تقليديا، تطورت تربية الأغنام بنجاح في روسيا، بهدف رئيسي واحد فقط – وهو تزويد سكان البلاد ودول أخرى في العالم بالصوف عالي الجودة والجلد الدافئ. ومع ذلك، ونظرًا للاحتياجات الحديثة، هناك حاجة ملحة لإعادة تدريب تربية أغنام المزرعة من سلالات الصوف الخشن إلى سلالات اللحوم والصوف. كان تجمع الجينات الضروري غائبًا وكان لا بد من جذب الجينات الأجنبية. وهكذا ظهرت سلالة جديدة من أغنام تاشلين المصنوعة من اللحم والصوف.
الأصل وتاريخ السلالة
تم الحصول على سلالة أغنام تاشلين عن طريق تهجين النعاج القوقازية مع كباش تيكسل وأوستفريز. كان أحد المعايير الرئيسية عند اختيار الذكر هو سرعة نمو النسل، والتي كانت سلالة تيكسل راضية عنها تمامًا، وبحلول عمر 8 أشهر، اكتسب النسل وزنًا وكتلة عضلية جيدة، فضلاً عن نسبة عالية من الجزء اللحمي.
مهم! خروف طاشلي في الحمل الأول يجلب خروفًا واحدًا، ولكن لاحقًا – 2، في حالات نادرة – 3 أشبال.
تمت الموافقة على السلالة وتسجيلها في عام 2008 باسم Tashlinskaya، تكريما لاسم نهر Tashla، الذي يتدفق على مقربة من مؤسسة التربية. وفي فبراير 2010، تم إدراجه في سجل الدولة لإنجازات الاختيار المعتمدة للاستخدام. أصبحت السلالة شائعة في جميع مناطق البلاد.
الخصائص والمظهر
لقد حققت السلالة توقعات المربين تمامًا ، حيث كانت تتمتع بلياقة بدنية كبيرة وكانت مقاومة للمناخ المحلي ومتواضعة في الغذاء.
يتم استطلاع الحيوانات بأشكال اللحوم الواضحة. تشتهر أغنام طاشلي بصفاتها اللحمية الممتازة، وطعم لحمها يشبه لحم العجل الرخامي، وذلك بسبب توزيع احتياطيات الدهون بين العضلات. تشتهر السلالة بصوفها عالي الجودة وإنتاج الحليب والتكاثر الخالي من المتاعب.
بالفيديو: مميزات سلالة الأغنام الطاشلي
حدود
الأغنام البالغة ضخمة جدًا: الأبوة – ما يصل إلى 100 كجم، الملكات – ما يصل إلى 60 كجم. الحيوانات الصغيرة ذات النمو السريع، يكتسب الفرد الشاب ما يصل إلى 220 جرامًا من الوزن يوميًا. يكتسب أقوى ممثلي الأنواع ما يصل إلى 3 كجم لمدة 42 شهرًا ويكتسبون 400 جرام يوميًا.
البدلة واللون
لون سلالة طاشلي أبيض، والصوف من نوع هجين، وصوف شبه ناعم، وبنية جديلة أساسية. كثافة الغطاء متوسطة. يصل طول الألياف إلى 12 سم. اللفائف كبيرة: في الكباش – 3,13 قطعة، في النعاج – 3,08 قطعة. بمقدار 1 سم. حمل كسر الصوف في الكباش أعلى من حمل النعاج: الكبش – 9,53 سنتيم / تكس. ومشرق – 8,28 سى إن / تكس. لون السلالة هو ميزته، حيث من السهل طلاء المنتج الأبيض بأي لون آخر.
صوف الحملان
يحتوي صوف هذا الصنف على مؤشر ممتاز للجودة.
قيم النقاء هي كما يلي:
- الأغنام – 31.5 ميكرون (48 جودة)؛
- ساطع – 27,4 ميكرون (56 جودة)؛
- الرحم – 28.1 ميكرون (56 جودة)؛
- ذاكرة الوصول العشوائي عمرها عام – 29,4 ميكرون (50 جودة).
مميزات بناء الجسم
الجسم على شكل برميل مع عضلات محددة جيدًا. الرأس مضغوط، والملف الشخصي مستقيم. الأذنان واسعتان والرقبة قوية. الخاصرة عريضة جدًا، وظهر مستقيم قوي، وذيل قصير بدون رواسب دهنية.
مؤشرات الأداء
إنتاجية الملكات عالية جدًا، والمخزون الصغير لديه معدل نمو جيد، حيث يوجد ما يصل إلى 100 خروف لكل 170 خروفًا. معدل الحمل الأول أقل قليلاً – يصل إلى 130%. سلامة الحملان 91%.
لحمة
تستجيب أغنام الطشلي للتسمين بشكل جيد، عند عمر 5 أشهر عند الذبح يكون وزن الذبيحة 16 كجم، نسبة الذبح 44%. ومع كل شهر لاحق يضاف 3.5 كجم إلى الوزن. بالفعل في عمر 9 أشهر سيكون محتوى اللحوم في الذبيحة 80٪ والعظام 20٪.
السمة الرئيسية لسلالة الطاشلي هي انخفاض مستوى الدهون الداخلية، وذلك بسبب توزيعها بين المساحة العضلية.
تتيح لك هذه الحقيقة إطعام الحملان لفترة عمرية طويلة دون فقدان صفات الذبح، ويصبح طعم اللحم كثير العصير ويشبه لحم البقر الرخامي. رائحة وطعم الحمل المميز غائبان تمامًا.
صوف
الصوف المقصوص من الكباش – ما يصل إلى 7 كجم، من الملكات – ما يصل إلى 4,5 كجم. بعد تنظيف الأسنان بالفرشاة والغسيل، يتم الاحتفاظ بنسبة 64% من وزن الصوف المقصوص.
يجب قص الأغنام مرتين في السنة. تختلف جودة الصوف حسب عمر وجنس الحيوان. يستخدم صوف الأغنام في الحياة اليومية أكثر من صوف الحيوانات الأخرى.
هل كنت تعلم؟ لم يتمكن العلماء المعاصرون من إنشاء نظير اصطناعي لصوف الأغنام، والذي لن يكون أدنى منه من حيث الجودة والاحتفاظ بالحرارة.
المميزات والعيوب
إن أغنام سلالة طاشلي، بسبب صفاتها الإنتاجية والوراثية العالية، مطلوبة في العديد من مناطق روسيا.
- من بين المزايا:
- معدلات عالية من إنتاجية اللحوم والصوف؛
- تواضع؛
- خصوبة جيدة
- طعم لطيف للحوم (قلة الدهون الوفيرة ورائحة معينة) ؛
- السرعة
- القدرة على التكيف بسهولة مع مناخ المناطق المختلفة.
لم يتم تحديد عيوب كبيرة في سلالة طاشلي.
قواعد الصيانة والرعاية
الموطن الموصى به لسلالة تاشلينسكايا هو المناطق ذات المناخ الرطب المعتدل، مثل إقليم ستافروبول، وشمال القوقاز، والقطاع الأوسط من روسيا. يجب على مربي الأغنام في المناطق الباردة الاهتمام بتدفئة حظيرة الأغنام، حيث سيضطر الحيوان إلى إنفاق الطاقة من الطعام على التدفئة الخاصة به، الأمر الذي سيؤدي إلى انخفاض في زيادة الوزن.
لذلك، خلال فترة الطقس البارد، من الضروري زيادة قاعدة القش. في فصل الشتاء، من الضروري توفير فراش عميق، والذي سيتم تسخينه بشكل طبيعي من الأسفل. في الصيف، اترك الفراش، لا تقم بإزالته، فقط قم بتجديد الطبقة العليا.
مهم! يجب إعطاء الأطعمة العصيرية بعناية، لأنها يمكن أن تتخمر في المعدة، مما يسبب طبلة الأذن.
أساس التغذية هو الخشنة، فهي تستجيب بشكل جيد للتسمين. المكونات الرئيسية للأعلاف قياسية، كما هو الحال مع أي سلالات أخرى. هذه هي الأملاح والطباشير والمركزات وخليط الفيتامينات والأعلاف المعدنية والعصارية. السلالة متواضعة جدًا لدرجة أن مجموعة كتلة العضلات ستكون مثالية حتى عند تناول المراعي.
التكاثر
سلالة طاشلي غير مستقرة، لذلك لا يزال دم تيكسل يُسكب فيها من أجل إظهار أكبر للسلالة. حتى حجم رأس الخروف وشكله لا يزال يبدو مختلفًا: أحيانًا مباشرة من تيكسل، وأحيانًا مع سنام من أسلاف قوقازيين. تتميز إناث طاشلي بمعدل خصوبة مرتفع جدًا، نظرًا لإنتاج الحليب الجيد، تتمتع الحيوانات الصغيرة بمستوى ممتاز من القدرة على الحياة.
تتمتع الإناث بصفات أمومية جيدة، لذا فإن الدعم الإضافي أثناء الحمل ليس ضروريًا دائمًا. حليبهم مغذي ويحتوي على 5٪ بروتين و7-8٪ دهون.
الأمراض والوقاية منها
تنقسم الأمراض الرئيسية للأغنام إلى فئات مثل غير المعدية والمعدية. عواقب الإصابة: انخفاض واضح في النمو والإنتاجية. تتمتع سلالة الطاشلي بمناعة جيدة ومقاومة للفيروسات. ومع ذلك، لا ينبغي تجاهل الاحتياطات والإجراءات الوقائية.
تشمل مجموعة الأمراض غير المعدية في الغالب مشاكل في الجهاز الهضمي وأمراض الحافر والسعال.
والأكثر خطورة هي الأمراض المعدية (الفيروسات والبكتيريا والفطريات)، لأن القطيع بأكمله سيكون نصف قطر الآفة.
تتمثل تدابير الوقاية في الحفاظ على ظروف الاحتجاز الطبيعية، مثل النظافة والنظافة، سواء في المرعى أو في حظيرة الأغنام، وفي الحيوانات نفسها. يجب معالجة المباني في الخريف بالمطهرات، ويجب طلاء الجدران بالحجر الجيري.
في الصيف، راقب هزيمة الأغنام بالطفيليات والذباب الماصة للدماء. الإجراء الاحترازي هو الاستحمام المتكرر وقص الشعر. التطعيمات ضرورية للوقاية من الالتهابات الفيروسية. لتقليل مشاكل الجهاز الهضمي، يجب تجنب الأطعمة الفاسدة والمتعفنة.
آفاق تربية
مشاريع تربية الأغنام تؤتي ثمارها بسرعة كبيرة. سلالة الطاشلي عقلانية اقتصاديا ومفيدة للمزارعين. يخلق الصوف عالي الجودة واللحوم ذات المذاق الممتاز منافسة صحية في سوق اللحوم ومنتجات الصوف؛ هناك طلب كبير على السلالة في المزارع الكبيرة والصغيرة.
هل كنت تعلم؟ لا تستطيع خروف طشلي أن تعيش بمفردها؛ في حالة عدم وجود قطيع، يصابون باكتئاب قلق، مما يدفع الأغنام لاحقًا إلى الجنون بالمعنى الحقيقي للكلمة.
السعر التقريبي ومكان الشراء
وتباع الأغنام بالوزن الحي، ويتراوح السعر من 130 روبل/كجم إلى 190 روبل/كجم. غالبًا ما يتم بيعها في قطعان كاملة، ويتراوح الحد الأدنى للكمية، اعتمادًا على المورد، من 100 إلى 300 رأس. عند شراء رأس واحد أو أكثر، فإن سعر 1 كجم سوف يتضاعف تقريبًا.
يتم بيع الأغنام على مواقع الإعلانات الزراعية المتخصصة، حيث تتركز البيانات من مزارعي القطاع الخاص والمزارع الكبيرة، مع وصف السمات المحددة للأغنام المباعة.
تتحدث الطبيعة الهادئة ومؤشرات التربية عالية الجودة لسلالة طاشلي عن صحة وملاءمة تربية هذه السلالة.
يهدف تطوير تربية الأغنام إلى تحسين جودة وبيع صغار الحمل في السنة الأولى من الولادة. في جميع أنحاء العالم، هذا الاتجاه هو الأكثر تطورا والطلب.
التعليقات
Tashlinskie ليس انتقائيًا بشأن الطعام – فهو ينظف كل شيء، أي عشب (حتى الأشواك) ونفايات الحبوب (بما في ذلك نفايات عباد الشمس). نظامي الغذائي الشتوي هو كما يلي: التبن (البرسيم الحجازي، السينفوين، المرج)، الشعير + مخلفات الحبوب، الكعك مرة واحدة في الأسبوع، الملح والماء في متناول اليد بشكل مستمر. في الصيف، تكون الحبوب عند الحد الأدنى (فقط حتى يعودوا إلى المنزل من المراعي)، والعشب – أيًا كان ما يختارونه، نفس الملح والماء.
ومع ذلك، فإن أغنام طاشلي هادئة للغاية: فهي لا تصرخ دون جدوى، ولا تتفرق عند الرعي، فهي تعرف سيدها.
