندية العذرية على الحدائق المحلية: أوتيلعن و ساليناس . ومع ذلك، قبل ثلاث سنوات، أصبحوا مهتمين بالهجينة المحلية الجديدة، مع ما يسمى بنوع الشعاع من الثمار، والذي، ليس أقل شأنا من الهولنديين في النضج المبكر، وإنتاجية وجودة الفاكهة، ويتميز بإنتاجية هائلة من المحصول بالفعل في الشهر الأول بعد بداية الإزهار.
الآن تقود السيارات الهجينة في Lukhovitsy الأبجدية, الصف الاول, ورقة رابحة و اوخوتني رياض.
تم إنشاؤها مؤخرًا من قبل مربي شركة مانول الزراعية في موسكو، ألكسندر بوريسوف وأوليج كريلوف، بناءً على ظروف الربيع المبكرة القاسية. الأصناف مقاومة لدرجات الحرارة المعاكسة ومجموعة معقدة من الأمراض الفطرية الشائعة، بما في ذلك البياض الدقيقي والزغبي.
عالية الإنتاجية: في أبسط البيوت الزجاجية تنتج ما يصل إلى 10 كجم من الفاكهة لكل متر مربع. نعم، مثل هذا الزمرد الداكن الشامبانيا وحتى في الحجم لدرجة أنك تلعق أصابعك فقط!
يمكنك وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة
