إذا أصبحت الخنازير الفيتنامية اختيار المزارع للتربية المنزلية، فإن الوزن بالأشهر، أو بالأحرى زيادته، هو القضية الرئيسية التي تهم المربي. لقد فاز هذا الصنف بالعديد من المشجعين في بلدان رابطة الدول المستقلة، وبالتالي فإن الأمر يستحق معرفة مدى سرعة نمو الخنازير ومتى يتم إرسالها للذبح.
خنزير فيتنامى
ملامح سلالة الخنازير الفيتنامية بطن
لقد اهتم المزارعون الروس منذ فترة طويلة بسلالة الخنازير التي تسمى الفيتنامية ذات البطن. هي من جنوب شرق آسيا. ومن خصائصه الجلد الأسود، والكمامة المسطحة، والظهر والصدر الواسعان، والبطن المترهل. في البالغين، غالبا ما يصل إلى الأرض.
تحتوي سلالة الخنازير التي تمت مناقشتها على عدد من الميزات التي تعد في نفس الوقت مزاياها:
- النضج المبكر – الحيوانات البالغة من العمر أربعة أشهر قادرة بالفعل على التكاثر؛
- الخنازير لديها مناعة قوية.
- اللحوم لها طعم لطيف وملمس رقيق.
- تجلب الإناث المترهلة ذرية عديدة وتتمتع بصفات أمومية ممتازة ؛
- يهيمن الخضر على النظام الغذائي للخنازير الآسيوية.
- حيوانات نظيفة.
شراء خنزير صغير: ما الذي تبحث عنه؟
يعتمد النجاح في تربية الخنازير ذات البطن بشكل مباشر على جودة الصغار المكتسبين. عند شراء الخنازير الصغيرة للتسمين أو التربية، عليك التأكد من أنها تأتي من سلالات مختلفة. وينصح بالنظر إلى الأنثى التي أنجبت الطفل، وسؤال البائع عن وزن الحيوان عند الولادة وديناميكية نموه أسبوعياً.
علامات الخنزير السليم:
- عضلات متطورة
- أطراف قوية
- جمجمة واسعة
- جسم مرن، شعيرات لامعة؛
- الحبوب الجافة والنظيفة.
- عيون مشرقة.
انتباه! الخنزير الصغير الصحي نشط وله شهية ممتازة.
ما لإطعام الخنازير الفيتنامية لزيادة الوزن بسرعة؟
الجهاز الهضمي للخنازير ذات البطن له بنية فريدة من نوعها. معدتهم أصغر من سلالات السلالات الأخرى، وأمعائهم أرق. لا يمكنهم هضم الأطعمة الغنية بالألياف. ما هي الحيوانات التي تتغذى؟
إطعام الخنازير الفيتنامية
- العلف المركب؛
- الحبوب والبقوليات.
- أعشاب طازجة؛
- قش الفاصوليا
- يقطين؛
- كوسة؛
- تفاح.
انتباه! يتم إعطاء الخنازير الفيتنامية الحبوب فقط على البخار، وإلا فلن يتم هضمها.
وزن الخنازير الفيتنامية بالأشهر
يزن الأطفال حديثي الولادة حوالي 500 جرام. إذا كان وزن الجسم أقل بكثير مما هو محدد، فإن فرص البقاء على قيد الحياة تكون منخفضة. الخنازير خالية تماما من طبقة الدهون، لذلك يتم الاحتفاظ بها في غرفة دافئة.
في الأيام الأولى من حياتهم، يتغذىون فقط على حليب الأم. مع التغذية المناسبة، الخنازير من هذا الصنف تكتسب الوزن بسرعة. تقع ذروة زيادة كتلة العضلات في الفترة من 2 إلى 4 أشهر.
شهر واحد
من اليوم العاشر بعد الولادة، يتم إدخال الأطعمة التكميلية في النظام الغذائي للأطفال على شكل عصيدة الحليب الطري والبيض والقش. من أجل منع تطور فقر الدم، يتم إعطاء حقن الحديد للخنازير، حيث أنها تحصل على جزء صغير من هذه المادة مع حليب الأم.
تصبح قائمة الخنازير متنوعة، وتضاف الخضروات والحبوب والفاصوليا، بحيث تكتسب الوزن بسرعة. ما زالوا يتلقون حليب الأم. في عمر شهر واحد، يزيد وزن جسم الأطفال بحوالي 8-10 مرات ويصل إلى 4-5 كجم.
شهرين
عندما يبلغ عمر الخنازير شهرًا واحدًا، يتباطأ نموها قليلًا. معظم المزارعين خلال هذه الفترة ليسوا في عجلة من أمرهم لإبعاد أطفالهم عن أمهم، لأن حليبها يساعد على تقوية جهاز المناعة. الآن تتضمن قائمة الحيوانات نفس الطعام الذي يأكله البالغون.
وزن الخنزير الفيتنامي في شهرين هو 10 كجم. وهذا هو المعيار الذي ينبغي الاسترشاد به وإن كانت هناك انحرافات في اتجاه أو آخر. إذا كانت صغيرة، فلا يوجد سبب للقلق.
وزن الخنزير الفيتنامي في شهرين هو 10 كجم
3 أشهر
في عمر 3 أشهر، ينمو الأطفال بسرعة. في هذا الوقت، تحدث التغيرات الهرمونية، ويبدأ البلوغ. ويعتبر طبيعيا إذا كان متوسط زيادة الوزن اليومي خلال هذه الفترة هو 450-500 جرام. يزن الخنزير الفيتنامي البالغ من العمر ثلاثة أشهر 15-20 كجم.
انتباه! عند تسمين اللحوم، يتم إدخال الحيوانات الصغيرة في النظام الغذائي مع مكملات المعادن والفيتامينات حتى تتمتع الحيوانات بصحة جيدة.
من 4 إلى 7 أشهر
في 4 أشهر، يكون معدل زيادة الوزن هو الحد الأقصى. في هذا العصر يرسل معظم المزارعين السلالات الفيتنامية الصغيرة للذبح. متوسط وزن الحيوانات خلال هذه الفترة هو 32-35 كجم. من وجهة نظر الربحية، فإن مواصلة صيانة الخنازير لا معنى لها.
انتباه! بعد ذبح خنزير صغير يبلغ من العمر أربعة أشهر، يكون العائد الصافي من اللحوم 75-80٪.
يحتوي لحم الحيوانات الصغيرة على كمية قليلة من الدهون ولا توجد فيه أي طبقة دهنية تقريبًا. المنتج له طعم لطيف وملمس دقيق. إذا كان هدف المزارع هو الحصول على لحم الخنزير المقدد، فسيستمر تسمين الخنزير الصغير لبعض الوقت.
بحلول 6 أشهر، مع التسمين المكثف، تتراكم الخنازير الفيتنامية طبقة دهنية حساسة. يصل وزن الحيوانات في هذا الوقت إلى 50 كجم.
من 7 أشهر إلى سنة
يصل وزن جسم الخنزير ذو البطن في عمر 7 أشهر إلى 60-70 كجم. بعد ستة أشهر، مع التسمين المكثف، تتراكم الطبقة الدهنية في الحيوانات. من المهم تغذية الخنزير بشكل صحيح، مما يقلل من نسبة الذرة في النظام الغذائي إلى 10٪.
من عمر سبعة أشهر يزداد وزن الخنزير تدريجيا في المتوسط بمقدار 10 كجم في 30 يوما. متوسط زيادة الوزن اليومي هو 300-350 جرام. يبلغ وزن جسم الخنزير البالغ من العمر عام واحد عادة 100-120 كجم. الإناث أصغر قليلاً وتزن 90-100 كجم.
انتباه! المشي مهم جدًا للخنازير الفيتنامية. كلما زاد الوقت الذي يقضونه في الهواء الطلق ويتحركون، كان التمثيل الغذائي لديهم أفضل.
وزن الكبار
لم يعد وزن جسم الخنزير بعد عامين يزداد
عند عمر 1,5-2 سنة، يتوقف زيادة الوزن لدى الخنازير الفيتنامية. يتمتع الأفراد المتبقين للتكاثر بشهية جيدة ويستهلكون 700 جرام من العصيدة يوميًا. ويبلغ متوسط وزن الجسم في هذا العمر حوالي 125 كجم.
انتباه! تفقد الخنازير الوزن بعد التقطيع، لكنها تتعافى بسرعة بعد ذلك.
متى يتم ذبح الخنزير الفيتنامي؟
يفضل أصحاب المزارع الخاصة الصغيرة ذبح الخنازير من هذا الصنف عندما تدخل مرحلة النمو النشط، في عمر 4 أشهر. عند هذه النقطة، يكون صافي العائد من اللب الطري 75-80٪، والمنتج نفسه له طعم ممتاز.
في تربية الخنازير الصناعية، يعتبر الوقت الأمثل لذبح الخنزير ذو البطن هو عمر 7 أشهر، عندما يزن الخنزير الصغير 70-80 كجم، وأكثر مع التسمين المكثف. يعرف المزارعون ذوو الخبرة أنه ليس من المنطقي إطعام الحيوان لفترة أطول – ففي المستقبل، سوف تتراكم الدهون في الخنزير، بينما ستنخفض جودة اللحوم.
يعد تسمين الخنازير الفيتنامية للحوم مشروعًا مربحًا. تنمو هذه الحيوانات بسرعة وتنضج جنسيًا مبكرًا. ميزة أخرى للسلالة هي الخصوبة العالية. الأنثى قادرة على إحضار فضلات تتكون من 10-16 شبلًا. في غضون 4-5 أشهر، سيصل كل خنزير صغير إلى حالة مميتة.
يمكنك وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة
