ماعز الأنجورا ومميزات زراعتها

ينحدر ماعز الأنجورا من تركيا. الاسم مأخوذ من مدينة أنجورا القديمة (عاصمة أنقرة الحديثة). تم جلبهم إلى أوروبا في القرن العشرين، وبعد ثلاثة قرون انتشروا في جميع أنحاء العالم. يتم تربية السلالة بنشاط في جنوب إفريقيا والولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا ونيوزيلندا. أنها تحظى بشعبية في بلدان آسيا الوسطى، عبر القوقاز. في روسيا، تزرع الماعز الأنجورا في المناطق الجنوبية، في القوقاز.

الماعز الأنجورا

محتوى المقال:

وصف السلالة

ماعز الأنجورا صغير الحجم. يصل طول الإناث إلى 55-65 سم عند الذراعين، ويبلغ متوسط ​​وزنها 30-35 كجم. يبلغ ارتفاع الذكور 65-75 سم، والوزن حوالي 55 كجم، ويصل الأبطال إلى 80-85 كجم. لون الصوف أبيض، ونادرا ما توجد ماعز الأنجورا باللون الأسود أو الفضي أو الرمادي. الذكور والإناث قرون، وقرون الأنجورا كبيرة، ملتوية حلزونيا، والماعز رقيقة ومنحنية الظهر.

رأس الماعز صغير، معقوف الأنف، ومغطى بالكامل تقريبًا بالصوف. تتدلى الأذنين ولكل من الماعز والماعز لحية صغيرة. الرقبة رفيعة وقصيرة والصدر ضعيف النمو وضيق. الظهر مستقيم، والعجز يتدلى للأسفل. الأرجل الأمامية والخلفية قوية ومتطورة بشكل جيد. الحوافر صغيرة، العنبر اللون. الجسم بالكامل تقريبًا مغطى بشعر مجعد ولامع، وتتدلى تجعيد الشعر على الأرض تقريبًا. تبقى الأذنين والكمامة والنصف السفلي من الساقين عارية. يمكن رؤية المزيد من التفاصيل حول مظهر عنزة الأنجورا في الصورة والفيديو.

خصائص المنتج من السلالة

الاتجاه الرئيسي لزراعة ماعز الأنجورا هو الصوف. يتم استخدام المنتجات من قبل صناعة دودة القز والأسفل. يُصنع الموهير من الصوف، الذي يُستخدم في صناعة المخمل، والقطيفة، وأقمشة البدلات، والتريكو، والجوارب، والبطانيات، والسجاد، وأقمشة الأقمشة عالية الجودة. عمليا لا يستخدم الحليب من هذا الصنف. يتم إرسال الحيوانات للذبح، والتي، مع تقدم العمر، لا تعطي صوفًا عالي الجودة، أو أطفالًا ضعفاء ومتخلفين في النمو. لحم الماعز لذيذ، بدون رائحة معينة، مع نسبة منخفضة من الدهون. الناتج من حيوان واحد هو 20-30 كجم من اللحوم و 4 كجم من الدهون. نادرًا ما يصاب ماعز الأنجورا بالسل وداء البروسيلات، لأن المنتجات تعتبر آمنة للبشر.

صوف ماعز الأنجورا شبه خشن ولا يحتوي تقريبًا على عباءة. يصل متوسط ​​طوله إلى 18-25 سم، وأكبره 35 سم. يتوافق متوسط ​​سماكة الشعر مع المستوى 40-44 حسب تصنيف برادفورد الدولي (دقة 37,1-43 ميكرون). لون المعطف أبيض مع لمعان (ثريا). تبلغ نسبة المظلة 1-2.5% من إجمالي كتلة الصوف. من الملكات، في المتوسط، يتم قص 3-4 كجم من الصوف سنويًا. يعطي الذكور من 4 إلى 7 كيلوغرامات. صوف الإناث أرق وأكثر حساسية وقيمته أعلى. الماعز لديها صوف أكثر خشونة، ولكن أقوى من الماعز. من الضروري قص الصوف قبل بدء الذوبان، وإلا فإنه سيفقد صفات المنتج، وسوف ينخفض ​​u200bu200bالعائد بشكل كبير.

يتم قص ماعز الأنجورا في المناطق ذات المناخ الدافئ مرتين في السنة، وفي المناطق الباردة – مرة واحدة في السنة، في الربيع. مع قصة شعر مزدوجة، يزيد إنتاج الصوف بنسبة 13-30٪. تعتمد جودة المنتجات إلى حد كبير على المحتوى والتغذية. في الأعلاف الخضراء، يكون الصوف أثقل، ويحتوي على الكثير من الزهم، لذلك يصعب معالجته. على الحبوب، يكون الصوف أكثر خشونة، وهو أقل قيمة. إذا قمت بإطعام الحيوانات بالقش، فسيكون شعرها رقيقًا ورقيقًا. بالإضافة إلى الموهير، يتم الحصول على الجلود من ماعز الأنجورا، ويتم استخدامها لصنع منتجات جلدية عالية الجودة.

ميزات الرعاية والتكاثر

نظرًا لأن موطن ماعز الأنجورا هو تركيا، فإنهم يشعرون بتحسن في مناخ جاف ودافئ. ولكن يمكن تربيتها في المزيد من المناطق الشمالية. الشيء الرئيسي هو عدم إبقاء الحيوانات في الرطوبة. ماعز الأنجورا متواضع في الأعلاف. إنهم يرعون في مراعي مختلفة، حتى في الأراضي الوعرة. السلالة ليست عدوانية، لذلك تتسامح بهدوء مع الأبقار والأغنام والخيول. أكل عن طيب خاطر براعم الشباب من الشجيرات والأشجار (العرعر، البلوط، البرقوق البري). تستخدم الماعز لمنع فرط نمو المراعي بالشجيرات.

تحب ماعز الأنجورا أن تتغذى على أوراق البلوط وبراعم الجوز. إذا كانت مناطق الرعي نادرة، يتم إطعام الحيوانات. يحسن القش الصوف، إذا قمت بإطعام الماعز بالحبوب الصغيرة، فإنه يخشن. لذلك، يتم إعطاء العشب الجاف والبرسيم، وكميات صغيرة من الذرة، والأعلاف الخاصة في الحبيبات كضمادة علوية. يجب أن يحتوي طعام الحيوانات الأليفة على كمية كافية من البروتين.

المتطلبات الرئيسية للمحتوى – عدم وجود الرطوبة. ماعز الأنجورا عرضة لنزلات البرد، في ظروف رطبة أكثر من القطيع بأكمله. بعد القص، يوصى بإبقاء الحيوانات في الداخل لعدة أيام، ولا يتم إخراجها إلى المرعى إلا في الطقس الدافئ والجاف. حظيرة الماعز أصبحت قياسية. الأرضية مغطاة بفراش من القش، وتتوفر التهوية، والسقف لا يتسرب. تم تجهيز حضانة للملكات مع الأطفال في زاوية جافة من الحظيرة مع تدفئة جيدة. ويبلغ متوسط ​​عدد القطعان في المزرعة الصغيرة 30 رأساً. لكن الماشية في المزرعة الصناعية تتراوح ما بين 100 إلى 200 فرد.

تربية ماعز الأنجورا أمر صعب. إناث هذا الصنف، مع سوء التغذية وصيانة الأطفال، لا يلدن، ويتعرضن للإجهاض. الإنتاجية حوالي 70٪. يحقق المزارعون ذوو الخبرة معدلات أعلى بكثير، 100-150%. فهي تضمن التغذية السليمة للملكات الحوامل، وتوفر الغذاء الغني بالبروتين، وترعى في المراعي الجيدة. في كثير من الأحيان يولد التوائم في نفس الماعز. يتم تغذية إناث الماعز لمدة تصل إلى 5-6 أشهر. مع الغياب المبكر، يتخلفون في النمو والتنمية. لذلك يذهب كل الحليب لإطعام الصغار ولا يستخدمه الناس تقريبًا.

مزايا وعيوب السلالة

ماعز الأنجورا لديه عدد من الصفات الإيجابية والسلبية. وتشمل المزايا ما يلي:

  • التواضع في الغذاء، وسهولة الرعاية
  • فرصة للرعي في المراعي النادرة
  • التحمل الجيد للمناخات الحارة والباردة
  • اللحوم ذات الجودة
  • مقاومة مرض السل وداء البروسيلات
  • صوف وغزل عالي الجودة مصنوع منه.

تشمل عيوب سلالة الماعز الأنجورا ما يلي:

  • ذرية ضعيفة
  • انخفاض غريزة الأمومة عند الإناث
  • الإجهاض مع اتباع نظام غذائي غير متوازن
  • مولات تقلل العائد
  • عدم تحمل المناخ الرطب والرطوبة
  • تأثير الأعلاف والظروف الجوية على جودة الصوف.

مع كل أوجه القصور، لا تزال الماعز الأنجورا واحدة من سلالات الصوف الأكثر شعبية وقيمة. وزراعتها هي أساس الزراعة في أستراليا ونيوزيلندا وجنوب أفريقيا ودول آسيا الوسطى.

يمكنك وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة