سلالة الأبقار خولموغوري

تحظى سلالة الأبقار Kholmogory بشعبية كبيرة في المزارع. وهي ذات قيمة لأدائها العالي والقدرة على التحمل. غالبًا ما يتم تربية هذه الحيوانات في المناطق الشمالية لأنها تتكيف مع البرد. ستناقش هذه المقالة الخصائص الخارجية الرئيسية للتلال ومزاياها وعيوبها وميزات الرعاية والتغذية.

خولموغوركا

التوصيف

يتم تمثيل أبقار سلالة Kholmogory في الغالب باللونين الأسود والأبيض، ومع ذلك، هناك أفراد من اللونين الأحمر والأبيض والأسود. اللون الأبيض والأحمر النقي في هذا الصنف نادر للغاية. النظر في السمات الخارجية المميزة لهذا الصنف:

• تتميز الحيوانات بدستور قوي.
• رأس الحيوان متوسط ​​الحجم والكمامة ضيقة قليلاً.
• الصدر مستدير وليس واسعًا جدًا.
• إن dewlap ضعيف التطور.
• الجسم ممدود وزاوي قليلاً.
• عادة ما يكون خط الظهر مستقيماً.
• أطراف مستقرة.
• تم تطوير الظهر بشكل جيد.
• يتم رفع العجز قليلا.
• غالبًا ما يكون الضرع على شكل وعاء.

أبقار خولموغوري طويلة جدًا وكبيرة الحجم ويصل وزنها إلى 550 كيلوجرامًا. يختلف متوسط ​​​​قياسات ارتفاع الكاهل في حدود 135 سم. تولد العجول التي تنتمي إلى هذا الصنف أيضًا بحجم كبير بدرجة كافية. ويبلغ متوسط ​​وزنهم 35 كيلوغراما.

أصل

يعود أول ذكر لهذا الصنف إلى القرن الثامن عشر الميلادي. ومن المعروف أن هذه الحيوانات نشأت في منطقة أرخانجيلسك في منطقة خولموغوري، ومن هنا جاء اسمها الحالي. تم جلب الماشية من مختلف دول العالم بشكل متكرر إلى مدينة أرخانجيلسك. بمرور الوقت، بدأت الشجرة الوراثية لخولموغوركا تتغير نتيجة للعبور، واكتسبت الخصائص الجينية للسلالات الأخرى – الهولندية والهولشتاين.

سلالة الأبقار خولموغوري

هكذا ظهرت سلالة الأبقار المعروفة الآن – خولموغوري، والتي تم إدخالها في السجل في عام 1937. تتميز سلالة الأبقار Kholmogory بالخصائص التالية:

• تواضع.
• إنتاجية عالية.
• تَحمُّل.
• مناعة جيدة.

الآن يعمل المربون بنشاط على تحسين خصائص هذا الصنف. يوجهون جهودهم الرئيسية لزيادة إنتاج الحليب. للحصول على أفراد أصيلين يتم اتخاذ الإجراءات التالية:

1. ولتلقيح الأبقار يتم استخدام أفضل الثيران فقط والتي تتميز بمعدلات عالية من كافة النواحي. في منطقة أرخانجيلسك، تم إنشاء بنك الحيوانات المنوية خصيصا للثور، مما يجعل من الممكن تخصيب أكثر من 500 ألف بقرة.
2. ويتم أيضًا اختيار الأفراد ذوي المعدلات العالية على خط الأم، أي أن الأبقار تربى في الأسر.

تعتبر عملية هولشتاين ذات أهمية كبيرة لزيادة مستوى إنتاج الحليب لأبقار خولموغوري. لقد وجد المربون أن النتيجة المثلى للعبور يتم تحقيقها من خلال إضافة ما لا يزيد عن 50٪ من جينات هولشتاين إلى DNA الرابية.

إنتاجية

حليب Holmogorok مغذي ودسم ولذيذ. تصل نسبة كتلة الدهون فيه إلى 3,6-3,8%، وكتلة البروتين 3,3-3,5%. يواصل مربي أرخانجيلسك العمل على زيادة محتوى الدهون في الحليب، وهدفهم هو التغلب على علامة 4٪. تُقدر أبقار Kholmogory بإنتاجيتها العالية.

حليب Holmogorok مغذي ودسم ولذيذ

إن البقرة الصحية في فترة رضاعة واحدة في ظل ظروف معتدلة قادرة على إنتاج حوالي 3200-3600 لتر من الحليب. إذا قدمت لها أفضل الأعلاف والرعاية الجيدة، فيمكن زيادة هذه القيمة إلى 5000 لتر.

مرجع. أظهرت البقرة صاحبة الرقم القياسي من سلالة خولموغوري نتيجة مذهلة، حيث تجاوز إنتاج حليبها 7000 لتر من الحليب سنويًا. وهذا يدل على الإمكانات الجيدة لهذا الصنف.

مؤشرات الوزن الحي للتلال مرتفعة أيضًا. في المتوسط، يتراوح وزن العجول من 470 إلى 500 كيلوغرام. من ناحية أخرى، يمكن أن يزيد وزن الثيران من 830 إلى 950 كجم. وسوف تزيد هذه القيم بشكل كبير إذا تم تحسين ظروف الأبقار. تربية الماشية من هذا الصنف مربحة اقتصاديا. نسبة ذبح اللحوم عالية الجودة 50-54%. يمكنك زيادة هذه القيمة إلى 58٪ إذا قمت بإطعام الثور المخصي Kholmogory، الذي يكتسب كتلة بوتيرة متسارعة.

مميزات المحتوى

على الرغم من أن بقرة سلالة خولموغوري لا تتمتع بتصرفات غريبة الأطوار، إلا أنها لا تزال بحاجة إلى رعاية عالية الجودة وصيانة مناسبة. من الأهمية بمكان تغذيتها وتنظيم التحضير المناسب للولادة. يؤثر نقص الفيتامينات والمعادن سلبًا على ربحية تربية الحيوانات:

1. انخفاض إنتاج الحليب.
2. جودة المنتج تتدهور.
3. يتم تقصير فترة الرضاعة.
4. نوعية اللحوم آخذة في الانخفاض.

من أجل إرضاء Kholmogorka للمزارع بإنتاجية جيدة من الحليب ومنتجات عالية الجودة، من الضروري الاحتفاظ به في كشك جاف ونظيف، وتزويده بالمشي في الموسم الدافئ، وحلبه بانتظام. إنها لا تتحمل الحرارة جيدًا – فالأصل الشمالي يشعر بها. ينبغي إيلاء الاهتمام الرئيسي في رعاية الحيوان للنظام الغذائي.

خولموغوركا هاربا

رعاية الحيوانات الصغيرة

يحتاج الشباب إلى مزيد من الرعاية. يجب أن تكون العجول حديثة الولادة التي تتغذى حصريًا على حليب أمهاتها بالقرب منها حتى يبلغ عمرها 3-4 أسابيع. يجب تنظيم الظروف في المماطلة مع مراعاة احتياجات العجل. يتم وضع فراش ناعم وسميك في الغرفة، ويجب أن يكون جافًا ودافئًا هناك، وتحتاج إلى الاهتمام بالإضاءة الجيدة.

عند اقتراب عمر شهر واحد، يتم فصل العجول عن الأبقار الأم ودمجها في مجموعات. بالنسبة لهم، قم بفصل مكان مع القمامة السميكة والمغذيات. يتم اختيار النظام الغذائي لهم مع الأخذ في الاعتبار احتياجات الكائن الحي المتنامي. يجب أن تشمل مكملات الفيتامينات والمعادن.

تغذية

تستطيع أبقار خولموغوري أن تقدم الحليب واللحوم للمزارعين بسخاء، بشرط أن يتم تزويدهم بنظام غذائي كامل. ما ينبغي أن يكون في القائمة الخاصة بهم:

• أساس النظام الغذائي هو القش عالي الجودة، وفي الموسم الدافئ – العشب العصير.
• البقوليات.
• الحبوب.
• الجذور.
• السيلاج (لا يزيد عن ربع إجمالي كمية العلف).
• كعكة الكتان، عباد الشمس.

انتباه! في المناطق الشمالية، حيث تسود تربية الأبقار، من الضروري إدخال مجمعات الفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي دون فشل.

مزايا وعيوب التكاثر

تشمل مزايا سلالة الأبقار Kholmogory ما يلي:

1. التحمل والقدرة على التكيف مع الظروف المناخية المختلفة.
2. إنتاجية عالية.
3. صحة جيدة ومقاومة للأمراض المعدية المختلفة.
4. حليب ذو نوعية جيدة.
5. تواضع.
6. طعم ممتاز للحوم.

تذوق اللحوم كبيرة

تصبح هذه المجموعة من الخصائص الإيجابية للعديد من المزارعين هي المعيار الرئيسي لاختيار هذا الصنف. ومع ذلك، فإنه لديه أيضا العديد من العيوب. النظر فيها:

• أبقار خولموغوري لا تتحمل المناخ الحار؛ في مثل هذه الظروف، يتم تقليل إنتاجية الحليب ومؤشرات جودة المنتجات.
• الخصائص الخارجية للحيوانات بعيدة كل البعد عن المثالية – فالكثير منهم يشعرون بالحرج من اللدن المتخلف والأرداف المنخفضة والأطراف الخلفية الملتوية.

تعتبر أبقار سلالة خولموغوري مثالية للمزارعين الذين يعيشون في المناطق الشمالية والوسطى من روسيا. إن الحيوانات المتواضعة والمقاومة للأمراض وعالية الإنتاجية مع الرعاية الجيدة ستجلب أرباحًا ضخمة لمالكها.